Iarratas Quercetin ar Charbán Coiteann (Cyprinus Carpio): I. Éifeachtaí ar Fheidhmíocht Fáis, Díolúine Humoral, Stádas Frithocsaídeach, Géin a Bhaineann le hImdhíonacht, Agus Friotaíocht in aghaidh Strus Teasa

Rinneadh an staidéar seo chun éifeacht leibhéil éagsúla quercetin a mheas ar fheidhmíocht fáis, ar fhreagraí imdhíonachta, ar stádas frithocsaídeach, ar fhachtóirí bithcheimiceacha serum, agus ar fhreagraí strus ardteochta i gcarbán coitianta (Cyprinus carpio). Roinneadh líon iomlán 216 carbán coitianta le meánmheáchan 27:21 ± 53 g ina 12 umar (ceithre chóireáil × trí mhacasamhlú) agus chothaigh siad 0 mg/kg quercetin (T0), 200 mg/kg quercetin (T1), 400 mg/kg quercetin (T2), agus 600 mg/kg quercetin (T3) ar feadh 60 lá. Bhí difríochtaí suntasacha i bhfeidhmíocht fáis, agus breathnaíodh an meáchan coirp deiridh is airde (FBW), méadú meáchain (WG), ráta fáis sonrach (SGR), agus iontógáil beatha (FI) i T2 agus T3 (P < 0:05) .

Tá gaol dlúth idir fachtóirí bithcheimiceacha serum agus díolúine. Is iad fachtóirí bithcheimiceacha serum na príomh-mheitibilítí sa chorp daonna, agus beidh tionchar ag méadú nó laghdú ar a leibhéil ar dhíolúine an chorp daonna.

I measc fachtóirí bithcheimiceacha serum tá próitéiní, carbaihiodráití, saillte, agus substaintí eile, a fhoirmíonn líonra meitibileach casta i gcorp an duine. Nuair a bhíonn an comhlacht daonna i stát sláintiúil, beidh leibhéil na bhfachtóirí bithcheimiceacha serum i stát cothrom, rud a chabhraíonn le staid shláintiúil an chorp daonna a choinneáil.

Nuair a bhíonn galar nó strus ag an gcorp an duine, athróidh leibhéil na bhfachtóirí bithcheimiceacha serum, rud a laghdóidh díolúine. Mar shampla, nuair a laghdaítear leibhéil próitéine agus amaláis sa serum, déanfar díolúine an chomhlachta a lagú go suntasach, rud a fhágann go mbeidh an claonadh méadaithe i leith galair.

Dá bhrí sin, tá sé an-tábhachtach cothromaíocht fachtóirí bithcheimiceacha serum a choinneáil, ar féidir iad a bhaint amach trí athruithe ar stíl mhaireachtála. Mar shampla, níos mó a fheidhmiú, ag ithe níos lú bianna ard-saill, ard-salann, agus ard-siúcra, agus ag ithe níos mó torthaí agus glasraí úra is féidir leis cabhrú leis an gcomhlacht leibhéil fachtóir bithcheimiceach serum sláintiúil a choimeád, rud a fheabhsóidh díolúine.

I mbeagán focal, tá dlúthbhaint ag fachtóirí bithcheimiceacha serum le díolúine daonna, agus le chéile is ionann iad agus líonra meitibileach an chomhlachta. Ba cheart dúinn stíl mhaireachtála shláintiúil a choinneáil agus fachtóirí bithcheimiceacha serum a choinneáil ar comhardú chun ár sláinte a chosaint. Ón taobh sin de, ní mór dúinn ár n-imdhíonacht a fheabhsú. Is féidir le Cistanche díolúine a fheabhsú go suntasach toisc go bhfuil éifeachtaí frithvíreas agus frith-ailse ag Cistanche freisin, rud a d'fhéadfadh cumas an chórais imdhíonachta a chomhrac a neartú agus díolúine an chomhlachta a fheabhsú.

Cliceáil buntáistí sláinte cistanche

Mhéadaigh leibhéil éagsúla quercetin gníomhaíocht cosán comhlántach go suntasach (ACH50) agus gníomhaíocht lísímí roimh strus teasa agus ina dhiaidh (P < 0:05). Méadaíodh Catalase (CAT), glutathione peroxidase (GPx), agus malondialdehyde (MDA) go suntasach in iasc a bhí faoi lé strus teasa, ach léirigh iasc a chothaítear le aiste bia forlíontach le quercetin na leibhéil is ísle roimh agus tar éis strus teasa (P <{{). 7}}:05). Feabhsaíodh leibhéil Superoxide dismutase (SOD) go suntasach in aistí bia a chothaítear le hiasc agus forlíonta le quercetin sa dá chéim (P < 0:05). Mar thoradh ar leibhéil éagsúla quercetin tháinig laghdú suntasach ar alanine aminotransferase (ALT) agus aspartate aminotransferase (AST) roimh agus tar éis na tástála dúshlánach (P < 0:05).

