Acerola, Sárthorthaí Feidhme Neamhthapáilte: Léirmheas ar na Teorainneacha is Déanaí Cuid 2

Táirgí coipthe

Is próiseas dianscaoilte céimseach é coipeadh, ina n-athraíonn miocrorgánaigh nó einsímí substaintí orgánacha cosúil le carbaihiodráití go alcóil nó aigéid orgánacha. Is féidir le coipeadh torthaí agus glasraí roinnt buntáistí a thairiscint, mar go gcabhraíonn sé le caomhnú agus táirgeadh bianna folláin, cothaitheach i raon leathan blasanna, aromas, agus uigeachtaí agus go mbainfidh sé na fachtóirí frith-chothaithe chun an bia a dhéanamh neamhdhíobhálach le hithe (Swain et al. 2014). Is beag staidéar ar choipeadh torthaí acerola atá déanta freisin.

De réir staidéir ábhartha,cistéiris luibh choiteann é ar a dtugtar “an luibh mhíorúilteach a shíneann an bheatha”. Is é a phríomh-chomhpháirtCistanoside, a bhfuil éifeachtaí éagsúla cosúil lefrithocsaídeach,frith-athlastach, agusimdhíonach feidhmcur chun cinn. An mheicníocht idir cistanche aguscraiceann ag fiuchadhluíonn an éifeacht antioxidant de cistanchegliocóisídí. Tá melanin i gcraiceann an duine a tháirgtear trí ocsaídiú tyrosine catalyzed agTyrosinase, agus éilíonn imoibriú ocsaídiúcháin rannpháirtíocht ocsaigine, agus mar sin déantar na fréamhacha saor ó ocsaigine sa chorp a bheith ina fhachtóir tábhachtach a dhéanann difear do tháirgeadh melanin. Tá cistanche ag cistanoside, ar frithocsaídeoir é agus is féidir leis giniúint fréamhacha saor in aisce sa chorp a laghdú, mar sincosc a chur ar tháirgeadh melanin.

where can i buy cistanche

Cliceáil ar Cá háit is Féidir Liom a Cheannach Cistanche

Tuilleadh eolais:

david.deng@wecistanche.com WhatApp:86 13632399501

Tá Favaro-Trindade et al. (2006) d'ullmhaigh sé uachtar reoite acerola coipthe trí chultúir tosaithe éagsúla agus probiotics a chomhcheangal ie Bifidobacterium longum, Bi. Lactis, Streptococcus thermophilus, agus Lactobacillus delbrueckii spp. Tá pH deiridh de 4.5 nó 5 ag Bulgaricus. Le linn 15 seachtaine stórála, d'fhan na háirimh inmharthana do shaothráin probiotic níos airde ná an t-íosteorainn mholta de 106 cfu/g fiú i dtáirgí le pH de 4.5. Mar sin, tháinig na húdair ar an gconclúid go bhféadfaí uachtar reoite acerola coipthe a úsáid mar bhia oiriúnach chun cineálacha vitimín C agus Bifidobacterium a sheachadadh.

Is deoch alcólach a chaitear go coitianta é fíon a ullmhaítear ó thorthaí coipthe. Tá staidéir déanta ar bharrfheabhsú na gcoinníollacha chun fíon a tháirgeadh ó acerola. Almeida et al. (2010) caighdeánaigh na coinníollacha próiseála maidir le táirgeadh fíona ó acerola trí leas a bhaint as barrfheabhsú RSM agus thuairiscigh gurb iad na fíonta a tháirgtear le ardleibhéal Brix agus mais íseal torthaí na táirgí ab fhearr. Níos déanaí d’ullmhaigh an grúpa seacht sampla fíona le méideanna éagsúla de laíon agus cion siúcra ag baint úsáide as teicníc análaithe insamhladh chun na cáilíochtaí céadfacha is fearr agus costas an fhíona a fháil. Léirigh a gcuid turgnaimh go bhfuarthas na coinníollacha is fearr ag an gcóimheas mais idir 1/7.5 agus 1/6 agus solaid iomlán intuaslagtha idir 28.6 agus 29.0 céim Brix. Faoi choinníollacha den sórt sin, ba iad na luachanna glactha céadfacha 6.9, 6.8, agus 8.8 maidir le dath, aroma, agus blas, faoi seach; agus bhí an costas táirgthe 43-45 faoin gcéad níos ísle ná na fíonta traidisiúnta a thráchtálú sa Bhrasaíl (Almeida et al. 2014).

