Staidéar Comparáideach ar Éifeachtaí Curcumin agus a Nanacháithníní ar Fhás, ar Dhíolúine agus ar Fhriotaíocht Strus Teasa na Níle Tilapia (Oreochromis Niloticus)

Is é an dara speiceas Fsh is coitianta a tháirgtear ar fud an domhain tar éis carbán ná tilapia na Níle (Oreochromis niloticus) 1,2. Tá Tilapia saothraithe faoi láthair i níos mó ná 120 tír ar fud an domhain2. Phreab táirgeadh tilapia domhanda ó níos lú ná 0.5 milliún tonna méadrach (MMT) go luath sna 1990idí go 6.03 MMT in 2018, le meánráta fáis bliantúil de 13.5 faoin gcéad 2.

Mar sin féin, mar gheall ar dhianchultúr an tilapia tá sé íogair d’fhachtóirí struis éagsúla, mar strus teasa (HS), iarmhairt mhór ar théamh domhanda3. Cé gur féidir le tilapia na Níle raon leathan teochtaí a fhulaingt (is é an raon teochta is fearr ná 25-28 céim ), féadfaidh teocht an uisce os cionn an raoin is fearr an córas imdhíonachta a shochtadh agus damáiste a dhéanamh dá fhreagra frithocsaídeach4,5. Cuireann HS an córas imdhíonachta faoi chois trí fhreagraí imdhíonachta cille-idirghabhála agus greann.

Mar shampla, fuarthas amach go laghdaigh HS leibhéal na nglóbailin imdhíonachta (IgG agus IgM)7. Bíonn tionchar freisin ar tháscairí príomhúla an fhreagra imdhíonachta (cealla fola bána, cealla fola dearga, haemaglóibin, agus glúcóis) le linn HS8. Thaispeáin bran smután maol (Megalobrama amblycephala Yih) lísisím méadaithe, gníomhaíochtaí comhlántacha malartacha, próitéin iomlán, agus leibhéil IgM tar éis a bheith faoi lé strus teasa ar feadh 6 h, dá bhrí sin, tháinig laghdú ar na paraiméadair seo9. Mar thoradh air sin, is féidir le strus teasa drochthionchar a bheith aige ar shláinte iasc, rud a fhágann go dtiocfaidh cúlú fáis agus básmhaireacht ard Éisc10. Tá sé ina thosaíocht anois chun meicníochtaí cosanta éisc a neartú trí imdhíon-spreagthaigh a thabhairt san aiste bia chun fachtóirí struis a rialú sa dobharshaothrú11. I measc na n-imdhíon-spreagthaigh éagsúla, tá comhábhair cheimiceacha i luibheanna leighis a chuireann le himdhíonacht trí bhealaí sonracha nó neamhshonracha, rud a fhágann go bhfuil an t-ainmhí níos frithsheasmhach in aghaidh strusóirí seachtracha12.

Is próitéin thábhachtach é haemaglóibin inár gcorp daonna, ar féidir leis móilíní ocsaigine a iompar chuig codanna éagsúla den chorp agus dóthain ocsaigine a sholáthar don chomhlacht. Ag an am céanna, is féidir le haemaglóibin damáiste radacach saor in aisce a chomhrac agus ról tábhachtach frithocsaídeach a imirt. Chomh maith le cur isteach ar fheidhm charda-scamhógach, féadann na héifeachtaí seo díolúine an chomhlachta a fheabhsú agus iad a dhéanamh níos sláintiúla.

Tá sé léirithe ag staidéir go bhfuil dlúthbhaint ag leibhéal na haemaglóibin le cumas an chomhlachta galair a sheasamh. Is féidir le leibhéal níos airde haemaglóibin cabhrú leis an gcomhlacht a chumas chun baictéir agus víris a chomhrac a fheabhsú agus cosc ​​​​a chur ar ghalair. Ag an am céanna, is féidir le haemaglóibin freisin díolúine an chomhlachta a fheabhsú agus freagra an chomhlachta ar vacsaíní a fheabhsú, rud a chosc go héifeachtach ar ghalair.

Ina theannta sin, is féidir le haemaglóibin difear a dhéanamh freisin ar mheitibileacht agus ar fheidhm imdhíonachta an chomhlachta. Is féidir easpa ocsaigine sa chorp a bheith mar thoradh ar easpa haemaglóibin, rud a chuireann isteach go diúltach ar fhás cille agus ar fheidhm imdhíonachta. Mar sin, is féidir le go leor haemaglóibin a chinntiú go n-áiritheofar gnáth-obair feidhmeanna fiseolaíocha éagsúla an chorp daonna, rud a fheabhsóidh díolúine daonna go héifeachtach.

I mbeagán focal, tá tionchar na haemaglóibin ar dhíolúine daonna an-tábhachtach. Is féidir le leibhéil ceart haemaglóibin a chothabháil córas imdhíonachta an chomhlachta a chosaint agus galair a chosc. Dá bhrí sin, ba cheart dúinn aird níos mó a thabhairt ar bhianna saibhir iarainn a fhorlíonadh, mar shampla feoil dhearg, pónairí agus glasraí, chun a chinntiú go bhfuil go leor haemaglóibin ag an gcomhlacht. Ag an am céanna, do chóras imdhíonachta a neartú agus do shláinte a chosaint trí aclaíocht, nósanna maireachtála maithe, agus aiste bia réasúnta a chothabháil. Ón taobh sin de, ní mór dúinn ár n-imdhíonacht a fheabhsú. Is féidir le Cistanche díolúine a fheabhsú go suntasach, toisc go bhfuil Cistanche saibhir i substaintí frithocsaídeacha éagsúla, mar shampla vitimín C, vitimín C, carotenoidí, etc. Is féidir leis na comhábhair seo fréamhacha saor in aisce a scavenge agus strus ocsaídiúcháin a laghdú. Friotaíocht an chórais imdhíonachta a spreagadh agus a fheabhsú.