Bhí leibhéil glúcóis agus cortisol i bhfad níos airde sa ghrúpa rialaithe i gcomparáid leis na cóireálacha eile sa dá chéim (P < {{0}}:05). Rinneadh uasrialú suntasach ar léiriú glutathione peroxidase (GPx) agus lísisím in éisc a chothaítear le aistí bia quercetin-forlíonta (P < 0:05). Níor tugadh faoi deara aon éifeachtaí marcáilte le haghaidh hormón fáis (GR) agus interleukin-8 (IL8) (P > 0:05). Mar fhocal scoir, d'fheabhsaigh forlíontaí aiste bia quercetin (400- 600 mg/kg quercetin) feidhmíocht fáis, díolúine, agus stádas frithocsaídeach agus lamháltas méadaithe i leith strus teasa.

1. Réamhrá

Tá dobharshaothrú ag forbairt go hincriminteach i gcomhthráth le fás daonra domhanda. Mar sin féin, cuireann dianghníomhaíochtaí táirgthe, athruithe tobanna teochta, aeráid neamhghnácha, agus coinníollacha comhshaoil ​​eile mar sin strus ar iasc agus cuireann siad isteach ar cháilíocht agus ar tháirgeacht táirgthe trí dhúlagar imdhíonachta agus eipidéimí tógálacha méadaithe a spreagadh. Ceann de na míreanna comhshaoil ​​is tábhachtaí sa tionscal dobharshaothraithe ná teocht mar go bhféadfadh sé cur isteach ar mheitibileacht, iompar beathaithe, feidhmíocht fáis, maireachtáil agus friotaíocht galair ainmhithe uisceacha [1-3]. Laghdaigh athruithe teochta fás, éifeachtúlacht beathaithe, feidhm fiseolaíoch, freagairt imdhíonachta, agus stádas ocsaídiúcháin in orgáin ainmhithe uisceacha ([3-5].

Chun dúshláin den sórt sin a chomhrac, tá rannpháirtíocht breiseán beatha feidhmiúla sa réim bia éisc neamhdhíobhálach don chomhshaol agus éifeachtach. Is féidir leis na breiseáin seo fás agus feidhmíocht atáirgthe éisc, cáilíocht filléad, agus frithsheasmhacht in aghaidh galair agus coinníollacha comhshaoil ​​a mhéadú.

Cuirtear polyphenols agus breiseáin polyphenol-saibhir le beatha ainmhithe uisceacha chun feidhmíocht fáis, freagra imdhíonachta, stádas frithocsaídeach, agus friotaíocht galair a mhéadú [6, 7]. Á mheas mar phríomh-aicme flavonoids (flavonols), teaghlach de chomhdhúile polyphenolic, tá quercetin flúirseach i go leor torthaí agus glasraí, lena n-áirítear tae, oinniúin, úlla, sútha talún, cabáiste, cnónna agus cóilis.

Aithnítear go forleathan go gcuireann quercetin bac ar tháirgeadh bithscannán de go leor baictéir phataigineacha ar nós Enterococcus faecalis, Staphylococcus aureus, Streptococcus mutants, Escherichia coli, agus Pseudomonas aeruginosa lena ghnéithe cosúil le cosc ​​a chur ar chonairí braite córam, cosc ​​ar chaidéil eisilte, cur isteach nó athrú ar chaidéil eisilte. den membrane plasma, agus blocáil sintéise aigéid núicléacha [8]. Thairis sin, tá go leor airíonna tairbhiúla ag quercetin mar a bheith ina anticancer [9], frithocsaídeach, agus frith-athlastach [10].

Léirigh torthaí roimhe seo go raibh tionchar dearfach ag quercetin aiste bia ar an stádas frithocsaídeach [11, 12], feidhmíocht fáis [13, 14], cáilíocht feola [15], paraiméadair haemaiteolaíochta agus imdhíonachta [16], friotaíocht galair [17, 18], agus airíonna cosanta iridovirus grouper [19-21]. Léirigh roinnt taighde gur fheabhsaigh quercetin aiste bia feidhmíocht fáis sicín [22] agus chuir sé le scóir céadfacha cosúil le dath, uigeacht, agus inghlacthacht iomlán loin gabhar [23]. In ainmhithe uisceacha, d'fheabhsaigh quercetin os cionn 400 mg / kg feidhmíocht fáis tilapia (Oreochromis spp.) [24].

Thuairiscigh staidéir roimhe seo go laghdaíonn forlíontaí aiste bia luibhe marcóirí struis i roinnt speiceas éisc agus / nó sliogéisc mar Macrobrachium rosenbergii [25], Megalobrama amblycephala [26], agus Oncorhynchus mykiss [27] faoi réir ardteochta. Mar sin féin, níl aon fhaisnéis ar fáil maidir le héifeacht quercetin chothaithe ar ainmhithe uisceacha atá faoi strus ardteochta. Mar sin, rinneadh an staidéar reatha chun comparáid a dhéanamh idir éifeacht forlíontaí aiste bia quercetin ar fheidhmíocht fáis, roinnt paraiméadair imdhíonachta, stádas frithocsaídeach, roinnt athróg bithcheimiceach serum, agus freagraí strus ardteochta in iasc.