cistanches herba

Rinneadh cur síos i bpaitinn le Nakashima (1989) ar phróiseas chun fínéagar sláinte a shaibhrítear le vitimín C a úsáid ag baint úsáide as acerola. Rinneadh a aireagán trí acerola a chur leis le linn céim déantúsaíochta, cócaireachta nó cur go díreach leis an bhfínéagar a tháirgtear. Seachas iad seo, is féidir coipeadh ó acerola a úsáid freisin chun cáilíocht an chraiceann a fheabhsú. Rinne Zimmerman agus Belo (2000) paitinniú ar chomhdhéanamh le haghaidh úsáide tráthúla ina bhfuil coipeadh silíní acerola agus aigéad orgánach, agus d'fhéadfadh a n-úsáid cuidiú le ráta díquamation craicinn a fheabhsú. Ar an gcaoi chéanna, rinne Dornoff et al paitinniú ar chomhdhéanamh gealaí craicinn lena n-úsáid sheachtrach ina bhfuil coipeadh silíní acerola atá ionchorpraithe le gníomhairí whitening aitheanta. (1998).

Scannáin agus bratuithe inite

Is beag staidéar atá déanta ar ullmhú, indéantacht agus cur i bhfeidhm scannán agus bratuithe inite ó acerola. Ullmhaíodh scannán inite agus tréithe Azeredo et al. (2012a) ag baint úsáide as acerola agus ailgináit, plaisteachithe le síoróip arbhair. Fuarthas amach gur fheabhsaigh ionchorprú guairneáin cheallalóis sa scannán a bhacainn gal uisce, a neart teanntachta, agus a modulus. Chinn na húdair go bhféadfaí scannáin den sórt sin a úsáid mar bhratuithe inite i roinnt torthaí agus glasraí chun an seilfré a leathnú. Ina theannta sin, d'fhéadfaí scannáin alginate-acerola gan guairneáin a chaitheamh mar shneaiceanna, toisc nach bhfuil airíonna meicniúla nó bacainn iontacha ag teastáil chun na críche seo. D'ullmhaigh an grúpa freisin scannáin inite nana-chomhchodacha (a caitheadh ar phlátaí gloine) agus bratuithe inite (arna gcur i bhfeidhm ar dhromchlaí torthaí acerola) trí acerola agus ailgináit treisithe le guairneáin ceallalóis nó montmorillonite. Laghdaigh na bratuithe a cuireadh i bhfeidhm ar thorthaí úra acerola a meáchain caillteanas, minicíocht lobhadh, agus ráta aibithe. Fuarthas amach gurb é an puree alginate-acerola-treisithe montmorillonite an ceann is éifeachtaí chun meáchain caillteanas a laghdú agus glacadh amhairc acerola a chothabháil (Azeredo et al. 2012b).

cistanche chemist warehouse

I staidéar ar leith, rinneadh measúnú ar fhéidearthacht laíon mango agus acerola a chumasc i maitrís in-bhithmhillte mar fhoinse polyphenols, carotenoidí, agus frithocsaídeoirí eile (Souza et al. 2011). D'ullmhaigh na húdair scannáin bhithbhunaithe ag baint úsáide as stáirse casabhaigh le ionchorprú éagsúil de laíon mango agus acerola bunaithe ar mhodheolaíocht dromchla freagartha agus d'úsáid siad é chun ola phailme a phacáil. Léirigh na torthaí, cé go ndearna an nós imeachta foirmithe scannáin difear do na comhdhúile frithocsaídeacha, gur chosain na breiseáin frithocsaídeacha a cuireadh leis na scannáin an táirge pacáistithe. Mar sin féin, mhol na himscrúdaitheoirí gur cheart úsáid laíon vitimín C a sheachaint mar bhreiseáin i scannáin ó fuair siad amach go raibh ard-ábhar aigéad ascorbic in acerola ag gníomhú mar ghníomhaire prooxidant.