Cliceáil buntáistí sláinte cistanche

Is comhábhar luibhe oráiste-buí, hidreafóbach, bithghníomhach é Curcumin agus cumaisc polyphenolic a bhaintear as turmeric (Curcuma longa). Is iad na príomh-chomhábhair ghníomhacha de curcumin ná diferuloylmethane (77 faoin gcéad), demethoxycurcumin (17 faoin gcéad), agus bisdemethoxycurcumin (6 faoin gcéad)13. Is ionadh é, go bhfuil airíonna antiviral, antifungal, anti-inflammatory, antioxidant, agus frith-ailse14-17 ag curcumin. Mar sin, is féidir le curcumin an córas imdhíonachta dúchasach a spreagadh i fsh18,19. Tá sé léirithe ag staidéir éagsúla na héifeachtaí tairbhiúla a bhaineann le curcumin mar iarrthóir imdhíon-spreagthach agus frithocsaídeach in aistí bia speiceas éisc éagsúla20–26. Mar sin féin, cuireann droch-intuaslagthacht uisce agus bith-infhaighteacht teorainn le feidhmeanna praiticiúla curcumin13.

Le déanaí, forbraíodh nana-curcumin chun droch-airíonna seachadta curcumin a sheachaint agus chun a éifeachtaí teiripeacha a fheabhsú27. Murab ionann agus curcumin, a fhoirmíonn clumps mar gheall ar a intuaslagthacht íseal in uisce, tuaslagann nana curcumin go hiomlán i meán uiscí agus ní fhoirmíonn aon clumps mar gheall ar láithreacht poitéinseal zeta27. I gcomparáid le saor-curcumin, léirigh nana-curcumin tréscaoilteacht níos airde, cúrsaíocht níos faide, agus bith-infhaighteacht chórasach níos fearr i bplasma agus fíocháin28–30.

Dar le Jiang et al.31 curcumin luchtaithe i nanaspheres spreagadh a antioxidant agus imdhíoneolaíoch gníomhaíochtaí. Féadfar na héifeachtaí seo a nascadh le laghdú cáithníní go scála nana-mhéadrach, rud a áirithíonn scaoileadh inbhuanaithe na n-ábhar gníomhach agus a mhéadaíonn bith-infhaighteacht agus leibhéil scaipthe móilíneach31. Cé nach bhfuil aon staidéar déanta chun éifeacht na nana-churcumin a chur i gcomparáid leis an bhfoirm saor atá aige ar iasc, rinneadh tástáil air le déanaí ar éin ar nós gearga Seapánach (Coturnix japonica)32. Fuair ​​Marchiori et al.32 amach gur fheabhsaigh curcumin nana-ionchochlaithe feidhmíocht na ngearrga Seapánach (Coturnix japonica) ag dáileog faoi thrí níos ísle ná an curcumin saor in aisce, rud a thugann le fios go bhféadfadh nana-ábhair táirgeadh ainmhithe a fheabhsú.

Go dtí seo, níor tástáladh nana-curcumin in aistí bia éisc. Mar sin, bhí sé mar aidhm ag an staidéar seo meastóireacht a dhéanamh ar éifeachtaí forlíonta aiste bia le curcumin saor in aisce nó nana-fhoirme ar fheabhsú feidhmíochta fáis, stádas díolúine, agus friotaíocht strus teasa i tilapia na Níle.

abhair agus modhanna

aistí bia turgnamhacha.

Léirítear comhdhéanamh agus anailís cheimiceach na n-aistí bia turgnamhacha i dTábla 1. Ullmhaíodh seacht n-aiste bia isionitrogenous (28 faoin gcéad próitéin) agus isocaloric (445 kcal / 100 g DM). Forlíontar sé aiste bia le trí leibhéal de nana-curcumin (50 (CN50), 100 (CN100), 200 (CN200) mg kg -1 aiste bia) nó saor-curcumin (50 (C50), 100 (C100), 200 (C200). ) mg kg−1 aiste bia), agus fágadh an aiste bia rialaithe gan breiseán (CON). Meascaíodh comhábhair thirim úra go maith de láimh agus na holaí á gcur leis. Tar éis sin, knead na comhábhair go léir trí uisce te a chur leis de réir a chéile. Scriosadh an taos le grinder feola de thrastomhas oiriúnach. Triomaíodh aistí bia sa ghrian agus stóráiltear iad ag -20 i prócaí plaisteacha.

Éisc agus na háiseanna turgnamhacha.

Fuarthas méarlingí tilapia na Níle (Oreochromis niloticus) ó fheirm tráchtála in aice le Alexandria agus coinníodh iad in umar fiberglass (1 m3 ) sa tsaotharlann tógála éisc ag an Institiúid Náisiúnta Aigéaneolaíochta agus Iascaigh, brainse Alexandria, an Éigipt. Rinneadh céad seasca a hocht iasc (13.54±0.32 g) a athstocáil in 21 uisceadán gloine (70 L uisceadán-1) ag dlús 8 n-iasc in aghaidh an uisceadáin. Chuimsigh gach cóireáil 3 mhacasamhlú (A, B, agus C). Cuireadh iasc i dtaithí ar an uisceadán ar feadh 2 sheachtain agus chothaíodh iad ar an réim bia rialaithe chun iad a chur in oiriúint do na haistí bia turgnamhacha. Cothaíodh iasc na aistí bia turgnamhacha trí huaire sa lá go dtí go raibh siad satiety ar feadh 65 lá. Cuireadh uisce sconna díchlóirínithe ar fáil do gach uisceadán le haeráil leanúnach. Rinneadh an méid beatha a itear i ngach cóireáil a ríomh go seachtainiúil de réir na difríochta i meáchan na gcoimeádán bia roimh bheathú agus dá éis. Socraíodh Photoperiod ag 12 h: 12 h éadrom: dorcha, faoi seach. Rinneadh monatóireacht ar pharaiméadair cháilíocht an uisce gach seachtain ar feadh thréimhse an turgnaimh agus úsáid á baint as Fótaiméadar Ilpharaiméadar Dobharshaothraithe Hanna, HI83303. Taifeadadh teocht an uisce, ocsaigin tuaslagtha, amóinia-N, agus pH mar seo a leanas; 25 ± 2.1 céim , 6.4 mg L -1, 0.05 mg L -1, agus 7.7, faoi seach. Tar éis nochtadh don strus teasa (40 céim ), ba é an ocsaigin tuaslagtha agus amóinia-N san umar éisc ná 2.1 mg L -1, agus 0.62 mg L -1, faoi seach. Dhá uair an chloig tar éis beathú, baineadh feces trí siphoning.

Dearbhú eiticiúil.