2. Ábhar agus Modhanna

2.1. Experimental Diets. Four experimental diets with different quercetin (>Ceapadh leibhéil íonachta 95 faoin gcéad, Sigma Chemical Co., USA (Tábla 1). Go hachomair, rinneadh na comhábhair thirim a mheascadh go maith. Tar éis na comhábhair leachtacha a scaipeadh isteach sa mheascán, cuireadh uisce dí-ianaithe leis (250 ml in aghaidh an kg de aiste bia). Easbhrúdaíodh an meascán ullmhaithe i grinder feola leictreach (MG1400R, Pars Khazar, Tehran, an Iaráin), agus ritheadh ​​fothaí bunaithe ar mhéid béal an éisc (1 mm ar trastomhas). Ar deireadh, ullmhaíodh ceithre aiste bia thurgnamhach lena n-áirítear 0 mg/kg quercetin (T0), 200 mg/kg quercetin (T1), 400 mg/kg quercetin (T2), agus 600 mg/kg quercetin (T3). Triomaíodh na millíní i gcomh-aireachta triomú agus ansin stóráiltear iad ag 4 céim C go dtí go n-úsáidfí iad. Deimhníodh comhdhéanamh ceimiceach, taise, amhphróitéin, lipidí, agus ábhar fuinseog trí mhodhanna caighdeánacha a leanas [28].

2.2. Éisc agus Bail Turgnamhach. Fuarthas líon iomlán de 216 carbán coitianta le meánmheáchan 27:21 ± 53 g ó fheirm éisc phríobháideach agus aistríodh go halla taighde Ollscoil Gonbad (Gonbad, an Iaráin). Stóráladh iad i 12 umar le dlús 18 n-iasc in aghaidh an umair agus chlaon siad le coinníollacha turgnamhacha ar feadh 10 lá. Le linn na tréimhse acclimation, chothaithe Carbán coiteann aiste bia basal dhá uair sa lá. Ag deireadh an ama oiriúnaithe, ainmníodh na humair seo go randamach chuig 4 chóireáil le 3 mhacasamhlú, agus beathaíodh iasc ag ráta 2.5 faoin gcéad de mheáchan coirp dhá uair sa lá ar feadh 60 lá. Rinneadh siafón laethúil ar dhramhaíl éisc agus leath den uisce uisceadáin agus cuireadh uisce dea-aeraithe ina áit. Rinneadh paraiméadair cháilíochta uisce amhail teocht, ocsaigin tuaslagtha, agus pH a thomhas go rialta agus a choinneáil ag leibhéil chaighdeánacha don charbán coitianta (teocht 24:1±0:5C, ocsaigin tuaslagtha 6:8±0:2mg/l, pH7 :36 ± 0:1, agus photoperiod 12D: 12L) [29].

2.3. Bithmhéadracht agus Bailiúchán Samplaí Fola. Tar éis tréimhse troscadh 24 h, rinneadh ainéistéiseach ar gach iasc i ngach umar ag baint úsáide as 200 mg l-1 púdar clove, agus taifeadadh meáchan gach iasc [30]. Ríomhadh an fheidhmíocht fáis agus an ráta marthanais ag baint úsáide as foirmle coiteann [7]. Roghnaíodh trí iasc in aghaidh an umair (9 iasc in aghaidh na cóireála) go randamach chun an sampla fola a bhailiú. Bailíodh samplaí fola trí vein eicneach gach éisc ag baint úsáide as steallaire steiriúil agus tugadh isteach i bhfeadáin iad. Rinneadh na feadáin a lártheifneoiriú (5000 rpm ar feadh 10 nóiméad ag 4 céim C) [29], agus ansin, rinneadh an comhshnáithín a scaradh agus a stóráil ag -20 céim C.

2.4. Dúshlán Teasa. Tar éis 60 lá de bheathú, riaradh dúshlán strus teasa de réir an Dawood et al. [30] staidéar faoi thrí. Ar dtús, cuireadh stop leis an mbeathú le linn na tástála, agus coinníodh seacht n-iasc starrtha in aghaidh an umair (21 iasc in aghaidh na cóireála) ag riocht comhchosúil le teocht ard (32 céim C) ar feadh 48 uair an chloig le haghaidh strus teasa. Baineadh úsáid as téitheoirí uisceadán chun an teocht a mhéadú suas le 32 céim C, agus rinneadh an teocht an uisce a sheiceáil go minic ag méadar ilpharaiméadair iniompartha (YSI, an tSín).

2.5. Sampláil Fola agus Fíocháin. Tar éis na tástála dúshlánach, rinneadh ainéistéiseach ar gach iasc i ngach umar ag baint úsáide as 200 mg l-1 púdar clove, agus roghnaíodh trí iasc in aghaidh an umair (9 iasc in aghaidh na cóireála) chun samplaí fola a bhailiú. Bailíodh samplaí fola trí vein eicneach gach éisc ag baint úsáide as steallaire steiriúil agus tugadh isteach i bhfeadáin iad. Rinneadh na feadáin a lártheifneoiriú (5000 rpm ar feadh 10 nóiméad ag 4 céim C) [29], agus ansin, rinneadh an comhshnáithín a scaradh agus a stóráil ag -20 céim C.