Forlíonta

Ós rud é go bhfuil ábhar an-ard de vitimín C ag acerola, baineadh úsáid as chun tiúcháin aigéad ascorbic a tháirgeadh, forlíontaí, agus chun táirgí próiseáilte eile a shaibhriú. Ina theannta sin, ag cur san áireamh go bhfuil an vitimín C de acerola absorbed níos fearr ag daoine ná aigéad ascorbic sintéiseach (mar a pléadh níos luaithe), na forlíonta agus tiúcháin ó acerola rogha eile tarraingteach do dhaoine aonair a bhfuil easnamh vitimín C. Is iad na táirgí atá ar fáil ar an margadh ná vitimín C a díorthaíodh ó thorthaí acerola nó atá i bhfoirm forlíontaí acerola atá mar fhoirm chomhdhlúite de na torthaí féin. Tá na forlíontaí ar fáil sa mhargadh domhanda faoi bhrandaí éagsúla agus go ginearálta tá siad i bhfoirm chewable, táibléad, púdair, agus capsúil. Cuirtear comhábhair bhreise le go leor táirgí den sórt sin, amhail torthaí eile agus a n-eastóscáin, siúcraí agus blasanna a áireamh. Ní mór a aibhsiú, cé go n-éilíonn díoltóirí go bhfuil go leor éifeachtaí tairbhiúla ag a gcuid forlíontaí ó acerola, níl aon sonraí eolaíocha ar staidéir fhadtéarmacha eipidéimeolaíochta ar ábhair dhaonna ar fáil chun tacú lena dtuairimí. D’fhéadfadh go mbeadh bithéifeachtúlacht éagsúil ag an gcomhchruinniú torthaí iomlán a bhfuil comhábhair bhreise ann a mhonaraítear faoi choinníollacha próiseála éagsúla ná mar a thoimhdítear.

Úsáid dramhaíola

Tá Caetano et al. (2011) measúnú ar chumas frithocsaídeach na dramhaíola agrai-thionsclaíoch ó acerola. Thuairiscigh siad go bhfuarthas amach go raibh dea-ghníomhaíocht scabhála DPPH agus ABTS ag baint le heastóscáin hidreaatánólacha agus hidrea-mheatánólacha a fuarthas trí eastóscadh seicheamhach, le céatadán ard de chosc ar shárocsaídiú aigéad linóleic agus an cumas chun foirmiú sárocsaídí agus dínes comhchuingeacha a mhoilliú.

rou cong rong benefits

Tá síolta ar cheann de na príomhchodanna den dramhaíl thionsclaíoch ó acerola. Tá an plúr triomaithe agus próiseáilte ó shíolta acerola íseal uisce (9.4 faoin gcéad ) agus ard-calorie ábhar (332 kcal). Cuimsíonn 100 gram plúr 3.2 ± 0.02 g lipidí, próitéin 16.94 ± 0.81 g, agus 57.24 ± 2.44 g carbaihiodráití. Tá cion ard amhshnáithín sa phlúr freisin (26.54 faoin gcéad ), fuinseog (0.44 faoin gcéad ), aigéad ascorbic (66 mg g-1) agus mianraí ar nós iarann (37.23 mg 1{{). 22}}0 g-1), cailciam (41.76 mg 1{{30}}0 g-1), potaisiam (41.39 mg 100 g{{17} }), maignéisiam (22.24 mg 100 g-1), since (0.09 mg 100 g-1), mangainéise (0.74 mg 100 g-1) fosfar (0.08 mg 100 g{{333} }}) agus copar (0.15 lg 100 g-1). Áirítear ar phróifíl aigéid sailleacha a fhaightear i codán lipid oleic (31.9 faoin gcéad ), linóleic (29.2 faoin gcéad ), palmitic (21.8 faoin gcéad ), stearic (13.9 faoin gcéad ), agus linóleic (1.3 faoin gcéad ). Mar gheall ar easpa comhdhúile tocsaineacha agus ailléirgineacha i plúr síl acerola, is féidir é a úsáid in aiste bia (Aguiar et al. 2010). Marques et al. (2013), plúr ullmhaithe ón dramhaíl a ghintear le linn próiseála ie síolta agus bagáis. Fuair siad leibhéil arda snáithíní intuaslagtha agus dothuaslagtha agus comhdhúile feanólacha ann a d'fhéadfaí a úsáid chun bianna a shaibhriú. Léirigh an plúr freisin ionsú ard uisce, ola, agus cobhsaíocht eibleachta, rud a léiríonn a chumas cuimsiú i dtáirgí feola agus bácúis.

Ós rud é go bhfuil an t-iarmhar a ghintear le linn próiseála acerola ar chostas íseal ach go bhfuil tábhacht chothaitheach agus fheidhmiúil láidir aige, is féidir é a úsáid chun forlíontaí aiste bia neamhchostasach a ullmhú atá ceaptha do phobail ar ioncam íseal.

