Athruithe ar Leibhéil Glicóisídí Phenylthanoid, Gníomhaíocht Frithocsaídeach, agus Tréithe Cáilíochta Eile i Sliseanna Cistanche Deserticola Trí Phróiseáil Gaile

Fang Peng, Meitheamh Chen, Xia Wang, Changqing Xu, Tonguing Liu, agus Rong Xu

Institiúid um Fhorbairt Plandaí Íocshláinte, Acadamh Eolaíochtaí Leighis na Síne, Coláiste Leighis Peking Union; 151 Bóthar Malianwa, Beijing 100193, an tSín

Plandáil Luibh Cistanche Ningxia Yongning; Bóthar Yonghuang, Yinchuan 750100, an tSín.

Déan teagmháil le:joanna.jia@wecistanche.com

Teibí

Rinneamar imscrúdú ar an éifeacht a bhí ag am gaile arCistanchedeserticola YC MA slices trí anailís a dhéanamh ar leibhéil na gcomhdhúile bithghníomhacha, gníomhaíocht frithocsaídeach, agus cailliúint meáchain i gcomparáid le samplaí úra, díreach oigheann-triomaithe, agus blanched. Bhí leibhéil an-íseal de gliocóisídí feinileatánóideach agus de ghníomhaíocht frithocsaídeach ag samplaí úra. Fuarthas leibhéil níos ísle meáchain caillteanas agus méideanna níos airde de shiúcraí intuaslagtha, polaisiúicrídí, agus eastóscáin intuaslagtha in eatánól nuair a gaileadh na slisní seachas iad a ghlanadh. Bhí slices steamed ar feadh 5 agus 7 nóiméad go suntasach (lch<0.05) higher="" amounts="" of="" acteoside,="" isoacteoside,="" and="" 2′-acetylacteoside="" than="" directly="" oven-dried="" samples.="" however,="" soluble="" sugars="" and="" dilute="" ethanol-soluble="" extracts="" decreased="" gradually="" throughout="" the="" steaming="" process.="" the="" concentration="" of="" polysaccharides="" fluctuated="" during="" the="" steaming="" process.="" the="" steaming="" time="" had="" a="" consistent="" effect="" on="" antioxidant="" properties="" evaluated="" by="" oxygen="" radical="" absorbance="" capacity="" (orac),="" 2,2-diphenyl-1-picrylhydrazyl="" free="" radical="" scavenging="" activity="" (dpph),="" and="" ferric="" reducing="" antioxidant="" property="" (frap),="" showing="" a="" significant="" increase="" and="" reaching="" 108.62,="" 23.08,="" and="" 11.68="" micromoles="" trolox="" per="" mass="" of="" fresh="" slice="" (μmol="" te/g="" fw),="" respectively.="" the="" present="" results="" suggest="" that="" fresh-cut="" c.="" deserticola="" can="" be="" subjected="" to="" approximately="" 5–7="" min="" of="" steaming="" to="" improve="" phenylethanoid="" glycoside="" levels="" and="" antioxidant="" activity,="" while="" still="" preserving="" the="" amounts="" of="" soluble="" sugars,="" polysaccharides,="" and="" dilute="" ethanol-soluble="" extracts.="" these="" results="" would="" help="" to="" improve="" the="" production="" process="" for="" fresh-cut="" chinese="" medicines="" and="" increase="" the="" understanding="" of="" their="" associated="" health="">

cistéiréifeacht whitening ar an gcraiceann chun frith-ocsaídiúcháin

Keywords: gal;Cistanchefásach; glycosíde feinileatánóideach; gníomhaíocht frithocsaídeach; úr-ghearrtha