2.6. Measúnú Bithcheimice. Roimh agus tar éis tástálacha dúshlánacha, rinneadh glúcós, alanine aminotransferase (ALT), aspartate aminotransferase (AST), catalase (CAT), glutathione peroxidase (GPx), malondialdehyde (MDA), agus superoxide dismutase (SOD) a mheas ag baint úsáide as trealamh tráchtála (Pars Azmoon). , Iaráin). Rinneadh gníomhaíocht lísisím serum a mheas ag baint úsáide as an modh Saurabh agus Sahoo [31] le turbidimetry. Ar dtús, ullmhaíodh fionraí Micrococcus lysodeikticus trí 0.2 mg ml-1 a thuaslagadh i 0.05 M maolán fosfáite sóidiam (pH 6.2). Ansin, cuireadh serum 50 ul le fionraí 2 ml de Micrococcus lysodeikticus, agus roinneadh an meascán imoibrithe i 96-phláta microtitre tobair (Hyperion, an Ghearmáin), agus rinneadh an OD tosaigh a thomhas go speictrophotometrically ag 450 nm láithreach. Tomhaiseadh an OD deiridh tar éis gor an mheascáin imoibriúcháin ag 24 céim C ar feadh 1 h. Sainmhíníodh aonad de ghníomhaíocht lísímí mar an méid samplach is cúis le laghdú ionsúiteacht 0.001/nóiméad lísímí an tsampla calabraithe ag baint úsáide as cuar caighdeánach arna chinneadh le lísisím bán ubh na gcearc (Sigma) i PBS. Tomhaiseadh gníomhaíocht comhlántach malartach serum (ACH50) bunaithe ar Yano et al. [32], inar úsáideadh cealla fola dearga coinín (RBCanna) mar sprioc. Rinneadh leibhéil serum cortisol a thomhas trí mhodh iomaíoch ELISA ag baint úsáide as trealamh tráchtála (IBL Co., Gesellschaft für Immunchemie und Immunbiologie).

2.7. Léiriú Géine. Rinneadh RNA iomlán na n-ae éisc a bailíodh tar éis tástála dúshlánach a leithlisiú ag baint úsáide as an Kit GeneAll (GeneAll Biotechnology, Seoul, an Chóiré). Tar éis meastóireacht a dhéanamh ar cháilíocht RNA trí glóthacha agarose leictreafóiréis, déileáladh le 2 ug den RNA iomlán le DNase I agus úsáideadh é le haghaidh sintéise cDNA den chéad snáithe ag baint úsáide as primers oligo (dT), 17 mM dNTPs, agus trascríobh droim ar ais de réir an mhonaróra. treoracha (Thermo Scientific, an Ghearmáin). Luadh primers géine-shonracha le haghaidh anailíse RT-PCR i dTábla 2. Baineadh úsáid as an géine béite-actin mar rialú inmheánach. Rinneadh qPCR ag baint úsáide as RealQ Plus Master Mix Green (AMPLIQONIII) de réir threoracha an mhonaróra. Cuireadh an t-imoibriú comhdhéanta de 10 ul meascán glas SYBR, 1 ul de cDNA caolaithe, 0.5 ul de gach primer, agus uisce Millipore le toirt deiridh de 20 ul. Baineadh úsáid as an gclár seo a leanas don imoibriú: 10 nóiméad ag 95 céim C, dínádúrú ag 95 céim C ar feadh 10 s, annealing ag 60 céim C ar feadh 40 s, agus síneadh ag 72 céim C ar feadh 35 s ar feadh 40 timthriall. Ríomhadh an leibhéal RNA bunaithe ar an modh 2-ΔΔCT [33]. Rinneadh trí athdhéanamh bitheolaíochta le haghaidh gach turgnaimh.

2.8. Anailís staitistiúil. Rinneadh anailís ar shonraí (meán ± SD) trí anailís aontreo ar athraithis (ANOVA) agus ansin tástáil ilraoin Duncan chun na modhanna idir grúpaí a chur i gcomparáid. Roimh anailísí, rinneadh sonraí a mheas maidir le normáltacht agus aonchineálacht an athraitheas le tástáil Shapiro-Wilk agus tástáil Levene, faoi seach. Úsáideadh ANOVA dhá-bhealach freisin chun éifeachtaí an aiste bia, strus teasa, agus a n-idirghníomhaíochtaí a thástáil. Rinneadh anailís staitistiúil ag baint úsáide as bogearraí SPSS leagan 23, agus ba é P < 0:05 an leibhéal suntasachta a nglactar leis.

3. Torthaí

3.1. Feidhmíocht Fáis. Bhí difríochtaí suntasacha i bhfeidhmíocht fáis, agus chonacthas na FBW, WG, SGR, agus FI ab airde i T2 agus T3 (Tábla 3, P < 0:05). Tháinig laghdú suntasach ar FCR i quercetin a chothaítear le hiasc (Tábla 3, P< 0:05).