Conclúid agus raon feidhme na todhchaí

Tá go leor airde faighte ag Acerola, a mheastar a bheith ina ''supertorthaí'', le blianta beaga anuas mar go bhfuil cion iomarcach d'aigéad ascorbic ann mar aon le fítea-chothaitheacha eile amhail aigéid feanólacha, flavonoids, anthocyanins, agus carotenoidí. Rinne staidéir le déanaí próifíl ar an duine aonaircomhdhúile bithghníomhacha agus gníomhaíochtaí bitheolaíocha na dtorthaí agus a sleachta. Agus é ar cheann de na foinsí nádúrtha is saibhre d’aigéad ascorbic, tá roinnt táirgí breisluacha agus forlíontaí vitimín C ó acerola ar fáil sa mhargadh domhanda. Uirlisí agus teicnící próiseála éagsúlaRinneadh staidéar freisin chun táirgí breisluacha oiriúnacha a fhorbairt ó acerola.

cistanche for sale

Dhírigh go leor staidéir ar an ngné mhóilíneach de shintéis aigéad ascorbic in acerola. Mar sin féin, tá gá le go leor staidéir mhionsonraithe chun bunús na sintéise ard ascorbic sna torthaí a thuiscint go hiomlán. Is féidir leis an eolas a fhaightear cabhrú le plandaí a fhástar go coitianta a fhorbairtle sintéis aigéad ascorbic ardaithe. Toisc go bhfuil acerola saibhir i líocha mar anthocyanins agus carotenoidí, bheadh úsáid torthaí mar dhatháin bia ina réimse oibre suimiúil eile. Is féidir le staidéir ar éifeachtúlacht agus cobhsaíocht líocha acerola mar dhatháin toisí nua a thabhairt isteach mar ionadach ar na ruaimeanna sintéiseacha a úsáidtear go coitianta.

Toisc go bhfuil próifíl saibhir cothaitheach aige agus go bhfuil go leor bithghníomhaíochtaí aige agus nach mbaintear leas as i gcodanna móra den domhan, tá fócas níos mó ag teastáil ó acerola go bunúsach agus tá feidhmchláir agraithionsclaíocha agus cógaisíochta a bhfuil gealladh fúthu. Mar sin féin, ní féidir le sochair sláinte lán-chruthúnas na dtorthaí ach amháina bhunú le staidéir eipidéimeolaíocha fadtéarmacha agus le hobair chuimsitheach ar bhith-infhaighteacht na bhfítea-chothaitheach éagsúla atá gafa sa mhaitrís bia casta. Is féidir le hobair ar na línte sin sa todhchaí cuidiú le héileamh trom a bhunú a bhaineann leis na torthaí agus léargais nua a thabhairt isteach freisinmaidir le hathruithe meicniúla ar an maitrís torthaí a tharlaíonn sa chóras daonna.

Tagairtí

1. Aguiar TMD, Rodrigues FDS, Santos ERD, Sabaa-Srur AUD (2010) Tréithriú ceimiceach agus meastóireacht ar luach cothaitheach síolta Malpighia punicifolia. Nutrire Rev Soc Bras Aliment Nutr 35(2):91–102

2. Almeida SS, Narain N, Souza RR, Santana JCC (2010) Coinníollacha próiseála a bharrfheabhsú le haghaidh táirgeadh fíona ó acerola (Malpighia glabra L.). Acta Hort 864:471–478.

3. Almeida SDS, Alves WAL, Araujo SAD, Santana JCC, Narain N, Souza RRD (2014) Úsáid annealing insamhladh i gcaighdeánú agus leas iomlán a bhaint as táirgeadh fíona acerola. Bia Sci. Campinas Teicneolaíochta 34(2):292–297

4. Antunes AEC, Liserre AM, Coelho ALA, Menezes CR, Moreno I, Yotsuyanag K, Azambuja NC (2013) Acerola neachtar le probiotic microencapsulated breise. LWT- Teicneolaíocht Eolaíochta Bia 54:125–131

5. Assis SAD, Lima DC, Oliveira OMMDF (2000) peictin methylesterase Acerola: staidéir ar dhíghníomhú teasa. Ceimic Bhia 71:465-467

6. Assis SAD, Lima DC, Oliveira OMMDF (2001) Gníomhaíocht peictin methylesterase, ábhar peictin, agus vitimín C i dtorthaí acerola ag céimeanna éagsúla d'fhorbairt torthaí. Ceimic Bhia 74:133-137

7. Assis SA, Martins ABG, Guaglianoni DG, Olivera OMMDF (2002) Íonú Páirteach agus Tréithriú Pectin Methylesterase ó Acerola (Malpighia glabra L.). J Agric Bia Cheimiceach 50:4103–4107

8. Assis SAD, Trevisan HC, Mascarenhas OM, Oliveira F (2003) Peictin methylesterase a dhíluailiú ó acerola (Malpighia glabra L.) i shilice póiriúil. Biteicneolaíocht Lett 25:869–872