Rinneadh na turgnaimh le treoirlínte arna leagan amach agus arna gceadú ag Coiste na hInstitiúide Náisiúnta Aigéaneolaíochta agus Iascaigh um Chúram Institiúideach d'Orgánaigh Uisceacha agus d'Ainmhithe Turgnamhacha (NIOF-IACUC), an Éigipt.

Ullmhúchán curcumin agus nana-curcumin.

D'ullmhaigh an roinn taighde ag NanoTech Egypt Curcumin agus nana-curcumin le haghaidh Grianghraf-Leictreonaic agus Nanaitheicneolaíocht. Ullmhaíodh nana-curcumin tríd an modh laghdaithe mar a thuairiscítear ag Dhivya et al.33. Fuarthas speictrim ionsúcháin UV–Vis ar speictreafótaiméadar snáthoptaice Ocean Optics USB2{000 móide VIS–NIR. Chun staidéar a dhéanamh ar mhoirfeolaíocht dromchla agus ar mhéid na nanacháithníní, baineadh úsáid as micreascóp leictreon tarchurtha ardtaifigh (TEM), JEOL JEM-2100. Léirigh íomháú TEM an cruth beagnach sféarúil, an dromchla réidh, agus dáileadh aonfhoirmeach de bheagnach 50 ± 5.5 nm de nana-curcumin (Fíor 1). Chinn an t-ionstraim Zetasizer Malvern (Malvern, RA), leagan 7.13, sraithuimhir: MAL 1203718, dáileadh méid na gcáithníní agus poitéinseal zeta na gcáithníní nana-curcumin. Ba iad -25 an acmhainneacht Zeta (mV) agus an diall Zeta (mV). .0 agus 4.16, faoi seach (Fíor 2).

Comhdhéanamh ceimiceach comhlacht.

Roimh thús na trialach beathúcháin, rinneadh 10 n-iasc a shampláil go randamach agus a reoite ag -20 céim le haghaidh anailíse bithcheimice coirp uile. Ag deireadh na trialach beathaithe, sampláladh sé iasc in aghaidh na cóireála le haghaidh anailíse bithcheimiceach an choirp iomláin. Reoiteadh na samplaí go léir láithreach ag − 20 céim go dtí go ndearnadh anailís orthu. Leanadh modhanna AOAC34 chun amhphróitéin, lipid, taise, agus luaithreach na samplaí go léir a mheas.

Sampláil fola.

Tar éis an turgnaimh bheathú, sampláladh sé iasc in aghaidh na cóireála le haghaidh anailíse fola. Baineadh úsáid as ola clove (0.1 ml L−1) chun an t-iasc a ainéistéisiú. Bailíodh samplaí fola (1 ml) ón vein eireaball éisc i micreafheadáin phlaisteacha ina raibh frith-theagmháil (aigéad dipotassium ethylenediaminetetraacetic acid, EDTA) chun na samplaí a chaomhnú lena n-úsáid sa mheasúnacht haemaiteolaíochta. Bailíodh ml amháin fola ó gach sampla isteach i micrifheadáin gan frith-theagmháil agus lártheifneoiríodh é ar feadh 10 nóiméad ag 2500 × g chun an séiream, a sannadh don mheasúnacht bhithcheimiceach, a scaradh.

Measúnacht haemaiteolaíochta.

Erythrocytes, hematocrit (HCT), haemaglóibin (HGB), meántoirt corpuscular (MCV), meán haemaglóibin corpuscular (MCH), meántiúchan haemaglóibin corpuscular (MCHC), pláitíní (PLT), leukocytes agus comhaireamh difreálach (neutrophils (NEUT), limficítí. (LYMPH), monocytes (MON), eosinophil (EO), basophils (BAS) agus granulocyte neamhaibí (IG) a chomhaireamh ag baint úsáide as haemocytometer uathoibrithe XE 2100 (Advia 2120 & Sysmex, Siemens). Rinneadh measúnú ar na hinnéacsanna go léir a luaitear roimh an strus teasa agus ina dhiaidh.

bithcheimic serum.

Comhlánaíonn serum alanine aminotransferase (ALT), serum aspartate aminotransferase (AST), immunoglobulin M (IgM), 3 agus 4 (C3 agus C4, faoi seach), rinneadh anailís ar thiúchan cortisol agus glúcóis sa serum samplaí fola. Rinneadh anailís ar ghlúcóis de réir an mhodha heicsokinase35 ag baint úsáide as paca Cobas (uimhir thagartha, 04404483 190) tríd an anailísí Cobas-c 311, córas-ID 0768316. Rinneadh measúnú ar Cortisol bunaithe ar fhoirmiú an mhodha casta imdhíonachta faoi seach36 tríd an bpacáiste imdhíon-mheasúnaithe electrochemiluminescence "ECLIA" (uimhir thagartha, 11875116 122) ag baint úsáide as an anailísí immunoassay Cobas-e. Rinneadh anailís ALT ag baint úsáide as paca Cobas C (uimhir thagartha, 207649q57 322), anailísí Cobas-C 311, ID córais 0,764,957.

Braitheadh ​​ALT de réir Bergmeyer et al.37 agus ECCLS38. Chatalaíoch ALT an t-imoibriú idir L-alanine agus 2-oxoglutarate. Laghdaítear pyruvate te-fhoirmithe ag NADH in imoibriú a chatalaítear le lactate dehydrogenase (LDH) chun L-lachtáit agus NAD a fhoirmiú. Tá ráta ocsaídiúcháin NADH comhréireach go díreach le gníomhaíocht catalaíoch ALT. Déantar é a chinneadh tríd an laghdú ar ionsúchán a thomhas. Chatalaigh AST sa sampla aistriú aimínghrúpa idir L-aspartate agus 2-oxoglutarate chun oxaloacetate agus L-glutamate a fhoirmiú.