CistanchefásachTá YC MA (Orobanchaceae), ar a dtugtar "Desert ginseng," in úsáid le fada mar tonic sa tSín agus sa tSeapáin. Gearrtar na gais méithe ina slisní chun galair éagsúla a chóireáil lena n-áirítear impotence, neamhthorthúlacht baineann, ceint fuar sna loin agus glúine, agus constipation seanliachta. Le blianta beaga anuas, léirigh roinnt staidéir a éifeachtacht i múnlaí turgnamhacha a bhaineann le neamhoird néareolaíocha, go háirithe galar Alzheimer, agus galar Parkinson.1) Tá suim ag méadú ag an margadh bia sláinte sa fhorlíonadh aiste bia nádúrtha úsáideach seo. Is bianna sláinte coitianta iad fíon agus tae a dhéantar as gais súiteacha a mhaolaíonn tuirse agus a fheabhsaíonn foghlaim agus cuimhne. Is foinse shaibhir de gliocóisídí feinileatánóideach, polaisiúicrídí, agus siúcraí intuaslagtha é C. deserticola, a thaispeánann go príomha frithocsaídeach,2,3) neuroprotective,4,5) hepatoprotective,6) imdhíonachta-feabhsaithe,7-9) purgóideach bheith mar thoradh,10) agus frith -aging11) éifeachtaí, ina measc an ghníomhaíocht frithocsaídeach a mheastar a bheith mar bhunús leis na gníomhaíochtaí cógaseolaíochta eile. Is marcóirí ionadaíocha iad Echinacoside agus acteoside maidir le rialú cáilíochtacistéirLuibhin Pharmacopoeia na Síne (eagrán 2015), mar gheall ar a bhflúirse is mó, a sainiúlacht ghéineas, agus a mbithghníomhaíochtaí suntasacha. Tá cinneadh na n-eastóscán caol intuaslagtha in eatánól i rialú cáilíochta freisincistéirLuibh. Cistanoside ATuairiscíodh freisin go bhfuil , isoacteoside, agus 2′-aicéitilacteoside go flúirseach i C. deserticola. 12)

Spreag an t-éileamh méadaitheach ar C. deserticola a shaothrú go mór. Baineann C. deserticola le luibh seadán ilbhliantúil, ag fás go príomha i limistéir arid nó leath-arid in iarthuaisceart na Síne.13) Díreach tar éis an fhómhair, ní mór na gais amh an-siúcra, trom seo a thriomú chun caillteanas agus milleadh ábhar cothaitheach a chosc. De ghnáth bíonn 75-85 faoin gcéad uisce ag gais úra, agus ba cheart leibhéal an uisce a ísliú go dtí faoi bhun 10 faoin gcéad chun iad a chaomhnú. I bhformhór naCistanche-réigiúin táirgthe, cuirtear gais úra iomlána i bpáirceanna oscailte ar feadh thart ar 2 mhí don réamhphróiseas triomú. Déantar an t-ábhar triomaithe a iompar ansin chuig monarchana, sáithithe in uisce, gearrtha i slices, agus triomaítear arís é. D’fhéadfadh go mbeadh an mhoill ar phróiseáil na slisní mar thoradh ar fheirmeoirí a bhfuil droch-oideachas orthu nó nach bhfuil trealamh orthu. Mar sin féin, is é an fhadhb is mó ná easpa eolais agus teicneolaíochta chun próiseas táirgthe éifeachtach a chumasú.

Baineadh úsáid go forleathan as cóireáil ardteasa ar ghlasraí agus ar thorthaí agus féadann sé bac a chur ar fhás miocróbach agus síneadh a chur leis an seilfré. Tá sé léirithe go dtiocfaidh méadú ar chomhpháirteanna bithghníomhacha áirithe,17) agus ar ghníomhaíochtaí cógaseolaíochta amhail gníomhaíocht frithocsaídeach,18) i luibheanna leighis tar éis galrú. Mar sin, d'fhéadfadh roinnt tairbhí sláinte a bheith ag baint le gal C. deserticola. Tuairiscíodh freisin go bhfuil úsáid galúcháin nó bánaithe ar C. deserticola úrghearrtha chun cur leis na méideanna echinacoside agus acteoside.19,20) Mar sin féin, níl aon imscrúdú mionsonraithe déanta chun comparáid a dhéanamh idir na hathruithe ar chomhdhúile bithghníomhacha agus ar ghníomhaíocht frithocsaídeach. de C. deserticola úrghearrtha le linn an phróisis galúcháin. Ba é aidhm an staidéir seo mar sin scrúdú a dhéanamh ar éifeacht an ama gaile (1, 3, 5, 7 min) ar líon na gliocóisídí feinileatánóideach, polaisiúicrídí, siúcraí intuaslagtha, eastóscáin intuaslagtha in eatánól, meáchain caillteanas, agus airíonna frithocsaídeacha i C. . slices deserticola i gcomparáid le trí ghrúpa eile (úr, go díreach oigheann-triomaithe, blanched).