9. Assis SAD, Ferreira BS, Fernandes P, Guaglianoni DG, Cabral JMS, Oliveira OMMF (2004a) peictin-methylesterase geilitín-díluailithe chun peictin-mheitileistiráis íseal a tháirgeadh. Ceimic Bhia 86:333–337

10. Assis SAD, Fernandes P, Ferreira BS, Cabral JMS, Oliveira OMMF (2004b) Scagadh tacaí le haghaidh díluailithe peictin methylesterase ó acerola (Malpighia glabra L). J Chem Technol Biotechnol 79:277–280

11. Assis SAD, Fernandes FP, Martins ABG, Oliveira OMMDF (2008) Acerola: tábhacht, coinníollacha cultúir, táirgeadh, agus gnéithe bithcheimiceacha. Torthaí 63(2):93–101

12. Asenjo CF, Freire DGAR (1946) An t-ábhar aigéad ascorbic ard ar an Iarthar Indiach silíní. Eolaíocht 103(2669):219

13. Azeredo HMC, Miranda KWE, Rosa MF, Nascimento DM, Moura MRD (2012a) Scannáin inite ó íonán algináit-acarola treisithe le guairneáin cheallalóis. LWT- Teicneolaíocht Eolaíochta Bia 46:294–297

14. Azeredo HMC, Miranda KWE, Ribeiro HL, Rosa MF, Nascimento DM (2012b) Bratuithe purée algináit-acerola nana-neartaithe ar scannáin acerola. J Food Eng 113:505–510 Badejo AA, Tanaka N, Nobukazu Esaka M (2008) Anailís ar Thionscnóir Gine Pirophosphorylase GDPD-Mannose ó Acerola (Malpighia glabra) agus Méadú ar Ábhar Ascorbate Tobac Trasgenach ag Léiriú Géine Acerola. Fisiol Cill Planda 49(1):126–132

15. Barbalho SM, Damasceno DC, Spada APM, Palhares M, Martuchi KA, Oshiiwa M, Sazaki V, Da Silva VS (2011) Meastóireacht ar phróifíl glycemic agus lipid sliocht na francaigh Wistar diaibéitis cóireáilte le sú emarginata Malpighia. Caiteachas Diaibéiteas Res.

16. Caetano ACDS, Araujo CRD, Lima VAGD, Maciel MIS, Melo EDA (2011) Meastóireacht ar ghníomhaíocht frithocsaídeach ar dhramhaíl agro-thionsclaíoch de sleachta torthaí acerola (Malpighia emarginata DC). Cienc Tecnol Aliment Campinas 31(3):769–775

17. Chai Y, Weng H, Xue L (2014) púdar silíní Acerola agus modh chun an rud céanna a tháirgeadh. Paitinn SAM 2014(0199464): A1

18. Cruz AG, Ana ADSS, Macchione MM, Teixeira AM, Schmidt FL (2009) Deoch Bainne ag Úsáid Cáis Im Meidhg (queijo manteiga) agus Sú Acerola mar Fhoinse Fhéideartha Vitimín C. Bithphróiseas Bia Tech 2(4):368– 373

19. Dang BK, Huynh TV, Le VVM (2012) Cóireáil acerola mash ag an am céanna trí ultrafhuaime agus ullmhúchán pectinase i bpróiseáil sú acerola: leas iomlán a bhaint as tiúchan peictinase agus am peictolytic trí mhodheolaíocht dromchla freagartha. Int Bia Res J 19(2):509–513

20. Dang BK, Le VVM (2012) Cóireáil peictealaíoch ar mash silíní neamh-sonicated nó sonicatBarbadosdos: rogha i bpróiseáil sú. Int Bia Res J 19(3):947–954

21. Delva L, Schneider RG (2013a) Acerola (Malpighia emarginata DC): táirgeadh, Láimhseáil Postharvest, Cothú, agus Gníomhaíocht Bhitheolaíoch. Bia Rev Int 29:107–126

22. Delva L, Schneider RG (2013b) Gníomhaíocht frithocsaídeach agus airíonna frithmhiocróbach sleachta feanólacha ó thorthaí acerola (Malpighia emarginata DC). Int J Food Sci Tech 48:1048–1056

23. Demir N, Acar J, Sarrioglu K, Mutlu M (2001) Úsáid peictinase tráchtála sa tionscal sú torthaí. Cuid 3: peictinase díluailithe le haghaidh cóireála mash. J Bia Eng 47:275–280

24. Dornoff JM, Toole DAO, Davies MB (1998) Comhdhéanamh bánóir craicinn ina bhfuil coipeadh acerola. Paitinn US 5(747):006