D'imoibrigh an ocsa-aicéatáit ansin le NADH, i láthair díhidrigineáis malate (MDH), chun NAD a fhoirmiú. Lean an measúnú seo moltaí an IFCC ach rinneadh é a bharrfheabhsú de réir Bergmeyer et al.37 agus ECCLS38 ag baint úsáide as pacáiste Cobas c (uimhir thagartha, 20764949322) tríd an anailísí Cobas-C 311. Córas ld 076494I. Socraíodh IgM bunaithe ar phrionsabal an t-glutination imdhíoneolaíoch39 tríd an Cobas c 311, ID an chórais 0767883 ag baint úsáide as paca Cobas c (uimhir thagartha, 03507190). D'imoibrigh antasubstaintí agus antaiginí IgM lena chéile sa sampla agus chruthaigh siad coimpléasc antaigin/antasubstainte. Tar éis ceirtleánaithe, tomhaiseadh é seo go turbidimetric ag fo-thonnfhad/príomhthonnfhad: 700/340. Cinneadh C3 agus C4 trí deascán a fhoirmiú trí fhrithshéaram ar leith a chur leis agus ansin cinntíodh iad go turbidiméadrach ag fothonnfhad/príomhthonnfhad: 700/34039. Tomhaiseadh C3 tríd an Cobas c 311, ID an chórais 0765600 ag baint úsáide as paca Cobas c (uimhir thagartha, 03001938322). Rinneadh anailís ar C4 tríd an Cobas c 311, ID an chórais 0765619 ag baint úsáide as pacáiste Cobas c (uimhir thagartha, 03001962322).

Strus teasa.

Tar éis críochnú an turgnaimh bheathú, bailíodh cúig iasc ó gach macasamhail ón uisceadán gloine turgnamhach agus aistríodh iad isteach i 0.5-tonnán gloine snáithín ina raibh 7 n-aonad fo-thógála (7- L coimeádáin sorcóireacha plaisteacha bréifnithe). Léiríonn gach coimeádán macasamhail de gach cóireáil. Tá macasamhla A, B, agus C de gach cóireáil faoi lé strus teasa ar an gcéad, an dara agus an tríú lá, faoi seach. Mar sin, rinneadh an dúshlán um strus teasa a athdhéanamh trí huaire thar thrí lá as a chéile. Ardaíodh an teocht an uisce de réir a chéile ó 25 go 40 céim laistigh de 3 h. Bhí teocht an uisce á rialú ag teirmeastat saorga. Tar éis nochtadh go 40 céim ar feadh 4 h, rinneadh ainéistéiseach ar fsh ó gach aonad ag baint úsáide as ola clove. Bailíodh na samplaí fola chun leibhéil ALT, AST, IgM, C3 agus C4, glúcóis agus cortisol a chinneadh, chomh maith le comhaireamh haemaiteolaíochta na n-iasc.

Anailís staitistiúil.

Próiseáladh sonraí ar fheidhmíocht fáis agus ar úsáid beathaithe ag baint úsáide as anailís aontreo ar athraithí (ANOVA). Baineadh úsáid as ANOVA débhealaigh chun éifeacht strus teasa agus aistí bia turgnamhacha ar iasc a mheas. Baineadh úsáid as tástáil post hoc Duncan chun na hacmhainní a rangú. P Níos lú ná nó cothrom le 0.05 measadh a bheith suntasach go staitistiúil. Próiseáladh na staitisticí go léir ag baint úsáide as an bpacáiste SPSS (leagan 23.0).

Dearbhú.

Tuairiscítear gach modh i dtreoirlínte ARRIVE 2.0.

Torthaí

Feidhmíocht fáis agus úsáid beathaithe.

Tá feidhmíocht fáis agus torthaí úsáide beatha na n-iasc a chothaítear leis na aistí bia turgnamhacha léirithe i dTábla 2. Fuarthas an meáchan deiridh (FW) agus an méadú meáchain (WG) is airde in CN100 a chothaítear le iasc agus ina dhiaidh sin. CN200 (P Níos lú ná nó cothrom le 0.05). Thug éisc a chothaítear ar CN50 FW agus WG measartha agus bhí siad cosúil leo siúd a bheathaíodh ar C100 (P Níos mó ná nó cothrom le 0.0 5). Taifeadadh na torthaí is ísle de WG i CON, C50, nó C200 (P Níos lú ná nó cothrom le 0.05). Thaispeáin éisc a chothaítear ar CN100 agus CN200 an ráta sainiúil fáis ab airde (SGR), agus ina dhiaidh sin CN50 agus C100 (P Níos lú ná nó cothrom le 0.05). Mar sin féin, ní raibh difríocht shuntasach idir SGR i CN200 a chothaítear iasc agus CN50 nó C100 (P Níos mó ná nó cothrom le 0.05). Ba iad na grúpaí éisc CON, C50, agus C200 a tháirgtear an SGR is ísle (P Níos lú ná nó cothrom le 0.05). Taifeadadh an toradh is airde den mheánghnóthachan laethúil (ADG) sa ghrúpa CN100, agus ina dhiaidh sin grúpaí CN200 agus ansin CN50 agus C100 (P Níos lú ná nó cothrom le 0.05). Léirigh grúpaí CON, C50, agus C200 na luachanna ab ísle ADG (P Níos lú ná nó cothrom le 0.05). Taifeadadh an iontógáil beatha is airde (FI) i CN50, CN100, CN200, agus C100, agus ina dhiaidh sin grúpaí CON, C50, agus C200 (P Níos lú ná nó cothrom le 0.05). Braitheadh ​​an FCR is ísle i CN100 agus CN200, agus ina dhiaidh sin CN50 agus C100, agus breathnaíodh na luachanna is airde FCR in CON, C50, agus C200 (P Níos lú ná nó cothrom le 0.05). Thug grúpaí CN100 agus CN200 na luachanna is airde de chóimheas éifeachtúlachta próitéine (PER), agus CN50 ina dhiaidh sin, agus C100 agus táirgeadh na luachanna is ísle i CON, C50, agus C200 (P Níos lú ná nó cothrom le 0.05).

Comhdhéanamh ceimiceach comhlacht.

Léirítear torthaí chomhdhéanamh ceimiceach gar-thilapia na Níle a chothaítear leis na aistí bia turgnamhacha i dTábla 3. Ní raibh aon éagsúlacht shuntasach san ábhar tirim i measc grúpaí éagsúla (P Níos mó ná nó cothrom le 0.05 ). Fuarthas na luachanna is airde d’amhphróitéin (CP) in CN50, CN100, CN200, agus C100, agus ina dhiaidh CON, C50, agus C200 (P Níos lú ná nó cothrom go dtí 0. 05); áfach, ní raibh difríocht shuntasach idir C50 agus CN50, CN100, agus C100 (P Níos mó ná nó cothrom le 0.05). Bhí cóimheas amh lipid níos airde ag gach cóireáil ná CON (P Níos lú ná nó cothrom le 0.05). Taifeadadh na torthaí is airde fuinseog i CON agus C200, agus C50 ina dhiaidh sin, agus breathnaíodh na torthaí is ísle i CN50, CN100, CN200, agus C100 (P Níos lú ná nó cothrom le 0.05).

