Tionchar Aiste Bia na Meánmhara Ar Aosú Sláintiúil Cuid 1

Teibí: Tá méadú tagtha ar ionchas saoil an daonra domhanda. Is próiseas nádúrtha fiseolaíoch é an dul in aois a chruthaíonn dúshláin mhóra i ndaonra atá ag éirí níos fadsaolaí agus atá lag. Tá baint ag roinnt meicníochtaí móilíneacha le dul in aois. Mar an gcéanna, tá ról ríthábhachtach ag an microbiota gut, a bhfuil tionchar ag fachtóirí comhshaoil ​​​​cosúil le aiste bia, i modhnú na meicníochtaí seo. Tugann aiste bia na Meánmhara, chomh maith leis na comhpháirteanna atá ann, roinnt cruthúnais ar seo. Ba cheart dul in aois shláintiúil a bhaint amach dírithe ar nósanna maireachtála sláintiúla a chur chun cinn a laghdaíonn forbairt paiteolaíochtaí a bhaineann le dul in aois, chun cáilíocht maireachtála an daonra atá ag dul in aois a mhéadú. San athbhreithniú seo, déanaimid anailís ar thionchar aiste bia na Meánmhara ar na cosáin mhóilíneacha agus ar an microbiota a bhaineann le patrúin aosaithe níos fabhraí, chomh maith lena ról féideartha mar chóireáil frith-aosaithe.

Is féidir le glycoside cistanche méadú freisin ar ghníomhaíocht SOD i bhfíocháin chroí agus ae, agus laghdaítear go mór an t-ábhar lipofuscin agus MDA i ngach fíocháin, ag scavening go héifeachtach fréamhacha ocsaigine imoibríocha éagsúla (OH-, H₂O₂, etc.) agus a chosaint i gcoinne damáiste DNA a dhéantar. ag OH-radacach. Tá cumas láidir scavenging fréamhacha saor in aisce ag gliocóisídí cistanche feinileatánóideach, cumas laghdaithe níos airde ná vitimín C, feabhas a chur ar ghníomhaíocht SOD i bhfionraí sperm, laghdaigh ábhar MDA, agus tá éifeacht chosanta áirithe acu ar fheidhm membrane sperm. Is féidir le polaisiúicrídí cistanche feabhas a chur ar ghníomhaíocht SOD agus GSH-Px in erythrocytes agus fíocháin scamhóg lucha senescent turgnamhacha de bharr D-galactós, chomh maith le hábhar MDA agus collagen sa scamhóg agus plasma a laghdú, agus ábhar elastin a mhéadú. éifeacht scavenging maith ar DPPH, fadú am hypoxia i lucha senescent, feabhas a chur ar ghníomhaíocht SOD i serum, agus moill a chur ar dhíghiniúint fiseolaíoch na scamhóg i lucha senescent turgnamhach Le díghiniúint moirfeolaíoch cheallacha, tá sé léirithe ag turgnaimh go bhfuil an cumas frithocsaídeach maith ag Cistanche. agus tá an cumas aige a bheith ina dhruga chun galair aosaithe craicinn a chosc agus a chóireáil. Ag an am céanna, tá cumas suntasach ag echinacoside i Cistanche fréamhacha saor in aisce DPPH a scavening agus tá an cumas aige speicis ocsaigine imoibríocha a scaveneáil agus cosc ​​a chur ar dhíghrádú collagen saor ó radacach saor in aisce, agus tá éifeacht mhaith deisiúcháin aige freisin ar damáiste anion radacach saor ó thymine.

Cliceáil Ar Sochair Táibléad Cistanche

【Le haghaidh tuilleadh eolais:george.deng@wecistanche.com / WhatApp:86 13632399501】

1. Réamhrá

Faoi láthair, tá ionchas saoil méadaithe go mór ag an daonra domhanda i gcomparáid le fiche nó tríocha bliain ó shin, níos mó ná 60 bliain d’aois i bhformhór na gcásanna. De réir na hEagraíochta Domhanda Sláinte (WHO), déanfar an céatadán daoine os cionn 60 bliain d’aois a dhúbailt go domhanda faoi 2050 [1]. Mar sin féin, mar gheall ar ionchas saoil níos faide, ní mór dúinn athmhachnamh a dhéanamh ní amháin ar shláinte daoine scothaosta ach freisin ar na cineálacha impleachtaí a bhaineann le haosú [2].

Is próiseas fiseolaíoch nádúrtha é an dul in aois as a dtagann caillteanas forásach ar fheidhmiúlacht cheallacha, le hiarmhairtí a chuireann daoine roimh riosca méadaithe leochaileachta, galrachta agus mortlaíochta [3]. Is féidir le ról an stíl mhaireachtála agus an aiste bia "aosú sláintiúil" a chur chun cinn, agus bíonn tosaíocht ag cáilíocht na beatha. De réir an WHO, tagraíonn an coincheap seo don phróiseas chun cumas feidhme a fhorbairt agus a chothabháil a chuireann ar chumas folláine i seanaois [1,4].