25. Dusman E, Ferreira MFDS, Berti AP, Mariucc RG, Mantovani MS, Vicentini VEP (2012) Imscrúdú ar éifeachtaí cíteatocsaineacha agus só-ghineacha de laíon torthaí Malpighia glabra L. (silíní barbadós) agus vitimín C ar an gcóras tástála plandaí agus ainmhithe. Cienc Tecnol Aliment Campinas 32(2):405–411

26. Dusman E, Berti AP, Mariucci RG, Lopes NB, Tonin LTD, Vicentini VEP (2014) Éifeacht radaichosanta na Silíní Barbadós (Malpighia glabra L.) i gcoinne Iaidín rada-chógaisíochta-131 i bhfrancaigh Wistar in vivo. Comhlánú BMC Altern Med 14(41):1–9

27. Duzzioni AG, Lenton VM, Silva DIS, Barrozo MAS (2013) Éifeacht cinéitic triomú ar phríomh-chomhdhúile bithghníomhacha agus gníomhaíocht frithocsaídeach iarmhair acerola (Malpighia emarginata DC). Int J Food Sci Tech 48:1041–1047

28.Favaro-Trindade CS, Bernardi S, Bodini RB, Balieiro JCDC, Almeida ED (2006) Inghlacthacht Céadfach agus Cobhsaíocht Microorganisms Probiotic agus Vitimín C i Acerola Coipthe (Mal pighia emarginata DC.) Uachtar Reoite. J Bia Sci 71(6): S492–S495

29. Gomes ERDS, Mendes ES, Pereira NC, Barros STDD (2005) Meastóireacht ar an Sú Acerola Dírithe ag Osmosis Droim ar ais. Braz Arch Biol Technol 48:175–183

30.Hanamura T, Mayama C, Aoki H, Hirayama Y, Shimizu M (2006) Éifeacht Antihyperglycemic de Polyphenols ó Acerola (Mal-pighia emarginata DC.) Torthaí. Bithcheimic Biteicneolaíochta Bithscí 70(8):1813–1820

31. Hanamura T, Uchida E, Aoki H (2008) Éadromú Craiceann Éifeacht Sliocht Polyphenol ó Acerola (Malpighia emarginata DC.) Torthaí ar lí UV-spreagtha. Bithcheimic Biteicneolaíochta Bithscí 72(12):3211–3218

32. Kawaguchi M, Tanabe H, Nagamine K (2007) Leithlisiú agus tréithriú flavonoid úrscéal a bhfuil nasc 4,2''-glycosidie aige ó thorthaí acerola aibí glas (Malpighia emarginata DC). Bithcheimic Biteicneolaíochta Bithscí 71(5):1130–1135

33. Lima VLAG, Melo EA, Maciel MIS, Prazeres FG, Musser RS, Lima DES (2005) Iomlán na n-ábhar feanólach agus carotenoid i géinitíopaí acerola bainte ag trí chéim aibithe. Ceimic Bhia 90:565–568

34. Lima ADS, Maia GA, De Sousa PHM, Do Prado GM, Rodrigues S (2009) Cobhsaíocht stórála de uisce cnó cócó spreagthach - acerola dí sú torthaí. Int J Food Sci Tech 44(7):1445–1451

35. Liu J, Peng X, Li X, Li T, Zhang W, Shi L, Han J, Qiu M (2013) Norfriedelins AC le Acetylcholinesterase Inhibitory Activity ó Acerola Tree (Malpighia emarginata). Org Let 15(7):1580–1583

36. Liu Deung Y, Li T, Han Q, Li Y, Qiu M (2014) Trí Tetranorditerpenes Nua ó Páirteanna Aerála de Acerola Cherry (Mal-pighia emarginata). Móilíní 19:2629–2636

37. Marques LG, Ferreira MC, Freire JT (2007) Reo-thriomú acerola (Malpighia glabra L.). Próiseas Chem Eng 46:451–457

38. Marques TR, Correa AD, Lino JBDR, Abreu CMPD, Simao AA (2013) Comhábhair cheimiceacha agus airíonna feidhmiúla teicneolaíochta acerola (Malpighia emarginata DC.) plúr dramhaíola. Campinas Teicneolaíochta Eolaíochta Bia 33(3):526–531

39. Matsuura FCAU, Folegatti MIDS, Cardoso RL, Ferreira DC (2004) Glacadh céadfach le neachtar measctha papaya, torthaí paisean, agus acerola. Sci Agric (Piracicaba, Braz) 61(6):604–608

40. Matta VM, Moretti RH, Cabral LMC (2004) Microscagadh agus osmosis droim ar ais le haghaidh soiléiriú agus tiúchan sú acerola. J Bia Eng 61:477–482