Anailís haemaiteolaíochta.

Taispeánann Tábla 4 an anailís haemaiteolaíoch ar iasc tar éis an turgnaimh bheathú ag 25 céim agus tar éis strus teasa ag 40 céim . Léirigh na torthaí go ndeachaigh aistí bia turgnamhacha agus strus teasa isteach go mór ar roinnt paraiméadair haemaiteolaíochta (P Níos lú ná nó cothrom le 0.05). Ní raibh tionchar ag aistí bia turgnamhacha ar na comhairimh haemaiteolaíocha (P Níos mó ná nó cothrom le {{10}}.05) ach amháin i gcás C200, a thug leukocytes níos airde agus comhaireamh neodrófail níos ísle i gcomparáid leis na aistí bia turgnamhacha eile (P Níos lú ná nó cothrom le 0.05). Mar sin féin, tar éis strus teasa, braitheadh ​​​​méadú ar líon na pláitíní, MCV, MCH, leukocytes, agus neutrophils, agus laghdaíodh líon na limficítí (P Níos lú ná nó cothrom le 0.05) agus ní raibh aon éifeacht ar an hematological eile. paraiméadair (P Níos mó ná nó cothrom le 0.05).

Anailís bithcheimiceach fola.

Taispeántar torthaí na hanailíse fola bithcheimiceach roimh agus tar éis strus teasa na Níle tilapia a chothaítear leis na aistí bia turgnamhacha i dTábla 5. Tá éifeacht as cuimse ag aistí bia agus strus teasa ar pharaiméadair bithcheimiceach fola fsh (P Níos lú ná nó cothrom). go 0.05). Léirigh ALT an ghníomhaíocht ab airde i C200, agus CON agus C100 ina dhiaidh sin, agus ansin C50 agus CN200, agus fuarthas na luachanna is ísle i gcóireálacha CN50 agus CN100 (P Níos lú ná nó cothrom le 0.05). Tugadh an ghníomhaíocht is airde de AST i C200, agus cóireálacha C100 agus CON ina dhiaidh sin, agus C50 ina dhiaidh sin, agus aimsíodh an ghníomhaíocht is ísle i gcóireálacha CN50, CN100, agus CN200 (P Níos lú ná nó cothrom le 0.05).

Mar sin féin, ní raibh an luach AST in CN20{{10}} difriúil go mór le C50 (P Níos mó ná nó cothrom le 0.{{35} }5). Fuarthas na leibhéil IgM ab airde in C200, C100, CN100, agus CN200 ina dhiaidh sin ag CN50, agus thug C50 agus CON na luachanna ab ísle (P Lúide ná nó cothrom le 0.05). Léirigh C200 an leibhéal ab airde C3, agus ina dhiaidh sin CN50 (P Níos lú ná nó cothrom le 0.05), agus ní raibh difríocht shuntasach idir C100, CN100 agus CN200 agus C200 nó CN50 (P Níos mó ná nó cothrom le 0.05). Thug C50 agus CON na luachanna ab ísle do C3 (P Níos lú ná nó cothrom le 0.05). Fuarthas na luachanna C4 ab airde i C200 agus CN200, le leanúint ag CN50 agus ansin CN100 agus C100, agus thug C50 agus CON na torthaí ab ísle (P Níos lú ná nó cothrom le 0.05). Thug C200 an luach ab airde cortisol, agus CON ina dhiaidh sin, agus C100 ina dhiaidh sin, agus ansin CN200 agus C50 (P Níos lú ná nó cothrom le 0.05). Taifeadadh na torthaí is ísle de cortisol do CN50 agus CN100 (P Níos lú ná nó cothrom le 0.05). Bhí glúcós a fuarthas i C200 agus CON níos airde ná sna cóireálacha eile (P Níos lú ná nó cothrom le 0.05). Breathnaíodh méadú ar ALT, AST, IgM, C3, C4, cortisol, agus glúcóis tar éis an strus teasa (P Níos lú ná nó cothrom le 0.05).

Plé

Sa staidéar reatha, mar thoradh ar bheathú tilapia na Níle ar aistí bia ina raibh curcumin bhí torthaí fáis suntasach níos fearr i gcomparáid leis an aiste bia rialaithe. Ina theannta sin, léiríonn an staidéar seo go suntasach barr feabhais na nana-curcumin thar a fhoirm shaor in aisce chun feidhmíocht fáis tilapia na Níle a fheabhsú. Sa staidéar reatha, baineadh amach an fheidhmíocht fáis is fearr (WG, SGR, agus ADG) agus úsáid beatha (FCR agus PER) de tilapia na Níle ag 100 mg kg−1, agus ina dhiaidh sin aiste bia 200 mg kg−1 de nana-curcumin. . Aontaíonn sé seo le Mahmoud et al.23 a fuair amach go bheathú Nile tilapia (Oreochromis niloticus) le 50 nó 100 mg kg-1 aiste bia curcumin feidhmíocht fáis feabhsaithe agus úsáid beatha. Cheangail siad an feabhas seo ar fheidhmíocht fáis agus ar úsáid beathaithe le gníomhaíochtaí feabhsaithe na n-einsímí díleácha (amaláis, próitéas, trypsin, agus lipáis)22,40.

Ina theannta sin, is féidir le curcumin einsímí eile a fheabhsú (Na móide / K móide -ATPase, phosphatase alcaileach intestinal, gamma-glutamyl transpeptidase, agus creatine kinase) atá freagrach as díghrádú agus comhshamhlú cothaitheach22. Thairis sin, féadfaidh curcumin oibriú mar prebiotic, fóraim gut a chur chun cinn, agus díleá agus ionsú intestinal a fheabhsú, rud a fhágann go bhfuil sláinte agus fás iomlán feabhsaithe i fsh40. Nochtadh éifeachtaí dearfacha forlíonadh aiste bia curcumin i speicis éagsúla éisc mar charbán féir (smaointe Ctenopharyngodon)41, carbán crucian (Carassius auratus)22, crogall mór buí (Pseudosciaene crocea)42, breac tuar ceatha (Oncorhynchus mykiss)17 agus Áiseach. dornán mara (Calcarifer déanach)43.