Tá baint ag roinnt sainmharcanna ceallacha agus móilíneacha sa phróiseas aosaithe. Go háirithe, tá naoi sainmharc cinntitheach sa phróiseas aosaithe: éagobhsaíocht ghéanómach, tréigean telomere, athruithe epigenetic, caillteanas próitéasais, dírialú braite cothaitheach, mífheidhm mitochondrial, seanchas ceallacha, ídiú gascheall, agus cumarsáid idircheallacha athraithe [5]. Tá baint ag na meicníochtaí móilíneacha seo le forbairt galair a bhaineann le haois mar ailse, otracht, diaibéiteas, galar cardashoithíoch (CVD), agus galair neurodegenerative [3]. Tá baint ag na galair seo a bhaineann le haois le fachtóirí riosca ar féidir iad a mhodhnú go príomha trí chothú, atá ar cheann de cholúin na sláinte [6]. Ina theannta sin, tá baint ag an microbiota, a mhodhnaítear trí aiste bia, le dul in aois [6]. Tá sé tugtha le fios go bhféadfadh suaitheadh ​​micribiota a bhaineann le roinnt paiteolaíochtaí a bhaineann le haois a bheith mar thoradh ar an meath a bhaineann le haois ar fheidhm an chórais imdhíonachta (imdhíonachtacht) agus athlasadh ainsealach de ghrád íseal. Mar sin, tá sé áitithe gur féidir le haiste bia cothrom modhnú a dhéanamh ar iomadú baictéar ar leith laistigh den mhiocróbóit gut. Tá baint aige seo le stádas sláinte feabhsaithe i ndaoine scothaosta [7].

I bhfianaise an méid thuas, bhí sé mar aidhm ag ár n-athbhreithniú anailís a dhéanamh ar na sonraí a bhí ar fáil maidir le héifeachtaí féideartha aiste bia na Meánmhara (MedDiet) ina iomláine, nó gnéithe aonair de, ar naoi sainmharc an aosaithe, chun fianaise bhreise a sholáthar ar a shláinte. sochair. Ina theannta sin, rinneamar athbhreithniú freisin ar éifeacht MedDiet ar an microbiota agus a ghaol le dul in aois.

2. Aosú agus Lagacht: Naisc Bhitheolaíocha

Ó thaobh na bitheolaíochta de, is féidir aosú a shainmhíniú mar charnadh fiseolaíoch agus forásach cealla seanaoise in orgáin agus fíocháin, a tharlaíonn le linn shaolré duine aonair agus a eascraíonn le moilliú feidhmiúil forásach nó caillteanas iomlán feidhme [8-10]. .

Cuimsíonn géinte antagonist pleiotrópacha sraith géinte a rialaíonn senescence ceallacha, ag comhlíonadh ról tábhachtach chun díghiniúint cealla urchóideacha sa timthriall cille a chosc [11,12]. Tá baint ag na géinte seo freisin le meicníochtaí cosanta i bpróisis na seanaoise ceallacha fiseolaíocha agus galair a bhaineann le haois. Mar sin féin, táirgeann cealla atá ag dul in aois móilíní maitrís seach-cheallacha proinflammatory agus lytic i bpróiseas ar a dtugtar an feinitíopa rúnaithe casta a bhaineann le senescence (SASP), rud a fhágann díghiniúint agus seanchas paiteolaíoch. Thairis sin, baineann an córas imdhíonachta leis an bpróiseas ag dul in aois; go háirithe, tá an mheicníocht cosanta cille-idirghabhála moilliú síos. Ní tháirgeann cealla Senescent comharthaí leordhóthanacha chun cealla imdhíonachta a ghníomhachtú. Ar an gcaoi chéanna, tá an t-seansacht de bharr carnadh fachtóirí éagsúla ag an leibhéal ceallacha atá freagrach as damáiste macromóilíní, mar athruithe tánaisteacha DNA de bharr damáiste ocsaídiúcháin, giorrú telomere, agus díghiniúint reticulum endoplasmic (ER) [13]. Mar sin, tá aosú mar thoradh ar idirghníomhaíochtaí ilfhachtóiriúla idir fachtóirí comhshaoil ​​áitiúla agus córasacha agus fachtóirí ionchuir de bharr seanaoise ceallacha. Mar sin, méadaíonn líon na gceall seanaoise i gcorp duine le haois de réir mar a éiríonn an córas imdhíonachta ag dul in aois chomh héifeachtach agus de réir mar a charnann cealla seanaoise. Fágann sin go bhfuil daoine aonair níos leochailí i leith tuilleadh meathlaithe tar éis dóibh a bheith faoi lé strusairí comhshaoil ​​[13]. Tarlaíonn an galar nuair a ionsaíonn strusóirí comhshaoil ​​fíocháin atá cheana féin i láthair na gcealla senescent le hathléimneacht an-íseal [14,15].

Forbraíonn laige mar gheall ar mheath méadaitheach a bhaineann de ghnáth le haois, meath mór, agus tosú stáit phaiteolaíocha. Is é an toradh a bhíonn air seo ná riocht ina bhfuil leochaileacht mhéadaithe agus acmhainneacht laghdaithe oiriúnaithe, agus ar deireadh thiar, is cúis le strusóirí éadroma fiú athruithe sláinte diúltacha. Meastar go bhfuil sé níos oiriúnaí labhairt ar "siondróm leochaileachta": riocht paiteolaíoch ainsealach a eascraíonn as an idirghníomhaíocht idir fachtóirí éagsúla, lena n-áirítear athruithe fiseolaíocha a bhaineann le dul in aois, néarapaiteolaíocht, easnaimh chothaithe go dtí míchothú trom, agus tionchar diúltach fachtóirí soch-chomhshaoil. [16]. Tá céatadán ard de na daoine gannchothaithe lag, agus mar thoradh ar tearc-chothú go gcailltear meáchain, rud a d’fhéadfadh cur le siondróm laige [17]. Ag an gceann eile, méadaíonn an otracht an baol laige [18]. Maidir le comhdhéanamh an choirp, tá baint ag laige le mais agus céatadán saille comhlacht níos airde agus le mais muscle íseal agus is minic nach bhfuil baint aige le hinnéacs mais an chomhlachta [19–21].

