Teiste

Le anlann ardaigh agusCistanche DeserticolaMar na príomhábhair, le siúcra gráinnithe bán, Gellan, agus aigéad citreach, úsáidtear modh anailíse dromchla freagartha chun próiseas na dí ullmhaithe ullmhaithe a bharrfheabhsú.

Úsáidtear scór céadfach mar an t-innéacs meastóireachta, turgnaimh fachtóirí aonair agus an modh dromchla freagartha bosca-behnken chun staidéar a dhéanamh ar éifeachtaí na bhfachtóirí éagsúla ar scór céadfach na dí cumaisc, agus déantar an t-ábhar polaisiúicríd a chinneadh.

Taispeánann torthaí an turgnaimh gurb iad seo a leanas na paraiméadair phróisis is fearr den dí cumaisc:

Tá an méid breise anlann ardaigh5.97%

An cóimheas idir anlann ardaigh agusCistanche DeserticolaSliocht3:20

Is é an méid breise siúcra gráinnithe bán3.15%

Is é an méid breise de ghuma Gellan0.08%

Is é an méid breise d'aigéad citreach0.034%

Is é scór céadfach na dí cumaisc a ullmhaítear faoi na coinníollacha seo82.2 pointe. Is é an dí chomhdhúile oráiste-buí, dath geal, measartha i bhfoinseacht agus binneas, agus measctha le cumhra na rós agusCistanche Deserticola. Níl aon deascadh agus srathú soiléir ann tar éis seasamh. Is cineál dí cumaisc nádúrtha é, a chuir tacaíocht theoiriciúil áirithe ar fáil d'fhorbairtCistanche Deserticolai réimse na próiseála domhain ar dheochanna.

 

Eochairfhocail

Anlann ardaigh

Cistanche Deserticola

Modh dromchla freagartha

Polaisiúicríd

 

Tae luibhe rose agus cistanche ar díol

 

Seirbhís thacúil de Wecistanche-an onnmhaireoir Cistanche is mó sa tSín:
Ríomhphost: wallence.suen@wecistanche.com
Whatsapp/Teil: +86 15292862950

 

Is féidir subh ardaigh a dhéanamh trí pheitil ardaigh agus mil a mheascadh i gcéatadán áirithe agus iad a choipeadh. Mar cheann den dá mhór -speiceas ardaigh sa tSín, táirgtear Kushui Rose i mbaile Kushui, i gContae Yongdeng, i gCathair Lanzhou, i gCúige Gansu. Tá subh ardaigh déanta as Kushui Rose saibhir i vitimíní, mianraí, agus comhdhúile feidhmiúla amhail flavonoids agus feanóil. Is féidir leis na comhábhair seo an damáiste a bhaineann le fréamhacha saor in aisce a laghdú go héifeachtach agus damáiste ocsaídiúcháin a chosc don chorp daonna. Tá na héifeachtaí acu freisin maidir le secretion bile agus díthocsainiú a chur chun cinn [1-3]. Is féidir le Rose Jam feabhas a chur ar ghníomhaíocht antioxidant bia agus glacadh maith céadfach a thabhairt dó [4]. Dá bhrí sin, baineadh úsáid fhorleathan as Rose Jam i pastries, milseoga, deochanna, uachtar reoite agus bianna eile [5]. Is planda seadánach é Cistanche Deserticola a dhéanann parasitizes ar fhréamhacha an chrainn Desert haloxylon ammodendron. Glactar leis go forleathan as a luach íocshláinte an -ard agus as a éifeacht chothaitheach maith agus tugtar "Ginseng Desert" air. Tá éagsúlacht de chomhábhair ghníomhacha ann, mar shampla polaisiúicrídí, gliocóisídí phenylethanol, terpenes éitear cyclopentane, lignin, gliocóisídí, etc., agus is ábhar míochaine traidisiúnta Síneach é [6].