Mar a luadh cheana, tá an staidéar reatha níos fearr do nanacháithníní curcumin ná curcumin saor in aisce chun ráta fáis tilapia na Níle a fheabhsú. I bhfocail eile, is féidir le dáileog níos ísle de nana-curcumin feabhas a chur ar fheidhmíocht fáis tilapia na Níle agus na héifeachtaí céanna a thabhairt le dáileog níos airde de curcumin saor in aisce. Mar shampla, thug aiste bia 50 mg kg-1 de nana-curcumin na héifeachtaí céanna le haiste bia 100 mg kg-1 de curcumin saor in aisce. Mar thaca leis, léirigh nana-curcumin méadú 60-ar an leathré bhitheolaíoch i gcomparáid le saor-curcumin i múnlaí francaigh44. Thairis sin, léiríonn nana-curcumin bith-infhaighteacht sistéamach níos airde i bplasma agus fíocháin i gcomparáid le saor-curcumin30. D'fhéadfadh sé seo a bheith mar gheall ar thuaslagthacht íseal saor-curcumin in uisce; dá bhrí sin, cruthaíonn sé comhiomláin agus bíonn sé so-ghabhálach i leith codarsnachta, agus tuaslagann nana-curcumin go hiomlán in uisce gan comhiomlánaithe mar gheall ar a acmhainneacht zeta27.

Laghdaigh curcumin saor in aisce, agus nana-curcumin, ag an leibhéal is airde (200 mg kg - 1 aiste bia) sa staidéar reatha feidhmíocht fáis agus úsáid beatha i gcomparáid le CON. Go deimhin, is polyphenol é curcumin. Tuairiscíodh gur féidir le dáileoga ísle polyphenols bhithcharnadh i bhfíocháin an choirp áit nach n-ionsúitear go hiomlán sa stéig iad45. Féadfaidh polyphenols i leibhéil arda a bheith ina gcúis le cúlchéimniú fáis46. Bhí an éifeacht seo níos ísle sna cóireálacha nana-curcumin, rud a léiríonn go bhféadfadh nana-curcumin a bheith níos sábháilte ná a fhoirm saor in aisce. Mar thacaíocht, nocht Lee et al.47 bithshábháilteacht úsáid nana-curcumin.

Sa staidéar reatha, mhéadaigh curcumin agus nana-curcumin an t-amhábhar próitéine agus lipid sa chorp éisc. Mar an gcéanna, chuir an forlíonadh aiste bia le curcumin ag leibhéil 50–200 mg kg-1 aiste bia feabhas suntasach ar an sil-leagan amh lipid agus próitéin i matáin tilapia na Níle23. D’fhéadfadh baint a bheith aige seo le rialáil an mhicribhiota intestinal, rud a chuir feabhas ar úsáid éifeachtach na gcothaitheach23. Míniú eile a bheadh ​​ar na héifeachtaí tairbhiúla a bheadh ​​ag curcumin ar ghníomhaíocht einsímí díleácha éisc lena n-áirítear trypsin, lipáis, agus amaláis22. Ina theannta sin, cuireann cáithníní atá luchtaithe go diúltach, ar nós nana-curcumin, moill ar ráta asaithe próitéiní séiream, rud a fhágann go mbíonn cúrsaíocht níos faide i leathshaol ná mar a bhíonn cáithníní luchtaithe deimhneach48. D'fhéadfadh sé seo a mhíniú cén fáth go raibh cion níos airde amhphróitéine ag aistí bia éisc ina raibh nana-curcumin ná mar a bhí ag aistí bia saor-curcumin a chothaítear le hiasc.

Is comhartha bitheolaíoch damáiste ae49,50 é aon mhéadú ar ghníomhaíocht einsímí ae, amhail ALT agus AST. Sa staidéar reatha, laghdaíodh leibhéil ALT agus AST sna grúpaí nana-curcumin roimh nó tar éis an strus teasa agus go pointe áirithe sna grúpaí saor-curcumin, rud a léirigh buntáistí nana-curcumin (bhí údar leis seo níos luaithe sa phlé seo). ). Ar an gcuma chéanna, is féidir le curcumin cosc ​​a chur ar heipittocsaineacht i bhfrancaigh arna spreagadh ag sárocsaíd hidrigine agus leibhéil einsímí ALT agus AST a laghdú51. Thairis sin, léirigh torthaí turgnamhacha i lucha le fiobróis de bharr teitreaclóiríd charbóin (CCl4) gur laghdaigh nana-curcumin go suntasach leibhéil ALT agus AST 52. Dá bhrí sin, léiríonn cumas curcumin roinnt marcóirí fola a laghdú (cosúil le ALT agus AST) a chumas mar fhrith. - gníomhaire athlastach le linn gortú ae53.

In ainneoin éifeachtaí cosanta curcumin i gcoinne damáiste ae sa staidéar seo ag tiúchan measartha (aiste bia 100 mg kg-1), bhí éifeachtaí díobhálacha le feiceáil ag tiúchan níos airde (aiste bia 200 mg kg-1). Ag leanúint leis an bpatrún céanna, léirigh curcumin éifeacht tiúchan-spleách sa charbán ollmhór (Cyprinus carpio), a d’fhulaing damáiste ae de bharr CCl54. Ar an gcaoi chéanna, fuarthas amach go raibh dhá éifeachtaí ag curcumin ar ghortú ae alcóil i bhfrancaigh fireann ag brath ar an tiúchan, toisc nach bhfuarthas a éifeacht chosanta ach ag tiúchan íseal, ach breathnaíodh luasghéarú díobhála ae ag tiúchan níos airde 55. Staidéar eile i léirigh francaigh gur féidir le tiúchan ard le iontógáil fadtéarmach curcumin meáchan coirp a laghdú, strus ocsaídiúcháin agus athlasadh a luathú agus díobháil ae a spreagadh agus leibhéil AST agus -GGT a mhéadú56.

D’fhéadfadh dé-éifeacht curcumin a bheith nasctha lena chumas heme oxygenase-1 (HO-1) a spreagadh i dtiúchan neamhthocsaineach agus tocsaineach, agus tá ionduchtú HO-1 bainteach le táirgeadh na speiceas imoibríoch ocsaigine (ROS), ag moladh gaolmhaireacht chúise57. Ar an gcaoi chéanna, fuair Cao et al.58 go bhfuil éifeachtaí tairbhiúla ag curcumin ag tiúchan níos ísle trí ghníomhaíochtaí frithocsaídeacha a aslú; áfach, méadaíonn tiúchan níos airde leibhéil cheallacha ROS, rud a fhágann damáiste DNA ocsaídiúcháin i gcealla hepatoma G2 daonna.