D'fhéadfadh sé seo go léir a bheith ina chúis le daoine scothaosta lag a chailleadh go léir féin-leordhóthanacht, ag méadú an baol titim, agus is féidir mar thoradh ar staid mearbhall le lagú mór ar fheidhmeanna cognaíocha a ardaíonn ar deireadh thiar an baol d'fhorbairt na galair [22].

3. An Mheánmhuir Aiste bia

Ba é Ancel Keys a chum an téarma MedDiet den chéad uair sna 1960idí [23]. Léiríonn an MedDiet na patrúin aiste bia is gnách do shibhialtachtaí atá bunaithe timpeall na Meánmhara, go háirithe an Ghréig, oileán na Créite, agus deisceart na hIodáile go luath sna 1960idí [24]. Tá an MedDiet nasctha go dlúth le limistéir thraidisiúnta fáis olóige i réigiún na Meánmhara agus bhí baint aige le rátaí ísle galair ainsealacha (riosca níos ísle de CVD agus galair meitibileach a bhaineann le breis-mheáchan) agus, dá bhrí sin, ionchas saoil ard [24,25].

Tá an MedDiet tréithrithe ag tomhaltas ard ola olóige (OO) mar phríomhfhoinse saille - go háirithe maighdean (VOO) agus maighdean breise (EVOO) - agus tomhaltas ard bianna plandaí (glasraí, torthaí, pischineálaigh, prátaí, arán). , agus gránaigh eile (ar a laghad scagtha), cnónna agus síolta), chomh maith le bianna úra séasúracha, a fhástar go háitiúil agus a phróiseáiltear go mion. Tá iontógáil déiríochta measartha (cáiseanna agus iógart go príomha), agus itear iasc (foinse iontach d’aigéid shailleacha il-neamhsháithithe slabhra fada (PUFAanna), go háirithe óimige-3) agus éanlaith chlóis ar bheagán nó measartha. Áirítear leis an MetDiet tomhaltas íseal feola dearga agus milseáin agus tomhaltas measartha fíona ag béilí. Ní chaitear níos mó ná ceithre uibheacha in aghaidh na seachtaine. I dtéarmaí ginearálta, ní sháraíonn iontógáil calórach i bhfoirm saille 30 faoin gcéad den iontógáil, agus cuireann saillte sáithithe níos lú ná 8-10 faoin gcéad leis. I measc roinnt comhdhúile bithghníomhacha sa MedDiet tá vitimíní, mianraí, polyphenols, snáithín, níotráití, PUFAs, agus aigéid shailleacha monai-neamhsháithithe (MUFAanna) atá, i dteannta a chéile nó ar leithligh, tairbheach don tsláinte [26-28]. I measc na PUFAanna, is aigéad linóleic (LA) an t-aigéad sailleach omega-6 riachtanach. Ina theannta sin, is díorthaigh d'aigéad alfa-linóiléach iad PUFAanna omega-3 níos faide, amhail aigéad eicosapentaenoic (EPA) agus aigéad docosahexaenoic (DHA). Tá siad seo i láthair go príomha i olaí éisc [29]. Ar na cúiseanna seo, tá MedDiet uathúil agus difriúil ó phatrúin aiste bia sláintiúla eile [29].

4. Idirghníomhú idir Aiste Bia na Meánmhara, Aosú agus Frailty

4.1. Aiste Bia na Meánmhara agus sainmharcanna Aosaithe

Tá an próiseas aosaithe nasctha le naoi ngné shainiúla cheallacha agus mhóilíneacha [5] (Fíor 1). Tá ról ag gach ceann díobh seo i mbealach an aosaithe nádúrtha; luathaíonn a ngéarú turgnamhach an próiseas, agus moillíonn a n-uasmhéadú é, rud a mhéadaíonn saolré [30]. Is féidir le fachtóirí stíl mhaireachtála seachtracha mar aiste bia an próiseas aosaithe a mhodhnú [31,32].

4.1.1. Éagobhsaíocht Ghéanómaíoch

Méadaíonn aosú an claonadh i leith athruithe DNA a eascraíonn as meascán de strus ocsaídiúcháin, athruithe epigenetic, DNA damáiste, agus cniogadh telomere [33]. D’fhéadfadh DNA neamhdheisithe an baol sócháin a mhéadú agus b’fhearr le tosú nó forbairt galair a bhaineann le haois [34,35]. D’fhéadfadh ról cosantach a bheith ag an MedDiet in aghaidh athruithe géanómaíochta. Go deimhin, is féidir le comhdhúile bithghníomhacha atá sa MedDiet, mar shampla melatonin, fíteastaróil, carotenoidí, polaphenóil (cosúil le resveratrol agus hidroxytyrosol (HT)), vitimíní, agus glucosinolates (i glasraí cruciferous), deisiú DNA a chur chun cinn agus giorrú telomere a mhaolú. 36,37]. Míníodh na héifeachtaí dearfacha seo ag éifeachtaí frith-athlastacha an MedDiet agus na modhnuithe díreacha agus indíreacha (eipigineacha) a tharraingíonn an MedDiet ar léiriú géine [38-41].