cistéirgo bhfuil éifeachtaí craiceann whitening agusfrith-ocsaídiúcháin

Turgnamhach

Ceimiceáin

Ceimiceáin grád anailíseacha: fuarthas meatánól, eatánól, D-glúcóis, aigéad sulfarach, fosfáit hidrigine photaisiam, agus monohydrate fosfáit dihidrigine potaisiam ó Beijing Chemical Works (Beijing, an tSín). Ceannaíodh aigéad formach agus feanól ó Sinopharm Chemical Imoibrí Co (Shanghai, an tSín). Ceannaíodh meatánól grád HPLC ó Fisher Scientific (Toronto, Ceanada). Fuarthas an t-uisce dí-ianaithe ag baint úsáide as córas Milli-Q (Millipore Corp., Bedford, MA, SAM). Sholáthair Alfa Aesar (Ward Hill, MA, USA) agus 2,2′-azobis (2-aimín-própán) dé-hidraclóiríd (APH ) le Adamas-beta (Shanghai, an tSín). 6-Meiteocsaí-2,5,7,8- te-tramethylchromane-2-aigéad carbocsaileach (Trolox), 2,6-dé-tertbutyl-p-cresol ( Fuarthas BHT), agus fluorescein (salann sóidiam) (FL) ó TCI (Tóiceo, an tSeapáin), agus an trealamh measúnaithe toilleadh iomlán frithocsaídeach (T-AOC) ó Institiúid Bithinnealtóireacht Nanjing Jiancheng (Nanjing, an tSín). Ceannaíodh na caighdeáin le haghaidh acteoside (111530-200706) agus echinacoside (111670-200503) ón Institiúid Náisiúnta um Rialú Bia agus Drugaí (Beijing, an tSín). Chuir an Dr Zhiguo Ma na caighdeáin le haghaidh 2′-aicéitilacteoside, cistanoside A, agus isoacteoside i láthair mar bhronntanas. Cinneadh go raibh íonacht gach cumaisc tagartha os cionn 98 faoin gcéad trí ghnáthú an bhuaiclimistéir a bhraith an brathadóir eagair dé-óid HPLC (DAD).

Cóireáil Ábhar agus Cinneadh Caillteanas Meáchan

Bailíodh samplaí in earrach 2014 i bPlandáil Ningxia decistéirHerba (106.08 céim N, 38.24 céim E, 1124.2 m) sa tSín, agus aitheanta ag duine againn (An tOllamh Meitheamh Chen). Taisceadh eiseamal dearbhán ag an Institiúid um Fhorbairt Plandaí Íocshláinte, Acadamh Eolaíochtaí Leighis na Síne, Coláiste Leighis Peking Union. Bailíodh thart ar 3 kg de ghaiscí C. deserticola go randamach agus rinsíodh iad le huisce glan. Baineadh na codanna inflorescence le scian ceirmeach, ansin gearradh na gais i slices 3 mm. Tomhaiseadh gach slisne 138} mar mheáchan (W0) mar mhacasamhlú. Rinneadh measúnú ar sheacht gcóireáil thurgnamhach le trí mhacasamhlú in aghaidh na cóireála. Le haghaidh gaile, cuireadh ceithre bhaisc de slisní isteach i ghal uisce 93 céim ar feadh 1, 3, 5, nó 7 min. Le haghaidh blanching, cuireadh cóireáil amháin in uisce 96 céim ar feadh 5 nóiméad. Ba iad slisní úra agus díreach triomaithe oigheann an dá chóireáil eile a tuairiscíodh sa turgnamh seo. Rinneadh na slisní cóireáilte a mheá (W1) agus a thriomú ag 60 céim san oigheann. Rinneadh na slisní triomaithe a athmheá ansin (W2), meilte, agus smidiríní (65 mogalra). Stóráladh na púdair samplacha i málaí folúis ag −20 céim go dtí lá na hanailíse. Ríomhadh meáchain caillteanas mar seo a leanas: cailleadh meáchain tar éis cóireála teasa ard ( faoin gcéad )=[(W0−W1)/ W0]×100, meáchain caillteanas tar éis triomú oigheann ( faoin gcéad )=[(W0) −W2)/W0] × 100, áit arb é W0 an meáchan tosaigh, agus W1 agus W2 na meáchain a thomhaistear tar éis cóireála teasa ard agus triomú oigheann, faoi seach.