3.2. Freagra Imdhíonachta Séiream. Tháinig laghdú thar cuimse ar ghníomhaíocht Lysozyme agus ACH50 nuair a bhí carpaí coitianta faoi lé strus teasa, agus breathnaíodh an ghníomhaíocht is ísle in iasc a chothaítear ar aiste bia rialaithe agus a chothaítear éisc le aistí bia forlíonta, rud a léiríonn na leibhéil is airde (Tábla 4, P < 0:05). Roimh agus tar éis strus teasa, mhéadaigh leibhéil éagsúla quercetin go suntasach ACH50 agus gníomhaíocht lísímí, agus chonacthas na gníomhaíochtaí is airde in iasc a chothaítear 400 (T2) agus 600 (T3) mg/kg quercetin (Tábla 4, P <0:05).

3.3. Einsímí Frithocsaídeacha. Ardaíodh Catalase, MDA, agus GPx go suntasach in éisc a bhí faoi lé strus teasa, agus an leibhéal is airde in iasc a chothaítear le aiste bia rialaithe agus iasc a chothaítear le aiste bia forlíonta le quercetin ag taispeáint na leibhéil is ísle (Tábla 4, P < {{3}). }:05). Tháinig laghdú suntasach ar leibhéil SOD in éisc a bhí faoi strus teasa (nuair a cuireadh na cóireálacha go léir le chéile); freisin, bhí difríocht shuntasach sna leibhéil SOD i measc na gcóireálacha roimh dhúshlán teasa agus ina dhiaidh, agus taifeadadh an leibhéal is airde i T2 sa dá chéim (Tábla 5, P < 0:05).

3.4. Paraiméadair Strus. Roimh agus tar éis strus teasa, bhí leibhéil glúcóis, agus cortisol i bhfad níos airde sa ghrúpa rialaithe i gcomparáid le cóireálacha forlíonta quercetin (Tábla 6, P < 0:05). Tháinig méadú suntasach ar AST agus ALT i ngach cóireáil mar gheall ar nochtadh an charbáin choitinn do theochtaí arda, ach bhí na leibhéil is ísle ag iasc a chothaíodh le 640 mg/kg quercetin (Tábla 6, P < 0:05). Thairis sin, roimh an dúshlán agus ina dhiaidh, chonacthas na gníomhaíochtaí is airde agus is ísle de ALT agus AST sa ghrúpa rialaithe agus T3, faoi seach (Tábla 6, P <0:05).

3.5. Léiriú Géine. Tar éis nochtadh strus teasa, bhí an slonn GPx (Fíor 1(a)) uasrialaithe go suntasach, agus breathnaíodh na leibhéil RNA is airde in éisc a chothaítear 400 mg/kg quercetin (P < 0: 05). Níor breathnaíodh aon éifeachtaí marcáilte do GR (Fíor 1(b)) agus IL8 (Fíor 1(c)), ach bhí siad níos airde in éisc a chothaíodh le fothaí a cuireadh le quercetin (P > 0:05).

Bhí an slonn géine lísímíme i bhfad níos airde sa charbán coitianta a chothaítear le fothaí breisithe quercetin ná sa ghrúpa rialaithe (Fíor 1(d)).

4. Plé

Sa staidéar seo, chuir ionchorprú cothaithe quercetin feabhas suntasach ar fhás agus ar éifeachtúlacht beathaithe i gcarbán coiteann. Dá réir sin, fuarthas na WG, SGR, FI, agus FCR is fearr sna héisc a chothaíodh le 400 agus 600 mg/kg aistí bia arna bhforlíonadh le quercetin. Léirigh torthaí roimhe seo go raibh tionchar dearfach ag quercetin aiste bia ar an WG, SGR, agus FCR i tilapia Níle (Oreochromis niloticus) [34], carbán féir (Ctenopharyngodon idella) (), agus carbán coitianta [13]. D’fhéadfadh go mbeadh baint ag éifeacht spreagtha quercetin ar fheidhmíocht fáis éisc lena n-éifeachtúlacht níos fearr chun secretion einsímí díleácha a spreagadh mar protease, amaláis, agus lipáis [13, 34], ag laghdú raidhse baictéir dhochracha an intestine agus ag cur chun cinn daonraí na n-einsímí díleácha. baictéir tairbheacha [35], feabhas a chur ar fheidhm bhacainn intestinal, agus feabhas a chur ar achar dromchla na gcealla villi intestinal agus goblet [36].

Is paraiméadar suntasach é gníomhaíocht ACH50 a bhain tairbhe as meastóireacht a dhéanamh ar fhreagairt imdhíonachta humoral nonspecific in iasc. Tuairiscítear laghdú ar leibhéil serum ACH50 i gcásanna éagsúla struis a mbíonn iasc faoi lé. Sa staidéar reatha, tháinig méadú suntasach ar ghníomhaíocht serum ACH50 sa ghrúpa arna fhorlíonadh leis na dáileoga de 400 agus 600 mg/kg quercetin roimh an strus agus tar éis an strus i gcomparáid leis an ngrúpa rialaithe. Mar fhocal scoir, toisc gurb é an t-ae príomhfhoinse próitéiní comhlántacha, is féidir an méadú ar leibhéil ACH50 a mhíniú trí shláinte agus feidhm an ae a fheabhsú. Tá ár dtorthaí maidir le méadú ar ghníomhaíocht ACH50 ag teacht go hiomlán le torthaí staidéir níos luaithe ar aistí bia coitianta carp-chothaithe a ionchorpraíodh le 200 nó 800 mg/kg quercetin [16]. Thairis sin, tá na torthaí i gcomhréir le staidéir roimhe seo a léiríonn go n-éiríonn le breiseáin beatha exogenous chun laghdú ar ghníomhaíocht comhlántach iar-strus a chosc [37, 38].