Tá damáiste DNA de bharr strus ocsaídiúcháin mar thoradh ar mhainneachtain meicníochtaí deisiúcháin damáiste ocsaídiúcháin mar thoradh ar bhreis speiceas ocsaigin imoibríoch (ROS) [42]. Is sprioc thábhachtach é Guanín d'ocsaídiú DNA, ag giniúint meitibilítí ocsaídithe. Ina measc, meastar 8-oxo- 2 0 -deoxyguanosine (8-OHdG) mar mharcóir ar strus ocsaídiúcháin a bhfuil poitéinseal só-ghineach aige [43–45]. Urquiaga et al. Bhain an MedDiet, lena n-áirítear iontógáil measartha fíona dearg, le laghdú ar 8-leibhéil OHdG sa DNA leukocyte fola imeallach, a mbíonn tionchar dearfach aige ar rialú strus ocsaídiúcháin [46]. Ar an gcaoi chéanna, bhí baint ag leibhéil níos ísle de mharcóir eile de strus ocsaídiúcháin, an adduct deoxyguanosine, le cloí níos mó leis an MedDiet i gcohórt na hIodáile de staidéar EPIC (Imscrúdú Eorpach ar Ailse agus Cothú) [47].

Leagann cnónna agus anlann trátaí cócaráilte ag baint úsáide as OO béim ar an ról cosantach i gcoinne damáiste DNA ocsaídiúcháin [48-50]. Fuarthas an feiniméan cosanta seo i staidéir idirghabhála sa daonra daonna tar éis tomhaltas trátaí [51,52], brocailí [53,54], spionáiste [55,56], agus gormáin [57,58]. Ina theannta sin, fuair staidéar i bhfrancaigh a chothaítear le aiste bia saibhrithe le VOO go raibh baint acu le níos lú damáiste san ábhar géiniteach i gcealla fola imeallacha vs francaigh a chothaítear le ola lus na gréine [59]. Sa chomhthéacs seo, tá sé léirithe go bhfuil ról cosanta ag MUFAanna agus PUFAanna i gcoinne strus ocsaídiúcháin agus damáiste DNA [60-62]. I bhfo-anailís ar an staidéar PREDIMED, léirigh an grúpa idirghabhála leis an MedDiet le MUFA (EVOO) nó PUFA (gallchnónna) i gcomparáid leis an rialú (aiste bia beagmhéathrais) feabhas suntasach ar thorthaí cardashoithíoch agus cion níos ísle de marcóirí ocsaídiúcháin. i bhfual [63]. Mar an gcéanna, léirigh triail chliniciúil eile rialú níos fearr ar mharcóirí atherosclerosis i ndaoine aonair ar an OO a ídíonn MedDiet; áfach, níor laghdaigh ach an grúpa a raibh VOO mar phríomhfhoinse saille aige 8-leibhéil OHdG [64]. Go ginearálta, léirigh na grúpaí idirghabhála MedDiet agus OO torthaí dearfacha maidir le rialáil ghéinte deisiúcháin DNA. Aithníodh léiriú íseal den ghéine polymerase k, a ionchódaíonn próitéin atá freagrach as DNA damáiste a mhacasamhlú, sna grúpaí idirghabhála MedDiet agus OO [64]. Mar sin, léirigh an patrún aiste bia seo éifeacht fabhrach ar bhrú fola, íogaireacht inslin, agus leibhéil lipid a chuirtear i bhfeidhm i ndaoine a bhfuil riosca cardashoithíoch ard acu [65-69].

Tá modhnuithe ar nósanna aiste bia i dtreo patrún na Meánmhara molta mar dhearfach maidir le laghdú damáiste DNA ocsaídiúcháin in othair ailse [70]. Ina theannta sin, léiríonn roinnt staidéir go bhfuil baint inbhéartach idir cloí leis an MedDiet agus neoplasmaí an-fhorleithne ar nós ailse chíche, ailse cholaireicteach (CRC), ailse lamhnán, nó ailse próstatach [71-73]. Go sonrach, chuir daoine aonair le CRC agus cloí ard leis an MedDiet grád histological níos ísle agus minicíocht níos ísle de adenomas sioncrónacha i gcomparáid le hothair oncologic le cloí íseal leis an MedDiet. Braitheadh ​​luachanna ardaithe glutathione peroxidase (a bhfuil airíonna frithocsaídeacha) agus laghdaithe 8-luachanna OHdG in othair a raibh cloí níos airde acu leis an MedDiet [74].

Maidir le galair neurodegenerative, bhí baint ag riosca laghdaithe de ghalar Alzheimer (AD) le héifeacht dhíreach comhpháirteanna MedDiet ar phataigineas AD [75,76]. Bhí éifeachtaí tairbhiúla an neamhord neurodegenerative seo go príomha mar gheall ar thomhaltas EVOO. Laghdaigh Oleuropein (ceann de na príomh-chomhpháirteanna feanólacha de laíon olóige glas) gníomhachtú Poly ADP-ribose polymerase (PARP)-1, ag cosaint cealla néaróin ó dhamáiste ocsaídiúcháin. Ina theannta sin, Zhang et al. breathnaíodh méadú aois-spleách ar 8-OHdG i bhfíocháin inchinn an duine, go háirithe iad siúd a bhaineann le daoine le AD [77]. I ndaoine le lagú cognaíocha éadrom, braitheadh ​​méadú ar 8-OHdG i réimsí áirithe inchinne, agus d’fhéadfaí é seo a léirmhíniú mar bhithmharcóir a thuarfadh pataigineas AD [78]. Mar sin, nuair a rinneadh measúnú ar dhamáiste ocsaídiúcháin DNA de réir 8-luachanna OHdG in othair le lagú cognaíoch éadrom a d’ith EVOO ar feadh bliana amháin, laghdaíodh 8-leibhéil OHdG [79].