Gliocóisídí Feinileatánóideach agus Airíonna Frithocsaídeacha

Eastóscadh Samplaí

Baineadh sampla púdraithe {{{0}}.5-g le tuaslagán meatánól-uiscí de 25 ml 60 faoin gcéad trí KQ -250DE ultrafhuaime (Kunshan Ultrasonic Instrument Co., Jiangsu, China) ag 40 kHz, 200 W, agus 40 céim ar feadh 30 min. Tar éis eastóscadh, lártheifneoiríodh na samplaí cóireáilte ar feadh 10 nóiméad ag 4600 × g (TD5; Hunan Herexi Instrument & Equipment Co., Hunan, an tSín). Scagtha an comhshnaidhm trí scagaire pore 0.45-µm le haghaidh anailísí ina dhiaidh sin.

Cinneadh Glicóisídí Phenylthanoid

Rinneadh samplaí echinacoside, cistanoside A, acteoside, isoacteoside, agus 2′-acetylacteoside ó C. deserticola a chinneadh mar a thuairiscigh Ma et al.21) le roinnt modhnuithe. Rinneadh anailís ag baint úsáide as uirlis HPLC 2695-2996 (Waters Corp., Baile na nGallóglach, MA, SAM) le monatóireacht ar ionsú ultraivialait ag 330 nm. Rinneadh an scaradh ar cholún Merck Purospher® Star RP-C18 (250 mm × 4.6 mm, 5 µm) arna oibriú ag 30 céim . Bhí an chéim shoghluaiste ag ráta sreafa 1 mL/nóim comhdhéanta de thuaslagóir A (meatánól) agus tuaslagóir B ({{30}}.1 faoin gcéad d'aigéad formach uiscí, v/v). Feidhmíodh elution grádán mar seo a leanas: 28 faoin gcéad A (0–10 nóim), 28–38 faoin gcéad A (10–30 nóim), 38 faoin gcéad A (30–45 nóim), agus an ba é toirt an insteallta ná 10 µL. Ullmhaíodh tuaslagán measctha ina raibh cúig chaighdeán tagartha trí na caighdeáin tagartha a thuaslagadh i meatánól 60 faoin gcéad go dtí tiúchan deiridh de 0.20 mg/mL le haghaidh echinacoside, 0.21 mg/mL le haghaidh acteoside, 0.20 mg/mL do 2′-aicéitilacteoside, 0.05 mg/ mL le haghaidh cistanoside A, agus 0.05 mg/mL le haghaidh isoacteoside. Caolaíodh an tuaslagán ansin go seacht dtiúchan dhifriúla chun cuair chalabrúcháin a bhunú. Léiríodh tiúchan na gliocóisídí feinileatánóideach i samplaí i g/kg de mheáchan úr (FW).

Acmhainn Ionsúite Radach Ocsaigin a Chinneadh (ORAC)

Rinneadh measúnacht ORAC mar a chuir Huang et al.22 síos air) le roinnt modhnuithe. Baineadh úsáid as an BHT frithocsaídeach sintéiseach mar rialú dearfach. Go hachomair, rinneadh 25 µL de shleachta samplaí caola agus 160 µL FL a mheascadh i 96-mhicrphláta tobair. Goradh an meascán ag 37 céim ar feadh 15 nóiméad, sula gcuirfí 20 µL AAPH leis. Rinneadh monatóireacht ar fhluaraiseacht ag baint úsáide as 485 nm (excitation) agus 520 nm (astuithe) ag eatraimh nóiméad 3- ar feadh 72 nóiméad trí úsáid a bhaint as Fluoroskan Ascent FL (Thermo Scientific, Waltham, MA, SAM). Baineadh úsáid as Trolox (2.5–50.0 µmol/L) mar chaighdeán tagartha, agus cuireadh na torthaí in iúl mar mhicreamóil de Trolox in aghaidh mais slice úr, µmol TE/g FW.

Cinneadh 2,2-Défheinile-1-Gníomhaíocht Scuadaithe Radacach Saor ó Phicrihiodrrassile (DPPH)

Rinneadh an mheasúnacht DPPH mar a thuairiscítear ag Goupy et al.23) le roinnt modhnuithe. Baineadh úsáid as an BHT frithocsaídeach sintéiseach mar rialú dearfach. Go hachomair, meascadh 1 ml den sliocht samplach caolaithe le 1 mL de thuaslagán meatánóil 0.2 mmol/L DPPH. Coinníodh na tuaslagáin sa dorchadas ag 25 céim ar feadh 90 nóim, ansin tomhaiseadh an t-ionsúcht ag 517 nm. Baineadh úsáid as tro lox (4.0–119.5 µmol/L) mar chaighdeán tagartha, agus cuireadh na torthaí in iúl mar mhicreamóil de Trolox in aghaidh mais slice úr, µmol TE/g FW.