Ardaíonn strus teasa táscairí struis, mar leibhéil cortisol agus glúcóis. Sa staidéar reatha, laghdaigh cuimsiú curcumin (gan an dáileog ard de 200 mg kg - 1 aiste bia) nó nana-curcumin in aistí bia tilapia glúcóis agus cortisol roimh strus teasa nó dá éis. Braitheadh ​​na leibhéil cortisol is fearr ag CN50 agus CN100. Is dócha go bhfuil údar maith leis seo mar gheall ar nádúr curcumin mar polyphenol. Tá sé léirithe go bhfeabhsaítear polyphenols táscairí struis cortisol agus glúcóis59,60). Is féidir na héifeachtaí seo a chur i leith freisin airíonna frith-ocsaídiúcháin curcumin, a fuarthas chun deireadh a chur le fréamhacha lipid sa chillscannán agus a bheith ina radacach feanocsaile14,61. Thairis sin, íslíonn curcumin leibhéil hepatic glúcóis trí ghlacadh glúcóis a mhéadú trí nathanna géine GLUT2, GLUT3, agus GLUT4 a rialáil62. Mar thacaíocht, léirigh Wei et al.63 gur laghdaigh curcumin aiste bia go suntasach cortisol de bharr strus faoi aon trian i muca.

Mar sin féin, sa staidéar seo, mar thoradh ar thiúchan níos airde de curcumin (200 mg kg - 1 aiste bia) go raibh leibhéal níos airde cortisol ann i gcomparáid leis na cóireálacha eile, lena n-áirítear an grúpa rialaithe. Ag an am céanna, tháirg C200 leibhéal níos airde glúcóis cosúil leis an leibhéal a fuair an grúpa rialaithe. Tuairiscíodh an éifeacht chéanna i gcearc breithe, i gcás nár laghdaigh dáileoga níos airde curcumin cortisol i gcomparáid le tiúchain níos ísle a laghdaigh leibhéil cortisol roimh nó tar éis nochtadh ardteochta 64. Nasc na húdair an éifeacht seo le cumas dé-ghníomhaíochta curcumin, toisc gur féidir leis gníomhú mar fhrithocsaídeoir agus/nó ocsaídeach, ag brath ar a dáileog65. Méadaíonn an tiúchan ard sárocsaídí scaoileadh ROS a dhéanann damáiste do chealla agus fíocháin65.

Sa staidéar seo, níor chuir na aistí bia turgnamhacha isteach ar na comhairimh haemaiteolaíocha, ach amháin i gcás C200 a thug leukocytes níos airde agus neutrophils níos ísle i gcomparáid leis na aistí bia turgnamhacha eile. Féadfaidh comhaireamh ardaithe de leukocytes ag leibhéal ard curcumin (aiste bia 200 mg kg-1) béim a chur ar stádas struis na n-iasc ag an tiúchan seo. Tá leukocytosis comhréireach go díreach le déine an strus chomh maith leis an damáiste ón strus a spreagann an córas cosanta imdhíonachta 66,67 ina dhiaidh sin.

Bíonn tionchar ag teocht ar pharaiméadair haemaiteolaíochta i fsh68. Maidir leis seo, tar éis an strus teasa, ardaíodh comhaireamh pláitíní, MCV, MCH, leukocytes, agus neutrophils agus tháinig laghdú ar líon na limficítí, agus ní raibh aon éifeacht ar pharaiméadair fola eile sa staidéar reatha. Mar thacaíocht, thuairiscigh Grzelak et al.69 lymphopenia agus neodrófilia suntasacha i séabra faoi bhrú géar (Danio rerio) i gcomparáid le fsh gan strus nó rialaithe. Thairis sin, eascraíonn strus teirmeach hypoxia nó anoxia70,71, agus tuairiscíodh an éifeacht seo sa staidéar reatha. Ina dhiaidh sin, fuarthas amach go n-ardóidh hypoxia líon na leukocytes, pláitíní, agus neutrophils agus laghdaíonn sé líon na limficítí i tilapia dearg 72. D'fhéadfadh sé seo a bheith nasctha le leibhéal ardaithe cortisol 72. Bhí neutrophilia agus lymphopenia le feiceáil tar éis cóireála le cortisol. i gcarbán (C. carpio L.)73. Carbán crucian (Carassius carassius) a tháirgtear cóimheas ard de neodrófilí le limficítí san fhuil tar éis a bheith faoi strus, a bhaineann go dlúth le leibhéil ardaithe glucocorticoid 74.

Is comhpháirteanna móra de chóras imdhíonachta dúchasach na n-iasc iad imdhíon-ghlóbailin M agus comhlánú (C3 agus C4), agus tá siad ar na chéad línte i gcosaint an chórais imdhíonachta agus tá ról ríthábhachtach acu i gcosaint sláinte éisc75-78. Tá ról tábhachtach ag IgM agus comhlánuithe maidir le corp an ainmhí a chosaint ó ionfhabhtú le linn struis, chomh maith le sluthú cealla apoptotic agus gortaithe79-82 a chur chun cinn. Go deimhin, roimh agus tar éis strus teasa sa staidéar reatha, mhéadaigh leibhéil IgM, C3, agus C4 le cuimsiú curcumin ar chothaithe. Thairis sin, léirigh nano curcumin feabhas níos fearr ar na táscairí seo ná curcumin saor in aisce. Leagann na torthaí a chuirtear i láthair anseo le haghaidh IgM, C3, agus C4 béim ar dhá fhíric: is fearr an dáileog íseal curcumin, agus tá an nana-fhoirmiú níos éifeachtaí (a bhí údar maith níos luaithe sa phlé seo). Mar thacaíocht, ba chúis le curcumin freagairt imdhíonachta dúchasach tilapia na Níle ag dáileog de 50 mg kg-1 aiste bia, ach cuireadh bac ar fhás ag leibhéil níos airde23. Fuair ​​​​an staidéar reatha gur mhéadaigh leibhéil IgM, C3, agus C4 le teocht ardaithe, rud a léirigh spreagadh táirgeadh substaintí frith-athlastacha chun damáiste fíocháin a laghdú. Tacaíonn na torthaí einsímí ae serum (ALT agus AST) sa staidéar seo leis seo. Is eol go ndéanann strus teasa damáiste fíocháin agus strus ocsaídiúcháin in iasc; dá bhrí sin, eascraíonn apoptosis agus bás cille83-85. Mar thoradh ar an géarstrus teasa gearrthéarmach déantar C3 agus C486 a uasghrádú. Thairis sin, tá méadú tagtha ar easnamh sa chóras comhlántach damáiste soithíoch, tréscaoilteacht soithíoch, agus angioedema 87. Breathnaíodh méadú de réir a chéile ar leibhéil IgM plasma le méadú ar theocht (18, 23, 28, 33 céim) i tilapia na Níle ach amháin i gcás an teocht is airde10. Ar an dul céanna, mhéadaigh tógáil an dornáin (Dicentrarchus labrax) ag teocht ard (23 céim ) a leibhéil IgM i gcomparáid le tógáil éisc ag 17 céim 88. Os a choinne sin, léirigh staidéir eile gur laghdaigh HS leibhéil IgM, C3, agus C4 in fsh89– 91. D’fhéadfadh go mbeadh údar leis an neamhréiteach seo mar gheall ar fhad an strus teasa, nuair a ardaíonn leibhéil IgM, C3, agus C4 faoi strus géar ach go laghdaítear iad faoi strus ainsealach9,10. Léirigh bran smután blunt (Megalobrama amblycephala Yih) méadú ar ghníomhaíochtaí comhlántacha malartacha agus leibhéil IgM tar éis 6 h de nochtadh strus teasa, a laghdaigh tar éis 12 h9.