Faoi láthair, baineadh úsáid as Cistanche Deserticola agus Rose Jam i mórán réimsí bia. Sun Bolu et al. [7] agus Liu Yang [8] chuir Cistanche Deserticola i bhfeidhm ar dheochanna agus d'úsáid siad modheolaíocht dromchla freagartha chun an próiseas a bharrfheabhsú. Léirigh na torthaí turgnamhacha go bhféadfadh deochanna le Cistanche Deserticola an damáiste a bhaineann le fréamhacha saor in aisce a laghdú go DNA agus airíonna frithocsaídeacha a fheabhsú; Fan Danmin et al. [9] ullmhaíodh laíon ardaigh le bláthanna ardaigh agus siúcra i gcóimheas 1: 1, agus fuarthas deochanna ardaigh trí eastóscadh. Ní dhearnadh aon tuarascáil ar fhorbairt deochanna ilchodacha Rose Jam agus Cistanche Deserticola. Sa staidéar seo, cuireadh le chéile Jam agus Cistanche Deserticola chun deochanna a ullmhú, agus baineadh úsáid as an modheolaíocht dromchla freagartha chun na paraiméadair amhábhar a bharrfheabhsú chun dí ilchodach nádúrtha a fhorbairt a chomhcheanglaíonn cothú agus cúram sláinte, a sholáthraíonn bunús teoiriciúil chun táirgí a fhorbairt chun cinn le haghaidh táirgí Cishonche Deserticola agus uisce searbh.

 

1 Ábhair agus Modhanna

1.1 Ábhair agus Ionstraimí

1.1.1 amhábhair agus imoibrithe

Léirítear na hamhábhair agus na himoibrithe a úsáidtear sa turgnamh i dTábla 1.

 

Comhábhair	Cuideachta
Glycerin	Ruiguang Chemicals Co., Ltd.
Maológ	Guangzhou Ruite Trealamh Cóireála Uisce Co., Ltd.
Carraiginí	Tianjin Jinhao Eolaíocht agus Teicneolaíocht Bitheolaíochta, Ltd.
Xilitol	Xinpian Life Science and Technology Co., Ltd.
Sucéar	Díolachán
Edta	Tianjin Hejun Chemical Co., Ltd.

 

 

1.1.2 Príomh -Ionstraimí

Léirítear príomhuirlisí agus trealamh an turgnaimh i dTábla 2.

 

Tábla2 Ionstraimí agus Trealamh

Ainm an táirge	Déantúsóir
Hh -58 s folctha uisce téimh leictreach	BEIJING FEIPU Guanxing Ionstraim, Ltd.
Uv759 (PC) Ultraivialait Speictreafóiméadar Infheicthe	Shanghai Jingke Scientific Instruce Co., Ltd.
L {12- P126 Meaisín Grinding	Guangzhou Jintan Instrument Co., Ltd.
JJ -1 Beachtas homogenizer	Jingang Instruments Co., Ltd.
CP214 Cothromaíocht Leictreonach	Tianjin Tiansheng Monarcha Ionstraim Mheáite
Trace 1310- Speictriméadar Crómatagrafaíochta Gáis ISQ	Thermo Fisher Scientific Inc.
50/30 μM PDMS/DVB-Carboxen Fiber	Supelco Inc.
Agilent 6890 GC -5975 MSD	Teicneolaíochtaí Agilent

 

 

1.2 Modh Turgnamhach

1.2.1 Sreabhadh Próisis

Cistanche → Roghnú → Glanadh → Brúigh → Eastóscadh (1:15, 85 céim, 2H) → Scagachán → Cumasc → Steiriliú → Fuarú le haghaidh úsáide fuireachais; Sliocht subh agus cistanche measctha → cumasc (ag cur siúcra bán agus aigéad citreach leis) → scagachán mín → Glue a chur leis → Líonadh → Steiriliú → Fuarú → Táirge críochnaithe.

 

1.2.2 Príomhphointí oibríochta

1.2.2.1 Ullmhú Sliocht Cistanche

 

Roghnaigh Cistanche gan lotnaidí lobhadh, galar agus feithidí, brúigh é le breaker balla, déan é a chumasc de réir an chóimheas uisce-uisce de 1:15, cuir i ndabhach uisce 80 céim é ar feadh 2.5h, scagair sé é faoi dhó le 200 mogalra chun sliocht cistanche a fháil, agus cuisnigh é le haghaidh úsáid standby. 1.2.2.2 Measc ardaigh subh agus sliocht cistanche, cuir síoróip siúcra bán agus aigéad citreach leis, cuir an méid cuí uisce íonaithe leis, agus teas go dtí thart ar 70 céim.

