Roghanna Eile Vegetarian Tofu

I gcás an chuid is mó de neamh-vegetarians agus roinnt vegetarians, nuair a thagann sé le próitéin, is cosúil nach féidir ach feoil, uibheacha, bainne agus bia mara teacht chun cuimhne.

Mar sin féin, tar éis athrú go dtí aiste bia vegetarian, b'fhéidir gur fhoghlaim tú níos mó faoi bhia agus faoi chothú, agus gur thuig tú nach bhfuil i gceist le próitéin ach feoil a ithe, agus b'fhéidir nach bhfuil baint aige fiú le feoil a ithe.

Faigh Aiste Bia Cistanche Duán do veigeatóirí

Iarr tuilleadh:

Ríomhphost:wallence.suen@wecistanche.com Whatsapp móide 86 15292862950

Sa lá atá inniu, déanaimis féachaint ar bhianna coitianta plandaí a bhfuil ardphróitéin iontu ar fad:

Bíodh a fhios agat, áfach, go bhfuil éagsúlacht mhór ag baint le cion próitéine cineálacha éagsúla bia, agus go mbíonn éagsúlacht sa mhéid bia a itheann tú de ghnáth freisin.

Bíonn tionchar ag 'cé mhéad' agus 'cad atá le hithe' ar iontógáil cothaitheach.

Más mian leat próitéin a fhorlíonadh go héifeachtach, ní mór duit éagsúlacht a roghnú is féidir a ithe i gcainníochtaí leordhóthanach ar feadh i bhfad.

Is é an bealach is éasca chun iontógáil cothaitheach leordhóthanach agus cothrom a fháil ná aiste bia cothrom, saibhir agus éagsúil a ithe.

Pláta béile sláintiúildo veigeatóirí: grán, pónairí, glasraí, torthaí agus saillte sláintiúla chun iontógáil réasúnach fuinnimh agus cothaitheach a chinntiú.

De réir an aiste bia cothrom vegan molta, tá an iontógáil laethúil próitéine garbh mar seo a leanas:

Is féidir a fheiceáil go bhfuilpónairí agus gráiniad na príomhfhoinsí depróitéin vegetarian. Is iad gránaigh an príomhbhia is coitianta inár dtrí bhéile in aghaidh an lae. Chomh fada is nach bhfuil cáilíocht an bhia stáplacha ró-olc, go bunúsach, tá 30-40 faoin gcéad den riachtanas próitéine laethúil ráthaithe. Ach ní itheann an chuid is mó daoine go leor pónairí (táirgí soighe) le gach béile. Mura dtugann tú aird ar leith ar iontógáil pónairí (táirgí soighe) ag gach béile, d'fhéadfadh go mbeadh bearna mhór agat i do iontógáil próitéine i rith an lae. Ó am go chéile, is cuma má itheann túbia próitéin níos lú, ach má tádroch-nósanna itheacháin, iontógáil próitéine neamhleor fadtéarmachbeidhcúis le míchothú. Tá an comhlacht an-macánta, agus tarlóidh fadhbanna mura bhfuil sé sásta. D'fhonn cothú cothrom agus dea-shláinte a bheith acu, ní mór do vegans a chinntiú go n-itheann siad go leor pónairí (táirgí soighe) gach lá. D'fhonn próitéin a fhorlíonadh, tá mé go raibh freisin staid cosúil leis an ábhar ar an ábhar a bhfuil bainne soy, tofu, tofu inchinn gach lá, ach tá sé seo i ndáiríre ní ar staid na beatha gur féidir le gnáthdhaoine fós ann. Tar éis féachaint ar bunch de físeáin prep béile agus ábhair, d'fhoghlaim mé roinnt prionsabail bhunúsacha de béilí cothaitheacha.

1. Tá ábhar gach béile roinnte i gcatagóirí: stáirse, próitéin, saill, glasraí agus torthaí. Trí bhianna a roghnú sa chatagóir seo, is féidir leat a chinntiú go n-iontógáil leordhóthanach macronutrients agus micronutrients.

2. Déan catagóirí bia a fhoroinnt ina bhfochatagóirí (amhail gránaigh, yams, pónairí ilghnéitheacha, etc. faoi stáirse), agus leithroinnt fochatagóirí éagsúla bia ar amanna éagsúla béilí chun éagsúlacht chothaithe a chinntiú do gach lá agus do gach béile. Ag tagairt don phrionsabal seo maidir le meaitseáil bia,

Roinn bianna próitéine i dtrí fhochatagóir: bricfeasta, agus bianna próitéine measctha.

Muifíní torthaí ard-phróitéin(púdar réamh-mheasctha leat féin, le blasanna éagsúla), min-choirce cnó measctha (measc tú féin freisin le comhábhair ardphróitéine éagsúla), agus deochanna próitéin vegetarian (ceannaigh próitéin vegan réidh-déanta ar an Idirlíon) Tá go leor púdair ann, mar sin chomh Gairdín na beatha, MRM) lón, táirgí soy. Sprouts Bean, tofu triomaithe, míle bileoga, yuba, gach cineál tofu, feoil vegetarian, natto, gruth Bean coipthe, greamaigh pónaire soighe. Don dinnéar, pónairí measctha. Go príomha chickpeas, lintilí, agus uaireanta pónairí leathana agus piseanna (pónairí duáin, pónairí dearg, etc, a chomhaireamh mé iad mar ard-próitéin bianna stáplacha stáirse). Is féidir le bianna próitéin ardchaighdeáin difríochtaí soiléire a bheith acu ó thaobh amhábhair agus cách. Ar an mbealach céanna, déantar stáirsí, saillte, glasraí agus torthaí a fhoroinnt i bhfochatagóirí éagsúla freisin. Roghnaigh fochatagóirí éagsúla bia do gach béile, ag cur san áireamh blas agus cothú. Tá iarracht déanta agam ar an modh seo ar feadh roinnt míonna, agus tá an taithí an-mhaith. Cibé an bhfuil sé ag ithe sa bhaile nó ag ithe amach, is féidir é a choigeartú go solúbtha. is plean aiste bia inbhuanaithe fadtéarmach. Cé go raibh sé rud beag trioblóideach ar dtús agus go raibh gá le dul i dtaithí air, ní raibh sé rud ar bith do veigeatóirí. Mar fhocal scoir, ba mhaith liom béim a chur ar gurb iad bianna stáirseacha (bia stáplacha) an fhoinse is tábhachtaí de charbaihiodráití, an dara foinse próitéine is tábhachtaí, agus an príomhfhoinse de vitimíní agus mianraí éagsúla sa réim bia rialta, atá an-tábhachtach don tsláinte. Agus an fhadhb próitéin á réiteach agat, ná déan dearmad cáilíocht an bhia stáplacha a fheabhsú. mian sláinte