Mar fhocal scoir, tá barraíocht ag nana-curcumin thar saor-curcumin maidir le feabhas a chur ar fheidhmíocht fáis, táscairí struis, díolúine neamh-shonrach, agus friotaíocht strus teasa de tilapia na Níle. Bhí forlíonadh cothaithe nana-curcumin ag leibhéil aiste bia 50 nó 100 mg kg-1 éifeachtach chun feidhmíocht a fheabhsú agus éifeachtaí diúltacha strus teasa a mhaolú, agus chuir dáileoga de 100 nó 200 mg kg-1 aiste bia feabhas ar fheidhmíocht fáis tilapia na Níle. . Mar sin, bhí dáileog de 100 mg kg-1 aiste bia éifeachtach maidir le feidhmíocht fáis agus cumas friotaíochta teasa araon.

Infhaighteacht sonraí

Tá na sonraí go léir a ghintear nó a ndearnadh anailís orthu le linn an staidéir seo san áireamh san alt foilsithe seo.

Tagairtí

Wang, M. & Lu, M. Tilapia ilchultúrthacht: athbhreithniú domhanda. Dobharshaothrú. Res. 47, 2363–2374 (2016).

2. EBT (Eagraíocht Bhia agus Talmhaíochta na Náisiún Aontaithe). 2020. Táirgeadh Dobharshaothraithe Domhanda 1950–2020.

3. Bao, JW et al. Freagraí bithcheimice fola, comhdhéanamh aigéid shailligh, agus léiriú microRNAs ar strus teasa i tilapia feirmshaothraithe géiniteach (Oreochromis niloticus). J. Téarma. Biol. 73, 91–97 (2018).

4. El-Sayed, AFM Tilapia Culture 2ú eagrán, 348 (Elevieer/Academic Press, 2020).

5. Dawood, MAO, Eweedah, NM & Elbialy, ZIA Feabhsaigh butyrate sóidiam aiste bia na bithmharcóirí strus fola, próitéiní turraing teasa, agus freagairt imdhíonachta na Níle tilapia (Oreochromis niloticus) faoi lé strus teasa. J. Téarma. Biol. 88, 102500 (2020).

6. Bagath, M. et al. Tionchar strus teasa ar an gcóras imdhíonachta in eallach déiríochta. Res. Tréidlia. Sci. 126, 94–102 (2019).

7. Chu, GM & Song, YM Feidhmíocht fáis, tréithe fola agus freagraí imdhíonachta muca ramhrú i séasúir éagsúla. na hÁise J. Anim. Tréidlia. Adv. 8(5), 691–702 (2013).

8. Das, R. et al. Tionchar strus teasa ar shláinte agus ar fheidhmíocht ainmhithe déiríochta: Athbhreithniú. Tréidlia. Domhain. 9, 260–268 (2016).

9. Zhang, C.-N. et al. Éifeachtaí fructooligosaccharide ar an bhfreagairt imdhíonachta, cumas frithocsaídeach, agus nathanna HSP70 agus HSP90 i bran smuit mhaol (Megalobrama amblycephala Yih) faoi strus ard teasa. Dobharshaothrú 433, 458–466 (2014).

10. Dominguez, M., Takemura, A., Tsuchiya, M., & Nakamura, S. Tionchar fachtóirí comhshaoil ​​éagsúla ar na leibhéil imdhíonachta imshruthaithe i tilapia na Níle, Oreochromis niloticus. Dobharshaothrú 241, 491e500 (2004).

11. Galina, J., Ceann, G., Ardo, L. & Jeney, Z. Te úsáid luibheanna inmunostimulating in iasc: Forbhreathnú ar thaighde. Fisiol Éisc, Bithcheimic. 35, 669–676 (2009).

12. Vallejos-Vidal, E., Reyes-López, F., Teles, M. & MacKenzie, S. Te freagra fsh ar aistí bia imdhíon-spreagthach. Imdhíonacht Sliogéisc Éisc. 56, 34–69 (2016).

13. Lee, WH et al. Curcumin agus a díorthaigh: a gcur i bhfeidhm i néar-chógaiseolaíocht agus néareolaíocht san 21ú haois. Curr. Neuropharmacol. 11, 338–378 (2013).

14. Ak, T. Airíonna frithocsaídeacha agus scavenging radacach de curcumin. Ceimic. Biol. Idirghníomhú. 174, 27–37 (2008).

15. Aggarwal, BB & Harikumar, KB Éifeachtaí teiripeacha féideartha curcumin, an gníomhaire frith-athlastach, i gcoinne galair neurodegenerative, cardashoithíoch, scamhógach, meitibileach, autoimmune agus neoplastic. Int. J. Bithcheimic. Cill Biol. 41, 40–59 (2009).

For more information:1950477648nn@gmail.com