 

1.2.2.3 scagachán breá

Bain úsáid as 200 uige mogalra le haghaidh scagacháin mhín, cuir guma Gellan leis tar éis scagacháin agus corraigh go maith é.

 

1.2.2.4 steiriliú

Bain úsáid as buidéil ghloine le haghaidh líonadh te agus steiriliú i ndabhach uisce ag 80 céim ar feadh 30 nóiméad.

 

1.2.2.5 Fuarú

Bain úsáid as uisce reatha le haghaidh fuaraithe tapa chun an táirge críochnaithe a fháil.

 

1.2.3 Dearadh turgnamhach aon-fhachtóir [10]

Baineadh úsáid as an modh meastóireachta céadfach chun imscrúdú a dhéanamh ar na héifeachtaí a bhaineann le méideanna breise subh subh (3%, 6%, 9%, 12%, 15%), cóimheasa éagsúla soladacha leachtacha (1: 2 0, 2: 2 {0, 3: 2 {0, 4: 2 {{{{{{{{{{{{{{{{{{{{}}} Speicis, Speicis 29} 29} 29}, chun 2}, chun 2}}, chun 6}}, chun 6}}, chun 6}}, chun 2}}, chun 2}}, chun 6}}, chun 6} 29}, chun 6} 29}, chun 2} 29}, chun 6} 29}, chun 2} 29}, chun 6} 29}, chun 6} 29} a úsáid . and different citric acid addition amounts (0.02%, 0.04%, 0.06%, 0.08%, 0.10%) on the sensory score of compound beverages under the conditions of 9% rose jam addition, 20:3 ratio of rose jam to Cistanche deserticola extract (solid-liquid ratio), 2% white sugar addition amount, 0.04% gellan gum addition amount, 0.04% citric acid addition amount, and water Forlíonadh go 250ml (100%) [11].

 

1.2.4 Dearadh Turgnamhach a Optamaíocht Dromchla Freagartha

Roghnaíodh trí athróg neamhspleácha, méid breisithe subh (a), méid breisithe siúcra bán (b), agus méid breisithe aigéad citreach (c), agus baineadh úsáid as an scór céadfach mar an luach freagartha. Baineadh úsáid as an dearadh bogearraí-expert13 chun dearadh turgnamhach an optamaithe dromchla freagartha a dhéanamh.

 

Tábla3 tosca agus leibhéil de dhearadh turgnamhach dromchla freagartha

 

Ábhar uisce	Ábhar pectin (%)	B Ábhar siúcróis (%)	C Ábhar Aigéad Citreach C (%)
-1	3	2	0.02
0	6	3	0.04
1	9	4	0.06

 

 

1.2.5 Meastóireacht Céadfach

An modh Ma Wenbin et al. Baineadh úsáid as [12] le modhnuithe beaga. Cuireadh an dí ullmhaithe ullmhaithe ag teocht an tseomra ar feadh 1 lá. Roghnaíodh deichniúr mac léinn ó mhaorga gaolmhara a raibh blas fonn orthu ón gcoláiste chun foireann meastóireachta céadfach a chruthú chun meastóireacht céadfach ghairmiúil a dhéanamh ar an táirge turgnamhach. Tógadh an meánscór. Léirítear na caighdeáin mheastóireachta céadfach i dTábla 4 [13].