41. Mezadri T, Villano D, Fernandez-Pachon MS, Garcia-Parrilla MC, Troncoso AM (2008) Comhdhúile frithocsaídeacha agus gníomhaíocht frithocsaídeach i dtorthaí agus díorthaigh acerola (Malpighia emarginata DC.). J Food Comp Anal 21:282–290

42. Moreira GEG, Costa MGM, Souza ACRD, Brito ESD, Medeiros MDFD, Azeredo HMCD (2009) Airíonna fisiceacha eastóscán acerola pomace spraeála-triomaithe mar a théann áiseanna teochta agus triomúcháin i bhfeidhm. LWT- Teicneolaíocht Eolaíochta Bia 42:641–645

43. Moreira GEG, Azeredo HMCD, Medeiros MDFDD, Brito ESD, Souza ACRD (2010) Coinneáil aigéad ascorbic agus anthocyanin le linn sprae-thriomú sliocht acerola pomace. J Caomhnú Próiseas an Bhia 34:915–925

44.Morse P, Habra L (1961) Vitimín C díriú. Paitinn SAM 3,012,943 Morse P, Habra L (1963) Tiúchan vitimín C neamh-íogair. paitinn SAM 3,086,915

45. Motohashi N, Wakabayashi H, Kurihara T, Fukushima H, Yamada T, Kawase M, Sohara Y, Tani S, Shirataki Y, Sakagami H, Satoh K, Nakashima H, Molnar A, Spengler G, Gyemant N, Ugocsai K, Molnar J (2004) gníomhaíocht bhitheolaíoch silíní Barbadós (torthaí Acerola, torthaí Malpighia emarginata DC) sleachta agus codáin. Fitather Res 18:212-223

46. Nagamine I, Akiyama T, Kainuma M, Kumagai H, Satoh H, Yamada K, Yano T, Sakurai H (2002) Éifeacht sliocht silíní acerola ar iomadú cille agus gníomhachtú cosán comhartha Ras ag céim chur chun cinn tumorigenesis scamhóg i lucha. J Nutr Sci Vitimín 48(1):69–72

47. Naidu KA (2003) Tá Vitimín C i sláinte agus galair an duine fós ina rúndiamhair. Forbhreathnú. Nutr J 2(1):7.

48. Nakashima T (1989) Fínéagar Sláinte. Paitinn SAM 4(806):365

49. Nunes RDS, Kahl VFS, Sarmento MDS, Richter MF, Costa-Lotufo LV, Rodrigues FAR, Abin-Carriquiry JA, Martinez MA, Ferronatto S, Falcao ADB, Silva JD (2011) Antigenotoxicity and Antioxidant Activity of Acerola Fruit (Malpighia) glabra L.) ag Dhá Chéim Aibíochta. Bianna Plandaí Hum Nutr 66:129–135

50.Oliveira ADS, Moura CFH, Brito ESD, Mamede RVS, Miranda MRAD (2012) Metabolism Frithocsaídeach le linn Forbairt Torthaí ar Chluain Eois éagsúla Acerola (Malpighia emarginata DC). J Agric Bia Cheimiceach 60:7957–7964

51. Pagani MM, Rocha-Leao MH, Couto ABB, Pinto JP, Ribeiro AO, Gomes FDS, Cabral LMC (2011) Tiúchan sú acerola (Malpighia emarginata DC.) trí phróiseas deighilte membrane comhtháite. Caitheamh Uisce Desalin 27:130–134

52. Pommer CV, Barbosa W (2009) Tionchar pórú ar tháirgeadh torthaí i climates te na Brasaíle. Rev Bras Frutic Jaboticabal—SP 31(2):612–634

53. Prakash A, Prabhudev SH, Vijayalakshmi MR, Prakash M, Baskaran R (2016) Impleacht próiseála agus cumasc difreálach ar shaintréithe cáilíochta i ketchup atá saibhrithe go cothaitheach (NutriKetchup) ó acerola agus trátaí. J Teicneolaíocht Eolaíochta Bia 53(8):3175–3185

54.Righetto AM, Netoo FM, Carraro F (2005) Comhdhéanamh Ceimiceach agus Gníomhaíocht Frithocsaídeach súnna ó acerola Aibí agus Neamhaibí (Malpighia emarginata DC). Teicneolaíocht Bia-Eolaíochta Int 11:315–321