Ar an iomlán, is cosúil go bhfuil éifeachtaí dearfacha féideartha ag patrún na Meánmhara ar éagobhsaíocht ghéanómach.

4.1.2. Attrition Telomere

Is seichimh núicléitíde iad telomeres ag foircinn crómasóim, a ghiorrú de réir a chéile le haois. Tugtar bithmharcóirí aosaithe orthu. Tá baint ag strus ocsaídiúcháin ainsealach le atriall telomere [80]. Ina theannta sin, spreagann athlasadh giorrú telomere trí ráta macasamhlú gaschealla hematopoietic a mhéadú chun an t-éileamh leukocyte a ghintear sa phróiseas athlastach a sholáthar [81]. Cé go bhfuil fad telomere oidhreacht, tá sé tionchar ag fachtóirí seachtracha ar nós caitheamh tobac, otracht, agus stíl mhaireachtála shuiteach. Ina dhiaidh sin, méadaíonn giorrú telomere an baol CVD, ailse, agus básmhaireacht, go háirithe ag aoiseanna luatha [82,83].

Bhí baint níos mó ag cloí leis an MedDiet le telomeres níos faide agus gníomhaíocht telomerase níos mó [84,85], a d'fhéadfadh baint a bheith aige le leibhéil níos ísle athlasadh agus strus ocsaídiúcháin [84,86]. Ina mei-anailís, léirigh Canudas et al. bhunaigh comhlachas dearfach idir cloí MedDiet agus fad telomere sna cealla fola ach amháin i gcás samplaí a tógadh ó fhir [87]. Mar sin féin, ba chóir a thabhairt faoi deara go raibh na staidéir a chuimsítear trasghearrtha agus, dá bhrí sin, níor bhunaigh siad cúisíocht. Mar sin féin, is féidir an toradh seo a chur i gcodarsnacht leis an dá staidéar ionchasacha a rinneadh go dtí seo [88,89]. Sa saothar Meinilä et al. rinne sé staidéar ionchasach ar 1046 ábhar Ollannach le meánaois de 61 bliain os cionn 10 mbliana agus níor bhunaigh sé nasc idir an gnéas fireann agus cloí leis an MedDiet. Sa staidéar céanna, bhí giorrú telomere níos tapúla ag mná [89]. Ar an ábhar seo, ba é García-Calzón et al . an t-aon triail chliniciúil a fuarthas go dtí seo; fo-anailís a bhí anseo ar an staidéar PREDIMED-Navarra, a rinne meastóireacht ar 520 duine aonair, comhdhéanta de 55 faoin gcéad de mhná idir 55-80 bliain d’aois. Sannadh trí ghrúpa idirghabhála go randamach ar aiste bia rialaithe nó beagmhéathrais agus bhí dhá ghrúpa MedDiet ann, ceann amháin arna fhorlíonadh le EVOO agus an ceann eile le cnónna measctha. San anailís thrasghearrthach ag an mbunlíne, bhí baint níos fearr ag cloí níos fearr leis an MedDiet le telomeres níos faide i mná amháin. Mar sin féin, bhí baint ag sannadh don ghrúpa MedDiet-cnónna le riosca níos airde de ghiorrú telomere 5 bliana tar éis na hidirghabhála, gan aon difríochtaí don ghrúpa arna fhorlíonadh le EVOO [88]. Ní raibh aon mhíniú comhsheasmhach ar na torthaí seo, cé go bhféadfadh baint a bheith ag athróga cohóirt amhail eitneachas, géineolaíocht nó gnéas. In obair Gu et al., thángthas ar chomhlachas dearfach idir cloí MedDiet agus fad telomere i ndaoine bána neamh-Hispanic [90]. Ní bhfuarthas an comhlachas seo i Meiriceánaigh Afracacha nó Hispanics [90]. Mar sin féin, i bhfo-anailís eile ar staidéar PREDIMED-Navarra, léiríodh go ndearna an polymorphism Pro12Ala sa ghéine receptor proliferator-gníomhaithe peroxisome 2 (PPAR 2) idirghníomhú le MedDiet chun giorrú telomere a chosc [91].

Maidir le PUFAanna, bhí óimige-3 níos fearr ná óimige-6 ós rud é gur léiríodh giorrú telomere maolaithe i gcohórt daoine os cionn 65 bliain d’aois le lagú cognaíocha éadrom arna fhorlíonadh leis an gcineál seo aigéad sailleach [92]. Ar an gcaoi chéanna, léirigh triail chliniciúil Breitas-Simoes maolú ar chnagadh telomere i ndaoine scothaosta gan lagú cognaíoch a d'fhorlíontar a ngnáth-aiste bia le gallchnónna (foinse óimige{{-3 PUFAs) ar feadh 2 bhliain [36]. Mar sin féin, bhí baint ag forlíonadh LA i ndaonra 299 duine scothaosta le infarction miócairdiach le déanaí le fad telomere leukocyte méadaithe, agus níor bunaíodh caidreamh ar bith le PUFAanna eile [93]. Go ginearálta, is féidir a thabhairt i gcrích go bhfuil sé tairbheach aiste bia sláintiúil a leanúint ina bhfuil PUFAanna i láthair.