Cinneadh ar Mhaoin Fhrithocsaídeach a Laghdaíonn Ferric (FRAP)

Rinneadh an mheasúnacht FRAP agus úsáid á baint as trealamh measúnaithe T-AOC de réir threoracha an déantóra.

cistéirbhfuil an fheidhm whitening craicinn agusfrith-ocsaídiúcháin

Siúcraí Intuaslagtha agus Polaisiúicrídí

Siúcraí Intuaslagtha a Ullmhú Samplach

Baineadh sampla púdraithe {{0}.5-g le 25 ml de thuaslagán eatánól-uiscí 80 faoin gcéad trí KQ-250DE ultrafhuaime ag 40 kHz, 150 W, agus 80 céim ar feadh 30 nóiméad. Rinneadh an chéad tuaslagán eastóscach a scagadh agus a aistriú isteach i bhfleascán toirtmhéadrach 50-ml. Rinneadh na dríodar a ath-eastóscadh, agus rinneadh an scagáit a chomhcheangal leis an gcéad tuaslagán eastóscach sa fhleascán toirtmhéadrach 50-ml agus líonadh go dtí an marc le tuaslagán eatánóil uiscí 80 faoin gcéad. Ansin, cuireadh 1 ml den tuaslagán seo isteach i bhfeadán gloine 10-ml chun eatánól a ghalú i ndabhach fiuchphointe uisce. Cuireadh uisce driogtha (5 mL) leis chun an t-iarmhar a thuaslagadh, ansin aistríodh é seo isteach i 100-mL fleascán toirtmhéadrach agus líonadh go dtí an marc le huisce driogtha. Ar deireadh, úsáideadh 2 ml den tuaslagán caolaithe seo chun siúcraí intuaslagtha a chinneadh.

Ullmhúchán Samplach Polaisiúicrídí

Rinneadh na dríodar as na siúcraí intuaslagtha a bhaint as an aer a thriomú agus a bhaintear le 25 ml d'uisce driogtha trí ultrafhuaime KQ- 250DE ag 40 kHz, 150 W, agus 80 céim ar feadh 30 nóiméad. Rinneadh an chéad tuaslagán eastóscach a scagadh agus a aistriú isteach i bhfleascán toirtmhéadrach 50-ml. Rinneadh na dríodar a ath-eastóscadh, agus rinneadh an scagáit a chomhcheangal leis an gcéad tuaslagán eastóscach sa fhleascán toirtmhéadrach 50-mL agus líonadh go dtí an marc le huisce driogtha. Ansin, cuireadh tuaslagán 5-mL de seo isteach i bhfleascán toirtmhéadrach 50-ml agus líonadh go dtí an marc le huisce driogtha. Ar deireadh, úsáideadh 2 ml den tuaslagán caolaithe seo chun polaisiúicrídí a chinneadh.

Siúcraí Intuaslagtha agus Polaisiúicrídí a Chinneadh

Rinneadh cinneadh siúcraí intuaslagtha agus polaisiúicrídí ag baint úsáide as an modh aigéad feanól-sulfair, mar a thuairiscigh Wang et al.24) Cuireadh millilítear amháin de thuaslagán feanól 6 faoin gcéad isteach i 2 mL den réiteach samplach agus measctha go maith. Ansin, cuireadh 5 ml d'aigéad sulfarach tiubhaithe leis go tapa agus chroith sé ar feadh 5 nóiméad. Aistríodh an meascán go folctha fiuchphointe uisce ar feadh 15 nóiméad agus go tapa fuaraithe go teocht an tseomra le haghaidh braite ultraivialait. Rinneadh monatóireacht ar an ionsú ultraivialait ag 490 nm i speictreafótaiméadar UV2550 (Shimadzu Co., Kyoto, an tSeapáin). Baineadh úsáid as uisce driogtha mar bhán. Rinneadh an caighdeán tagartha D-glúcóis ainhidriúil a mheá go cruinn agus a thuaslagadh in uisce driogtha go dtí tiúchan deiridh 0.10 mg/mL. Ansin rinneadh 1, 2, 3, 4, 5, 6, agus 7 ml den tuaslagán stoic a phíobáil isteach i seacht bhfleascán toirtmhéadrach 10-mL agus é a líonadh go dtí an marc le huisce driogtha. Ansin baineadh úsáid as na seacht dtiúchan éagsúla de thuaslagán caighdeánach chun cuair chalabrúcháin a bhunú.