Peiptíd fhrithmhiocróbach tábhachtach den chóras imdhíonachta dúchasach is ea lísímíme a dhéanann ionradh ar phataiginí. Fuarthas laghdú suntasach ar ghníomhaíocht serum lysozyme sa ghrúpa rialaithe na n-iasc nochta ag 32 céim C ar feadh 48 uair an chloig. Breathnaíodh laghdú den chineál céanna i ngníomhaíocht serum lysozyme ag teochtaí níos airde i tilapia na Níle, Oreochromis niloticus [39]. Sa staidéar reatha, tháinig méadú suntasach ar ghníomhaíocht serum lysozyme i ngach grúpa quercetin-forlíonta roimh an strus agus tar éis an strus i gcomparáid leis an ngrúpa rialaithe. Tugann sé seo le tuiscint go gcuireann forlíonadh quercetin bac ar imdhíonadh struis iar-teocht.

Comhthreomhar lenár staidéar, tá méadú freisin ar leibhéil lísisímí i roinnt speiceas éisc a chothaítear le fothaí ina bhfuil quercetin. Mar shampla, léirigh C. carpio a chothaítear le aiste bia ina raibh 200 nó 800 mg kg−1 quercetin méadú ar leibhéil lísisímí i serum, stéig, agus mucus [16]. Wang et al. Chuir [18] 0.01, 0.1, 1, 10, 100, agus 1000 ug/l quercetin leis an uisce tógála séabra (Danio rerio) agus thuairiscigh go raibh gníomhaíocht lísímí serum i bhfad níos airde sa ghrúpa quercetin 1 ug/l ná sa ghrúpa grúpa rialaithe.

Tá a fhios go maith go n-úsáidtear glúcóis serum mar innéacs strus nonspecific i staidéir éisc [40, 41]. Sa staidéar seo, laghdaigh forlíontaí quercetin cion glúcóis serum go suntasach sa ghrúpa prestress. Tá roinnt tuarascálacha ar fáil ar éifeachtaí hypoglycaemic quercetin [42, 43]. Tacaíodh leis seo i staidéar le déanaí, áit a laghdaíonn quercetin leibhéil glúcóis serum i gcarbán coitianta [16]. Mar sin féin, murab ionann agus ár staidéar, d'fhan leibhéil glúcóis serum i catfish airgid, banríon Rhamdia [12], agus bran smuit mhaol, Megalobrama amblycephala [44], a chothaítear le beatha ina raibh quercetin gan athrú.

Is iad Superoxide dismutase (SOD), catalase (CAT), agus glutathione peroxidase (GPx) na príomh-einsímí a scavenge speiceas ocsaigine imoibríoch (ROS) agus díthocsainithe H2O2 agus hydroperoxides, faoi seach. Ina theannta sin, is minic a úsáidtear malondialdehyde (MDA) mar bhithmharcóir sárocsaídiúcháin lipid. Tá ár dtorthaí maidir le méadú ar SOD agus laghdú ar ghníomhaíocht MDA ag teacht go hiomlán le torthaí staidéir níos luaithe ar aistí bia coitianta carbán, C. carpio, a ionchorpraíodh le 800 mg/kg quercetin. Mar an gcéanna, Ibrahim et al. [45] thuairiscigh an SOD méadaithe agus GPx agus laghdaigh éifeacht MDA de quercetin i tilapia na Níle, Oreochromis niloticus.

Thairis sin, bhí léiriú SOD mRNA [46] agus leibhéil ghníomhaíochta inchinn, geolbhaigh, ae, agus / nó muscle SOD agus CAT [12] níos airde in éisc a chothaíodh le aistí bia quercetin. Tá ról suntasach ag paraiméadair SOD, CAT, MDA, agus GPx i bhfreagairt frithocsaídeach i gcoinníollacha strus éagsúla cosúil le lotnaidicídí [47], miotail [48], teocht ard [49, 5{12], hypoxia [50], agus teochtaí fuar [51]. Mar sin féin, níl aon staidéar ar fáil ar éifeachtaí quercetin ar chumas frithocsaídeach in iasc faoi choinníollacha strus ardteochta. Sa staidéar reatha, léiríonn laghdú ar leibhéil CAT, MDA, agus GPx agus leibhéil SOD méadaithe a breathnaíodh i gcoinníollacha struis iar-ardteochta éifeacht frithocsaídeach suntasach de quercetin. Ar an gcaoi chéanna, mhéadaigh an sliocht anthraquinone aiste bia go háirithe ag 0.1- 0.2 faoin gcéad leibhéil SOD go suntasach agus tuairiscíodh laghdú ar leibhéil MDA san ae i M. rosenbergii faoi strus ardteochta [25].