Tá fad Telomere nasctha le roinnt cineálacha ailse. Tugann fionnachtain telomeres gearra i CRC le fios go gcuireann giorrú telomere le tumorigenesis agus le héagobhsaíocht ghéiniteach na gceall réamh-ailíneach. Tá sé léirithe go bhfuil telomeres an-ghearr ina chúis le seangacht i gcealla sláintiúla nó le héagobhsaíocht ghéanómach i gcealla réamh-malignant [83,94,95]. Go deimhin, measadh go raibh homeostasis fad telomere athraithe agus damáiste DNA neamhdheisithe ríthábhachtach maidir le tosú, dul chun cinn agus prognóis CRC [95]. I dtaca leis seo, d'fhéadfadh an MedDiet a bheith úsáideach go príomha mar theiripe coisctheach ós rud é go léiríonn staidéir éagsúla an comhlachas idir cloí go maith leis an MedDiet agus caomhnú telomere [84,91].

Ina theannta sin, tá baint ag giorrú telomere le galair neurodegenerative [96,97]. Tá Guo et al. mhol go bhfuil éifeacht cúiseach ag fad telomere ar an mbaol AD ​​mar gheall ar strus ocsaídiúcháin agus athlasadh [97]. Ina theannta sin, tá baint ag giorrú telomere le lagú cognaíocha, paiteolaíocht amyloid, agus hyperphosphorylation próitéin tau in AD [96]. Maidir leis seo, cuireann an aglycone oleuropein ó OO bac ar chomhiomlánú próitéin in AD [98]. Ina theannta sin, d'fhéadfadh aiste bia na Meánmhara cosc ​​a chur ar ghiorrú telomere tar éis damáiste ocsaídiúcháin a bhuíochas do ghlasraí saibhir frithocsaídeacha amhail cnónna agus síolta [99]. Ghin Resveratrol (frithocsaídeach atá i láthair i bhfíonchaora) éifeachtaí neuroprotective i staidéar ar mhúnla luch AD [100].

Go hachomair, d'fhéadfadh sé go ndéanfaí cneadh telomere a mhaolú má chloí níos mó leis an MedDiet. Mar sin féin, d’fhéadfaí na héifeachtaí tairbhiúla sin a theorannú d’fhoghrúpaí sonracha den daonra. Tá gá le tuilleadh staidéir chun na conspóidí a ardaíodh a réiteach.

4.1.3. Éifeachtaí Epigenetic

Cuimsíonn epigenetics athruithe géanómacha oidhreachta a tharlaíonn in éagmais damáiste díreach DNA. Coinníonn daoine óga, sláintiúla crómatin dlúth agus an rialáil epigenetic is fearr ar phróisis bhitheolaíocha. Mar sin féin, tá aosú i bhfabhar carnadh damáiste crómatin, rud a chuireann isteach ar shláine genome agus a athraíonn feidhm cheallacha [101]. Meastar go bhfuil meitilation DNA (mDNA) ar cheann de na marcóirí epigenetic is cáiliúla. úsáidtear mDNA mar chlog chun aois bhitheolaíoch a ríomh [102]. Baineadh úsáid as an eilimint núicléach fhada idirscartha (LINE-1) mar mharcóir mDNA domhanda toisc gurb é an seicheamh athchleachtach is coitianta sa ghéanóm daonna, agus tarlaíonn 1/3 de mDNA i LINE-1 [103,104 ]. Go sonrach, tarlaíonn hypomethylation LINE-1 le linn dul in aois agus tá baint aige le hailsí iolracha agus CVD [105]. Ina theannta sin, tá ról ag strus ocsaídiúcháin i mDNA tríd an timthriall carbóin [42], mar sin dá mhéad ROS atá ann, is mó an damáiste DNA; ar deireadh, déantar DNA hypomethylation chun é féin a chosaint [106]. Sa chomhthéacs seo, moltar aiste bia saibhir i frithocsaídeoirí, mar aiste bia na Meánmhara, mar aiste bia epigenetic.

Go dtí seo, tá roinnt staidéar tar éis cloí MedDiet a nascadh le LINE-1 hypomethylation. Go sonrach, bunaíonn dhá thriail chliniciúla caidreamh inbhéartach idir an dá fhachtóir seo [107,108]. In obair Agodi et al., bhí mná in aois leanaí a chloígh go híseal leis an MedDiet, go háirithe iad siúd a raibh iontógáil torthaí níos ísle acu, i mbaol níos airde ó LINE-1 hipitealú [109]. B'fhéidir go mbaineann an toradh seo leis an bhfíric gur bia saibhir folate iad torthaí, agus gur deontóir tábhachtach de ghrúpaí meitile é folate. Is féidir le comhpháirteanna níos sainiúla eile den MedDiet, mar shampla cnónna agus EVOO, athruithe meitile a spreagadh i roinnt géinte cille fola bán imeallach a bhaineann le diaibéiteas, athlasadh, agus aistriú comhartha, a bhféadfadh sochair sláinte féideartha a bheith acu [110]. Ar an gcaoi chéanna, d'fhéadfadh an MedDiet cur le moill a chur ar an bpróiseas carcinogenesis a bhaineann le próisis meitile DNA ós rud é gur léirigh staidéir éagsúla leibhéil meitile LÍNE -1 níos ísle i gcineálacha éagsúla siadaí, mar CRC nó ailse chíche [111,112].

Maidir le CVD, tá an t-athbhreithniú foilsithe ag Muka et al. thacaigh sé leis an moladh go bhfuil baint inbhéartach ag mDNA domhanda, de réir LINE{0}} hypomethylation arís agus arís eile, le riosca CVD neamhspleách ar fhachtóirí riosca cardashoithíoch bunaithe [105]. I dtéarmaí ginearálta, tá LINE-1 hypomethylation nasctha le próifíl riosca cardashoithíoch neamhfhabhrach mar gheall ar a chomhlachas le diaibéiteas, otracht, leibhéil HDL-cholesterol níos ísle, leibhéil iomlána colaistéaról ardaithe, agus athlasadh [113,114].