 

Table4SensoryeValedituationSationSofrosesAuceand CistanchedeserticompoundBeveverage

 

Mír céadfach (25 pointe)	Caighdeán meastóireachta	Scór céadfach (pointí)
Dath (25 pointe)	Dath geal agus aonfhoirmeach, trédhearcach, soiléir	21 - 25
	Beagán tuirbiúil, dath beagán míchothrom	16 - 20
	Deascadh soiléir, dath míchothrom	10 - 15
Aroma (25 pointe)	Aroma plandaí íon, lán agus taitneamhach, comhchuí leis an mblas	21 - 25
	Aroma plandaí measartha íon, déine measartha	16 - 20
	Cumhra plandaí lag, boladh eachtrach	10 - 15
Blas (20 pointe)	Uigeacht réidh, shoiléir, binneas measartha agus foinseacht, gan blas ar leith	16 - 20
	Uigeacht beagán tiubh nó tanaí, binneas agus géar beagán éagothroime, blas beag ar leith	11 - 15
	Uigeacht gharbh, binneas láidir nó foinse, blas soiléir ar leithligh	5 - 10
Mouthfeel (30 pointe)	Athnuachan, gan aon astringency, gan aon spreagadh	26 - 30
	Beagán astringent nó spreagúil, aftertaste lingering	21 - 25
	Astringency nó spreagadh soiléir, aftertaste míthaitneamhach	15 - 20

 

 

1.2.6 Ábhar polaisiúicríd a chinneadh

Modh Li Sijia [14] agus Ma Wei et al. Athraíodh [15] beagán chun cuar caighdeánach a tharraingt. Rinneadh toirt áirithe den dí ilchodach a mheá agus a lártheifneáil ag 5000r/min ar feadh 10min. Baineadh úsáid as an supernatant chun ábhar polaisiúicríd a chinneadh.

Feidhmeanna cistanche

 

1.2.7 Comhpháirteanna blas so -ghalaithe a chinneadh

Modh Yang Wenqing et al. Athraíodh [16] beagán chun na comhdhúile so -ghalaithe de thrí shampla thurgnamhacha a chinneadh: dí ilchodach le subh ardaigh agus Cistanche Deserticola (sampla dí ilchodach), sampla le subh róis amháin, agus sampla le Cistanche Deserticola amháin.

Roghnaíodh an deoch ilchodach Rose Jam agus Cistanche Deserticola a rinne an próiseas optamaithe agus braitheadh ​​a chomhpháirteanna aroma le teicneolaíocht micrea -extraction chéim soladach Headspace. Cuireadh 5 ml den sampla le tástáil le buidéal spáis 15 ml, agus ansin cuireadh 1. 0 g de NaCl leis agus cuireadh rótar. Tar éis é a shéalú le scannán ina saothraítear ina saothraítear, cuireadh an buidéal i dteocht tairiseach téite maighnéadach. Rinneadh an sampla a chothromú i ndabhach uisce ag 40 céim ar feadh 30 nóiméad agus ansin bhí sé faoi réir eastóscadh spáis ar feadh 30 nóiméad. Tar éis an eastósctha, baineadh an ceann eastósctha agus cuireadh isteach é i speictriméadar maise crómatagrafaíochta gáis le haghaidh eastósctha ar feadh 10 nóiméad le haghaidh braite [17].

Coinníollacha crómatagrafaíochta: Colún DB-WAX (6 {0 m × 2.5 mm, 0.25 μm), Teocht 230 Port Instealladh, instealladh neamh-scoilte; ráta sreafa gáis iompróra (HE) 1 ml/min; Teocht tosaigh 40 céim, a choinnítear ar feadh 5 nóiméad, ansin mhéadaigh sé go 200 céim ag 5 chéim /min, coinnithe ar feadh 13 nóiméad, agus ba é 60 nóiméad an t -am reatha.
Coinníollacha mais -speictriméadrachta: Is é an modh ianúcháin ná foinse leictreon (EI); Is é 70EV fuinneamh leictreon; Is é 200 céim an anailíseoir uigeachta a nascann teocht na slaite; Is é teocht na foinse ian 250 céim; Réimse scanadh maise (m/z): 50 ~ 350amu. 1.2. Rinneadh an t -ábhar sóidiam a thástáil de réir GB5009. {91-2007; Rinneadh tástáil iomlán ar an líon iomlán coilíneachta de réir GB4789. 2-2022; agus tástáladh an grúpa coliform de réir GB4789. {2-2016 (an dara modh).