55. Rochette NFG, Mota EF, Nunes-Pinheiro DCS, Bezerra CF, Oliveira MLMD, Silva ACMD, Miranda MRAD, Melo DFD (2013) Éifeacht an pretreatment le sú acerola (Malpighia emarginata DC.) ar an strus ocsaídiúcháin a chothaítear eatánól i lucha-Hepatoprotective acmhainneacht sú acerola. Frithocsaídeoir Rad Saor 3: S16-S21

56. Rosso VVD, Mercadante AZ (2005) Comhdhéanamh carotenoid de dhá ghéinitíopa Brasaíle de acerola (Malpighia punicifolia L.) ó dhá fómhar. Bia Res Int 38: 1073-1077

57. Sancho SDO, Silva ARAD, Dantas ANDS, Magalhaes TA, Lopes GS, Rodrigues S, Costa JMCD, Fernandes FAN, Silva MGDV (2015) Tréithriú iarmhair thionsclaíoch seacht dtorthaí agus réamhshuíomh a n-iarratas féideartha mar fhorlíonta bia. J Ceimic.

58. Silva LMRD, Figueiredo EATD, Ricardo NMPS, Vieira IGP, Figueiredo RWD, Brasil IM, Gomes CL (2014) Cainníochtú comhdhúile bithghníomhacha i laíon agus fotháirgí torthaí trópaiceacha ón mBrasaíl. Ceimic Bhia 143:398-404

59. Singh DR (2006) West Indian Cherry n˜ Toradh nach bhfuil mórán aithne air maidir le slándáil chothaitheach. Nat. Táirg. Gile 5(5):366–368

60.Souza CO, Silva LT, Silva JR, Lopez JA, Veiga-Santos P, Druzian JI (2011) Mango agus Acerola Laíon mar Bhreiseáin Frithocsaídeoirí i Scannán Bithbhunaithe Stáirse Cassava. J Agric Bia Cheimiceach 59:2248–2254

61. Sousa PHMD, Maia GA, Azeredo HMCD, Ramos AM, Figueiredo RWD (2010) Cobhsaíocht stórála torthaí trópaiceacha (úll airgid, acerola, papaya, guava, agus torthaí paisean) neachtar measctha caiféin leis. Int J Food Sci Tech 45:2162–2166

62. Srivastava P, Malviya R (2011) Foinsí peictin, eastóscadh agus a fheidhmchláir sa tionscal cógaisíochta- Forbhreathnú. Indiach J Nat Prod Áis 2(1):10–18

63. Swain MR, Anandharaj M, Ray RC, Rani RP (2014) Torthaí agus glasraí coipthe na hÁise: foinse ionchasach probiotics. Biotechnol Res Int.

64. Tanada S, Tajima R, Koizumi T, Yamamoto S, Aoki H, Hanamura T, Mayama C (2007) Cosc ar fhás baictéarach nó gníomhaire baictéarastatach ag baint úsáide as substaintí a dhíorthaítear ó thorthaí acerola. Paitinn SAM 2007(0128328):A1

65. The Wealth of India (1962) Foclóir amhábhar Indiach agus táirgí tionsclaíocha. Amhábhair, vol. VI. LM; An Chomhairle um Thaighde Eolaíoch agus Tionscail, Deilí Nua, lgh 233–234

66. Uchida E, Kondo Y, Amano A, Aizawa S, Hanamura T, Aoki H, Nagamine K, Koizumi T, Maruyama N, Ishigami A (2011) Ionsú agus eisfhearadh aigéad ascorbic ina n-aonar agus i sú acerola (Malpighia emarginata): comparáid in ábhair shláintiúla Seapánacha. Biol Pharm Tarbh 34(11):1744–1747

67.Vendramini AL, Trugo LC (2000) Comhdhéanamh ceimiceach torthaí acerola (Malpighia punicifolia L.) ag trí chéim aibíochta. Ceimic Bhia 71:195–198

68. Zimmerman AC, Belo DV (2000) Modh chun ráta athnuachana cille craiceann a mhéadú ag baint úsáide as acerola silíní fermentate. paitinn SAM 6,074,647

Tuilleadh eolais: david.deng@wecistanche.com WhatApp:86 13632399501

Meastóireacht ar Chomhdhúile Aigéad Sailligh, Frithocsaídeach, agus Gníomhaíochtaí Cógaseolaíochta Ola Síl Pumpkin (Cucurbita Moschata) Ó Eastóscadh Einsímeach Uisciúil Cuid 2

Na Comhábhair So-ghalaithe Agus Polyphenol a Chinneadh agus Gníomhaíochtaí Coiscthe Frithmhiocróbacha, Frithocsaídeacha agus Tyrosinase de Chomhdhúile Bithghníomhacha Ó Fhotháirge Rosa Rugosa Thunb. Var. Tae Plena Regal