Mar sin féin, cuireann léiriú RNA (aigéad ribonucleic) le modhnú epigenetic léiriú géine a athraíonn feidhmiúlacht cheallacha. Sa chomhthéacs seo, tá ró-léiriú miR-155-3p nasctha le carcanaigineas [115]. Tá ping Li et al. braitheadh ​​slonn méadaithe miR-155-3p i bhfás siadaí CRC [116]. Ina theannta sin, léirigh Let-7b, rialtóir ar ubiquitination histone H2B, éifeacht fhrith-tumóra dhóchúil [117]. Maidir leis an líne seo, tá Li et al. léirigh gur chuir lig-7b-3p bac ar fhás siadaí agus metastasis in ailse scamhóg, ag teacht le léiriú íseal an mhóilín seo le droch-prognóis in othair adenocarcinoma scamhóg [118]. Mar straitéis theiripeach coisctheach, d’fhéadfadh cloí go maith leis an MedDiet slonn miR-155-3p a laghdú agus slonn na let-7b-3p a mhéadú, rud a chuirfeadh feabhas ar riosca agus ar éabhlóid na hailse [ 119].

Maidir le galair neurodegenerative a bhaineann le dul in aois, tá ról tábhachtach ag modhnuithe epigenetic in AD [120]. Go sonrach, is meicníocht an-rialaithe é mDNA a bhaineann le deacetylase Sirtuin 1 (SIRT1)-spleách nicotinamide adenine dinucleotide (NAD) a chuireann cosc ​​​​ar mheitiliú athraithe [121]. I dtaca leis seo, Luccarini et al. léirigh go ngníomhaíonn quercetin agus polyphenols EVOO eile an cosán SIRT1 le tairbhí teiripeacha agus coisctheacha molta [122,123].

Mar sin, is dócha go bhfuil galar a bhaineann le haois - idirghníomhú eipigineach a d'fhéadfadh leas a bhaint as aiste bia sláintiúil patrún Meánmhara.

4.1.4. Proteostasis

Tagraíonn próitéasasis, nó homeostasis próitéin, d'obair líonra casta de bhealaí atá riachtanach d'fheidhm agus d'inmharthanacht na gceall, ag cinntiú tiúchan, fillte, agus idirghníomhaíochtaí cuí próitéiní ó shintéis go díghrádú [5]. Go sonrach, tá chaperones agus dhá chóras próitéalaíocha (an córas ubiquitin-proteasome agus an córas lysosome-autophagy) freagrach as cothabháil proteostasis [124]. Braitear caillteanas forásach homeostasis próitéin cheallacha le linn dul in aois, agus tá próitéamaí atá níos cobhsaí nó níos resistant d’athruithe le fáil sna speicis is faide a mhaireann [125].

Bíonn tionchar ag meath ar proteostasis a bhaineann le haois ar fheidhmiúlacht chaperone mar gheall ar an easnamh fuinnimh cheallacha atá ina ghné dhílis de na seanaoise [126]. Ina theannta sin, athraítear autophagy agus an proteasome le haois, ag cur isteach ar proteostasis [127,128]. Maidir leis seo, bhí baint ag idirghabhálacha turgnamhacha a d'fheabhsaigh airíonna gníomhachtaithe autophagy le dul in aois níos sláintiúla [129]. D'fhéadfadh nósanna cothaitheacha a bheith tairbheach chun próitéastas a bharrfheabhsú. Go deimhin, is féidir le polyphenols MedDiet cosúil le resveratrol autophagy a ghníomhachtú go díreach [129]. Ar an gcaoi chéanna, tá béim curtha ar oleuropein mar fheabhsaitheoir autophagy trí sprioc próitéin mamaigh de rapamycin (mTOR) agus an meicníocht kinase próitéine adenosine monophosphate-activated (AMPK) [130]. Ina theannta sin, d'fhéadfadh airíonna frithocsaídeacha na gcomhpháirteanna MedDiet seo an iomarca próitéiní ocsaíde a bhaineann le seanaoise agus galair a bhaineann le haois a mhaolú [131].

Bhí baint ag galair a bhaineann le haois cosúil le galair neurodegenerative (go háirithe, AD agus galar Parkinson, PD) le meath proteostasis [132]. In AD, comhiomlánaíodh próitéin tau hyperphosphorylated go neamhghnách agus chruthaigh sé tangles neurofibrillary dothuaslagtha, a raibh baint acu le neurodegeneration [133,134]. Ina theannta sin, carntha agus foirmíodh peptide amyloid-beta (A ) plaiceanna a rinne damáiste do chealla néaróin [135]. Maidir le PD, bhí comhiomláin de fibrilí próitéin dothuaslagtha -synuclein i láthair i néaróin na ndaoine le PD agus bhí siad neurotoxic [136]. Ar an iomlán, tá dlúthbhaint ag an gcaillteanas proteostasis seo i ngalar neurodegenerative le athlasadh agus le híogaireacht cheallacha [13,137]. Shannon et al. mhol an MedDiet mar mheicníocht chun neurodegeneration a chosc mar gheall ar a éifeacht modhnaithe ar homeostasis próitéine [30]. Trí fheabhas a chur ar autophagy, d'fhéadfadh OO éifeachtaí gníomhairí soithíoch tocsaineacha a mhaolú, rud a chuirfeadh cosc ​​​​ar AD déanach [29]. Go sonrach, d'fhéadfadh oleocanthal polymerization próitéin tau a laghdú [138]. Spreagann an idirghníomhaíocht idir próitéiní oleocanthal agus tau athshocrú tau a d'fhéadfadh éifeacht frithfhibrileigineach oleocanthal a mhíniú [139]. Dá bhrí sin, tá sé léirithe go méadaíonn idirghabháil oleocanthal i lucha an toradh i ngníomhaíocht na bpróitéiní iompróra bacainn fola-inchinn a bhaintear peptides A (P-glycoprotein agus próitéin íseal-dlúis a bhaineann le gabhdóirí lipoprotein 1). Mar sin, bhí an céatadán de pheptídí díghrádaithe A níos airde sa ghrúpa cóireáilte [140]. Bhí éifeacht tairbhiúil oleocanthal i lucha síneadh do línte cealla daonna ó breathnaíodh feabhas ar iompar A ag cealla A -secreting tar éis oleocanthal a riar ar feadh 72 h [141]. Thairis sin, laghdaigh resveratrol gníomhaíocht -secretase agus comhiomlánú A -peptide i múnlaí AD murine agus d'fheidhmigh sé mar neuroprotectant in AD agus PD [142].