Sleachta Eatánól-Intuaslagtha caol

Rinneadh samplaí (4.0 g) a mheá go cruinn chun a n-eastóscáin chaol-intuaslagtha in eatánól a chinneadh, de réir an mhodha a bhfuil cur síos air in Pharmacopoeia na Síne (eagrán 2015).25) Rinneadh an sampla púdraithe a mheá (W3) agus baineadh é le 100 ml de thuaslagán uiscí eatánóil 50 faoin gcéad i 250-mL fleascán cónúil ar a chroitheadh ​​ó am go chéile ar feadh 6 h, agus lig dó seasamh ar feadh 18 h. Scagtha an tuaslagán eastóscach agus galú 20 ml den scagáit go triomacht, a thriomú ag 105 céim ar 3 h, agus fuaraithe i triomadán (glóthach shilice) ar feadh 30 nóiméad. Ar deireadh, rinneadh an méid a mheá go cruinn (W4). Léiríodh an t-ábhar eastóscáin intuaslagtha in eatánól caol mar g/kg FW den sampla. Ríomhadh eastóscáin caol intuaslagtha in eatánól mar seo a leanas: eastóscáin intuaslagtha in eatánól caol (g/kg FW)=[(W4×5)/W3]×(100−W5)×10, áit arb é W3 an meáchan tosaigh , Is é W4 an meáchan a thomhaistear tar éis eastóscadh, agus is é W5 an meáchain caillteanas tar éis triomú oigheann ( faoin gcéad ).

Anailís staitistiúil

Chun aon difríochtaí idir grúpaí cóireála a shoiléiriú, cuireadh ANOVA aontreo i bhfeidhm ag baint úsáide as SPSS 13.0 (SPSS Inc., Chicago, IL, USA). Rinneadh measúnú ar na difríochtaí agus úsáid á baint as tástáil Duncan le teorainn shuntasachta de 0.05. Cuireadh na sonraí in iúl mar an meándiallas caighdeánach (SD) (n=3).

Torthaí agus Plé

Caillteanas Meáchan

Cinneann meáchan slisní C. deserticola go díreach a luach tráchtála i margadh na luibheanna leighis. Mar a léirítear i dTábla 1, rinneadh anailís ar mheáchain caillteanas C. deserticola tar éis cóireála ardteochta agus triomú oigheann. Fuarthas leibhéil níos ísle meáchain caillteanas nuair a bhí na slisní triomaithe go díreach san oigheann seachas iad a bheith gaile nó blanched. samplaí Blanched bhí na leibhéil is airde de réir meáchain caillteanas. Bhí leibhéil níos airde de réir meáchain caillteanas ag samplaí gaile le ham gaile níos faide. Seacht nóiméad de steaming, léirigh an t-am is faide do na slices úr-gearrtha cruth a shealbhú go suntasach (lch<0.05) higher="" levels="" of="" weight="" loss="" after="" oven-drying="" than="" 5="" min="" of="" steaming.="" since="" phenylethanoid="" glycosides="" had="" been="" detected="" in="" the="" hot="" water="" (data="" not="" shown),="" it="" suggested="" that="" blanching/steaming="" promoted="" more="" water-soluble="" compounds="" to="" be="" dissolved="" in="" the="" hot="" water.="" concerning="" weight="" loss="" after="" high-heat="" exposure,="" samples="" steamed="" for="" 1="" min="" exhibited="" extremely="" low="" weight="" loss.="" therefore,="" 1="" min="" of="" steaming="" was="" too="" short="" to="" make="" the="">Cistanchefíochán brittle, agus mar sin ní raibh sé in ann comhdhúile bithghníomhacha (cosúil le gliocóisídí feinileatánóideach) a scaoileadh le linn an nós imeachta eastósctha ina dhiaidh sin, i gcomparáid le samplaí a bhí gaile níos faide.