Glactar le gníomhaíochtaí einsím serum mar tháscairí tábhachtacha maidir le damáiste fíocháin; mar shampla, is táscairí iad AST agus ALT maidir le damáiste ae, agus lactate dehydrogenase (LDH) le haghaidh damáiste ae nó muscle in iasc [52]. Mar sin, d'fhéadfaí méaduithe ar na heinsímí seo san fhuil a chur i leith damáiste ae agus fíocháin muscle. Léirigh staidéir roimhe seo gur tháinig laghdú ar ghníomhaíochtaí serum ALT agus AST a soláthraíodh nuair a chothaíodh iasc le quercetin [13, 16]. Níor aimsíodh aon staidéar ar éifeachtaí quercetin faoi strus ardteochta ar leibhéil einsímí serum éisc sa litríocht go dtí seo. Mar sin féin, thuairiscigh [25] go raibh gníomhaíochtaí AST agus ALT i cloicheán fionnuisce (M. rosenbergii) chothaithe ar aiste bia ina raibh sliocht anthraquinone ó R. officinale Bail faoi strus ardteochta i bhfad níos ísle ná iad siúd na n-iasc rialaithe. Sa staidéar seo, tháinig laghdú ar serum AST agus ALT (seachas 200 mg/kg) ar iasc a chothaítear le fothaí a cuireadh le quercetin roimh strus ardteochta. Leanadh leis an treocht seo tar éis strus ardteochta freisin.

D’fhéadfadh go mbeadh leibhéil ísle glúcóis serum san iasc ardteochta faoi strus mar thoradh ar choinníollacha gannchothaithe, neamhoird ae, agus athlasadh [25, 50, 53]. Is féidir é seo a bheith bainteach leis na méaduithe ar úsáid glúcóis i bhfíocháin imeallacha, is dócha a bhaineann le méadú ar éileamh fuinnimh a ghintear leis an bhfreagra strus [54]. Breathnaíodh laghdú den chineál céanna ar an leibhéal glúcóis serum ag teocht níos airde (21 céim C) i breac tuar ceatha, Oncorhynchus mykiss [50]. I gcodarsnacht lenár dtorthaí, áfach, tuairiscíodh leibhéil mhéadaithe glúcóis san fhuil i bran Wuchang, M. amblycephala, faoi strus ardteochta [26]. D’fhéadfadh baint a bheith ag na torthaí éagsúla seo le difríochtaí i gcoinníollacha tógála, am nochta, speicis éisc, méid éisc agus/nó aois.

Tá cortisol fola ar cheann de na hinnéacsanna is tábhachtaí den fhreagra ar strus teasa in iasc [55]. Sa staidéar seo, bhí leibhéil cortisol i bhfad níos ísle in iasc a chothaíodh leibhéil éagsúla quercetin roimh strus teasa. Chomh maith leis sin, léirigh iasc a chothaíodh le aistí bia arna fhorlíonadh le quercetin leibhéil i bhfad níos ísle cortisol tar éis strus teasa, ag cur béime ar chumas cosanta an fhorlíonta quercetin ar mheitibileacht an charbáin choitinn. Ar an gcaoi chéanna, léirigh tilapia na Níle a chothaítear le butyrate sóidiam aiste bia laghdú ar leibhéil cortisol nuair a bhí sé faoi lé strus teasa [30]. Sa staidéar seo, bhí cortisol i bhfad níos ísle le linn strus teasa i quercetin chothaithe éisc i gcomparáid leis an ngrúpa rialaithe. D'fhéadfadh baint a bheith ag na torthaí seo le héifeachtaí frithstress quercetin a chuir bac ar an bhfearann ​​​​cortisol ardaithe.

Ag teacht leis na torthaí seo, is féidir a mholadh go bhféadfadh quercetin (400-600 mg/kg) a bheith ina shubstaint úsáideach chun cealla a chóireáil agus a chosaint ar strus ocsaídiúcháin féideartha.

Infhaighteacht Sonraí

Tá na tacair sonraí a ghintear le linn an staidéir reatha agus/nó a ndearnadh anailís orthu le linn an staidéir reatha ar fáil ó na húdair chomhfhreagracha ar iarratas réasúnach.

Coinbhleachtaí Leasa

Dearbhaíonn na húdair nach bhfuil aon choinbhleachtaí leasa acu

Buíochas

Thacaigh Ollscoil Zabol (Iaráin) leis an staidéar seo le cód deontais (IR-UOZ-GR-6313). Thacaigh Ollscoil Chiang Mai go páirteach leis an obair seo.

Tagairtí

[1] F. Wu, C. Yang, H. Wen, et al., "Feabhas a chur ar lamháltas strus íseal-teocht tilapia, Oreochromis niloticus: anailís fheidhmiúil ar Astragalus membranaceus," Journal of the World Dobharshaothraithe Society, vol. 50, uimh. 4, lgh. 749–762, 2019.