Maidir le CVD, is féidir le hathruithe ar homeostasis próitéine agus cobhsaíocht sa proteome tionchar a imirt ar aosú cairdiach sláintiúil [143]. Braitheadh ​​​​carnadh méadaithe comhiomláin próitéine mífhillte i CVD trí íosrialáil an chaperone HSP70 i bhfíochán soithíoch le linn dul in aois [144,145]. I dtéarmaí ginearálta, braitheadh ​​​​gníomhaíocht proteasome laghdaithe i plaiceanna atherogenic d'aois francaigh agus othair scothaosta [124,146]. Sa chomhthéacs seo, d'ardaigh oleuropein rátaí díghrádaithe próteosome-idirghabhála i gcultúir fibroblast an duine, méadaíodh a saolré, agus cuireadh moill 15 faoin gcéad ar sheansacht [147]. Mhéadaigh aiste bia saibhir i EVOO freisin leibhéil RNA teachtaire an marcóir autophagy LC3 i francaigh níos sine i gcomparáid le francaigh a chothaíodh ag baint úsáide as foinsí eile saille aiste bia [148].

Urra et al. sainaithníodh próitéastas athraithe mar shainmharc ailse. Bhain hypermetabolism cealla ailse agus ró-bhrú oncogenes le strus ER. Mar fhreagra ar an strus seo, gineadh an freagra próitéin neamhfhillte (UPR) [149]. Dá bhrí sin, d'fheidhmigh an UPR mar mheicníocht oiriúnaitheach le linn dul chun cinn ailse [149]. Mar sin féin, tharla dul chun cinn casta i ngníomhú UPR ag céimeanna éagsúla d'éabhlóid ailse [149]. Chuir ról an UPR le linn na luathchéime d'fhorbairt ailse cosc ​​​​ar dhul chun cinn urchóideacha oncogene-spreagtha [150]. D'ardaigh cealla a tháinig slán as apoptosis arna spreagadh ag oncogene leibhéil gníomhachtaithe UPR. Mar sin, i gcéimeanna níos déanaí de dhul chun cinn ailse, d'athraigh an UPR cuid dá fheidhm agus chuir sé le fás siadaí, ionsaitheacht, oiriúnú microcomhshaoil, agus friotaíocht le cóireáil [149]. Go deimhin, i mbithóipí daonna ailse chíche, liomfóma, nó miolalóma iolrach, cuireadh próitéin x-bhosca-cheangailteach-1 (XBP-1), próitéin a léiríonn gníomhachtú an choimpléasc UPR in iúl go hard. agus comhghaolú le prognóis lag [151–154]. Ina theannta sin, bhí cosán comharthaíochta IRE1 -XBP1 UPR nasctha le cur chun cinn na gcíoch triarach daonna [155], próstatach [156], agus ailse hepatocellular [157]. Sa chiall seo, d'fhéadfadh MedDiet cosc ​​a chur ar bhuanú an phróisis seo. Tá obair Yubero-Serrano et al. faoi ​​deara gur laghdaigh an MedDiet léiriú géinte a bhaineann le strus endoplasmic erythrocyte, mar shampla XBP1 [158]. Ina theannta sin, rinne OO MUFA "coilíneacht" seicní lipid cille, a bhí bainteach le claonadh laghdaithe do strus ER agus apoptosis [159]. Ina theannta sin, bhí secoiridoids cosúil le oleuropein ó EVOO i bhfabhar láimhdeachas na bpróitéiní mífhillte sa chill trí ghníomhaíocht chúiteach UPR a chur chun cinn. Mar sin féin, bhí na comhdhúile bithghníomhacha seo in ann bac a chur ar fhás cealla urchóideacha mamacha an-ionsaitheach [160,161].

Tríd is tríd, d’fhéadfadh sé go mbeadh an-spéis ag cosc ​​a chur ar ghalair néar-mheathlúcháin, CVD, agus oinceolaíochta i bhfianaise an ról gníomhachtúcháin próitéastaigh atá ag roinnt comhpháirteanna den MedDiet. Mar sin féin, tá gá le tuilleadh staidéir chun ról na gcothaithigh ar leith MedDiet i gcosc na bpaiteolaíochtaí seo a shoiléiriú.

【Le haghaidh tuilleadh eolais:george.deng@wecistanche.com / WhatApp:86 13632399501】