Glicóisídí feanylthanoid

Léirítear leibhéil echinacoside, cistanoside A, acteoside, isoacteoside, agus 2′-aicéitilacteoside i slisní de C. deserticola próiseáilte trí mhodhanna éagsúla i bhFíor 1. Bhí 2.16 g/kg FW de echinacoside agus {{6} sna samplaí gaile ar feadh 7 nóiméad }.29 g/kg FW de chistanosíd A, méadú −140 agus −6 huaire, faoi seach, i gcomparáid leis na slisní úra. D'ardaigh ábhar na gliocóisídí feinileatánóideach go mór nuair a cuireadh cóireáil ar na samplaí úra le teas ard agus triomú, go háirithe acteoside, isoacteoside, agus 2′-aicéitilacteoside, cé nár aimsíodh iad sna samplaí úra. Cúis amháin a d'fhéadfadh a bheith leis seo ná díghrádú gliocóisídí feanileatánóideach trí shárocsaídáis agus -glucosidase.26) Dhéanfaí na heinsímí seo a dhíghníomhú sna samplaí arna dtriomú ag teochtaí arda agus laghdaigh an cion uisce, rud a d'fhág go gcoimeádfaí leibhéil arda gliocóisídí feinileatánóideach sna sleachta. Thairis sin, is comhdhúile feanólacha iad gliocóisídí feinileatánóideach, a dhéanfaí a shintéisiú i bplandaí úra mar fhreagra ar strus ardteochta agus caillteanais taise.27).

Tuairiscíodh go raibh gal agus bánú de C. deserticola úrghearrtha ag cur le hábhar an echinacoside agus acteoside.19,20) Mar sin féin, sa staidéar seo, thug an bánú go suntasach (lch.<0.05) lower="" concentration="" of="" acteoside="" and="" cistanoside="" a="" than="" drying="" directly.="" regarding="" the="" total="" concentration="" of="" the="" five="" phenylethanoid="" glycosides,="" the="" blanched="" samples="" were="" still="" lower="" than="" the="" directly="" oven-dried="" ones="" (1.73,="" 2.35="" g/kg="" fw,="" respectively).="" slices="" steamed="" for="" 5="" and="" 7="" min="" contained="" significantly=""><0.05) higher="" amounts="" of="" acteoside,="" isoacteoside,="" and="" 2′-acetylacteoside="" than="" directly="" oven-dried="" samples.="" in="" general,="" the="" highest="" levels="" of="" phenylethanoid="" glycosides="" were="" found="" in="" the="" steamed="" samples,="" suggesting="" that="" the="" above-mentioned="" pharmacological="" activities="" produced="" by="" phenylethanoid="" glycosides="" in="" c.="" deserticola="" slices="" may="" be="" enhanced="" by="" steaming="">

Ina theannta sin, fuaireamar amach go raibh an t-am galúcháin ríthábhachtach maidir le hábhar na gliocóisídí feinileatánóideach a chinneadh. Léirigh Echinacoside, cistanoside A, acteoside, agus isoacteoside treocht mhéadaithe den chineál céanna le linn an phróisis gaile, a mhéadaigh go géar (ag 1, 3 min) agus a shroich a n-uasleibhéil ag 7 min. Níor tugadh faoi deara aon athruithe suntasacha ar na ceithre glycosídí feinileatánóideach thuasluaite le linn an phróisis gaile ó 3 go 7 nóiméad. A mhalairt ar fad, 2′-aicéitil-

tháinig méadú suntasach ar aicteóisíd (lch<0.05) with="" processing="" time.="" notably,="" the="" levels="" of="" phenylethanoid="" glycosides="" in="" slices="" steamed="" for="" 1="" min="" were="" significantly=""><0.05) lower="" than="" directly="" oven-dried="" slices,="" except="" isoacteoside.="" therefore,="" 1="" min="" steaming="" of="" 3-mm="" fresh-cut="" c.="" deserticola="" was="" not="" long="" enough="" to="" inactivate="" the="" above-mentioned="" enzymes.="" higher="" total="" levels="" of="" the="" five="" phenylethanoid="" glycosides="" were="" observed="" when="" the="" slices="" were="" steamed="" for="" 5="" and="" 7="" min="" (3.20,="" 3.52="" g/kg="" fw,="" respectively)="" rather="" than="" directly="" oven="" drying.="" steaming="" from="" 5="" to="" 7="" min="" more="" effectively="" promoted="" the="" extraction="" of="" phenylethanoid="" glycosides="" from="" c.="" deserticola,="" leading="" to="" a="" higher="" level="" of="" phenylethanoid="" glycosides="" in="" the="">