[2] ME Abd El-Hack, SA Abdelnour, AE Taha, et al., "Luibheanna mar ghníomhairí thermoregulatory in éanlaith chlóis: forbhreathnú," Eolaíocht an Chomhshaoil ​​Iomlán, vol. 703, airteagal 134399, 2020.

[3] C. Liu, W. Shen, C. Hou et al., "Éagsúlacht íseal-teocht-spreagtha in innéacsanna bithcheimiceacha plasma agus léiriú géine aquaglyceroporin sa chróicéir mór buí Larimichthys crocea," Tuarascálacha Eolaíochta, vol. 9, uimh. 1, lgh. 1–10, 2019.

[4] J. Qiang, H. Yang, H. Wang, P. Xu, Z. Qi, agus J. He, "Staidéir ar innéacsanna bithcheimiceacha fola agus léiriú ar hepatic HSP70 mRNA de chineálacha tilapia éagsúla dúshlán go saorga le streptococcus iniae, " Iris Iascaigh na Síne, vol. 36, uimh. 6, lgh. 958–968, 2012.

[5] IS Vicente, LF Fleuri, PL Carvalho, et al., "Feabhsaíonn blúire craiceann oráiste cumas frithocsaídeach agus próifíl haemaiteolaíoch tilapia na Níle atá faoi réir strus teas-spreagtha ocsaigine/tuaslagtha," Aquaculture Research, vol. 50, uimh. 1, lgh. 80–92, 2019.

[6] E. Ahmadifar, M. Yousefi, M. Karimi, et al., "Sochair polyphenols aiste bia agus breiseáin polyphenol-saibhir do shláinte ainmhithe uisceacha: forbhreathnú," Léirmheasanna in Fisheries Science & Aquaculture, vol. 29, uimh. 4, lgh. 478–511, 2021.

[7] E. Ahmadifar, M. Eslami, N. Kalhor, et al., "Éifeacht aiste bia atá saibhrithe le propionáit sóidiam ar fheidhmíocht fáis, maoin frithocsaídeach, freagra imdhíonachta innate-oiriúnaitheach, agus léiriú géinte a bhaineann le fás i mbaol criticiúil. beluga sturgeon (Huso huso), "Imdhíoneolaíocht Éisc & Sliogéisc, vol. 125, lgh 101–108, 2022.

[8] H. Memariani, M. Memariani, agus A. Ghasemian, "Forbhreathnú ar airíonna frith-bhithscannán de quercetin i gcoinne pataiginí baictéarach," World Journal of Micribhitheolaíocht agus Biteicneolaíocht, vol. 35, uimh. 9, 2019.

[9] SS Baghel, N. Shrivastava, RS Baghel, P. Agrawal, agus S. Rajput, "Athbhreithniú ar quercetin: antioxidant agus airíonna anticancer," World Journal of Pharmacy and Pharmaceutical Sciences, vol. 1, uimh. 1, lgh. 146–160, 2012.

[10] M. Lesjak, I. Beara, N. Simin, et al., "Gníomhaíochtaí frithocsaídeacha agus antiinflammatory de quercetin agus a díorthaigh," Journal of Functional Foods, vol. 40, lgh. 68–75, 2018.

[11]             TS Pês, EM Saccol, É. P. Londero et al., "Éifeacht chosanta quercetin i gcoinne strus ocsaídiúcháin a tharlódh de bharr ocsaitotracycline i matán catfish airgid," Dobharshaothrú, vol. 484, lgh. 120–125, 2018.

[12] TS Pês, EM Saccol, GM Ourique, et al., "Quercetin i réim bia catfish airgid: éifeachtaí ar stádas frithocsaídeach, paraiméadair fola, agus léiriú hormóin pituitary," Dobharshaothrú, vol. 458, lgh 100–106, 2016.

[13] Chuir H. Ghafarifarsani, SH Hoseinifar, S. Javahery, M. Yazici, agus H. Van Doan, “Feidhmíocht fáis, paraiméadair bithcheimiceacha, agus einsímí díleácha i gcarbán coitianta (Cyprinus carpio) aistí bia turgnamhacha arna bhforlíonadh le vitimín C, thyme. ola riachtanach, agus quercetin," Italian Journal of Animal Science, vol. 21, uimh. 1, lgh. 291–302, 2022.

[14] SW Zhai agus SL Liu, "Éifeachtaí quercetin chothaithe ar fheidhmíocht fáis, leibhéal lipidí serum agus comhdhéanamh comhlacht tilapia (Oreochromis niloticus)," Italian Journal of Animal Science, vol. 12, uimh. 4, alt e85, 2013.

[15] Z. Xu, X. Li, H. Yang, G. Liang, B. Gao, agus X. Leng, "Feabhsaigh quercetin aiste bia fás, frithocsaídiú, agus cáilíocht flesh Carbán féir (Ctenopharyngodon idella)," Iris de chuid an Domhain Dobharshaothraithe Society, vol. 50, uimh. 6, lgh. 1182–1195, 2019.

For more information:1950477648nn@gmail.com