Gníomhaíocht Frithocsaídeach

Cuirtear airíonna frithocsaídeacha na slisní, arna measúnú ag ORAC, DPPH, agus FRAP, i láthair i bhFíor 2. Mar a bhíothas ag súil leis, léirigh luachanna ORAC éagsúlacht leathan i measc na samplaí, ag réimsiú ó 13.34 µmol TE/g FW i samplaí úra, go 108.62 µmol TE/g FW ag 7 nóiméad de ghalú. Le linn an phróisis galúcháin, mhéadaigh luach ORAC 4-huaire idir 1 agus 7 nóiméad gaile. Chonacthas treochtaí comhchosúla sna measúnachtaí DPPH agus FRAP araon, rud a léirigh méaduithe gasta le linn na cóireála gaile. Cé go raibh luachanna frithocsaídeacha níos ísle ag na samplaí gaile-chóireáilte ar dtús (ag 1 min), léirigh siad cumas frithocsaídeach i bhfad níos fearr a choinneáil le linn an phróisis. I gcás bearradh, níor tugadh faoi deara aon difríochtaí suntasacha in airíonna frithocsaídeacha i gcomparáid le triomú díreach oigheann.

Níor tuairiscíodh roimhe seo gníomhaíocht frithocsaídeach ORAC i ngasanna amh nó i slisní C. deserticola. Mar sin féin, rinneadh eastóscáin eatánóil de ghais amh C. deserticola a thomhas i dtástálacha DPPH agus FRAP,28) a thaispeánann ardghníomhaíocht frithocsaídeach, beagán níos ísle ná 2(3)-t-bhúitile-4-hiodrocsanisole (BHA) agus níos airde ná BHT. Thairis sin, léirigh gliocóisídí feanilethanoid scoite ó C. deserticola gníomhaíochtaí scavenging DPPH láidir, beagán níos ísle ná aigéad ascorbic29) agus níos airde ná -tocopherol.2) Is féidir le C. deserticola a bheith ina fhoinse féideartha frithocsaídeoirí nádúrtha, mar airíonna frithocsaídeacha na gcomhdhúile íon scoite. ó C. deserticola níos airde ná sin i roinnt frithocsaídeoirí sintéiseacha. Mar a léirítear i dTábla 2, léirigh BHT go suntasach (lch<0.05) higher="" antioxidant="" properties="" than="" c.="" deserticola="" slices="" steamed="" for="" 7="" min.="" therefore,="" there="" is="" still="" a="" big="" gap="" between="" c.="" deserticola="" slices="" and="" synthetic="" antioxidants="" of="" equal="">

Úsáideann an measúnú DPPH meicníochtaí aistrithe adaimh hidrigine (HAT) agus aistrithe aonair leictreon (SET), ach leanann measúnachtaí ORAC agus FRAP prionsabail na n-imoibrithe HAT agus SET, faoi seach.30) Sa staidéar seo, tá na treochtaí ginearálta maidir le cumas frithocsaídeach measadh ag na trí thástálacha a bhí an-chosúil. Dá bhrí sin, dheimhnigh muid go raibh slices triomaithe de C. deserticola (steamed, go díreach oigheann-triomaithe, agus blanched) suntasach (lch.<0.05) higher="" levels="" of="" antioxidant="" activity="" than="" fresh="" ones.="" furthermore,="" steaming="" for="" 5="" and="" 7="" min="" significantly=""><0.05) enhanced="" levels="" of="" antioxidant="" activity="" compared="" with="" directly="" oven="" drying="" and="" blanching.="" overall,="" our="" results="" showed="" that="" steaming="" of="" fresh-cut="" c.="" deserticola="" slices="" was="" effective="" in="" preserving="" phenylethanoid="" glycoside="" levels="" and="" antioxidant="">

Siúcraí Intuaslagtha, Polaisiúicrídí, agus Sleachta caolaithe eatánól-intuaslagtha

As shown in Fig. 3, levels of soluble sugars and polysaccharides exhibited the following descending order: fresh>directly oven-dried>steamed>blanched. Bhí leibhéil an-íseal de shiúcraí intuaslagtha, polaisiúicrídí, agus úsc caol intuaslagtha in eatánól ag slisní blanched, a fhreagraíonn go maith lena n-ardmheáchan caillteanais. Bhí tionchar suntasach ag samplaí úra (lch<0.05) higher="" content="" of="" soluble="" sugars="" (62.89="" g/kg="" fw)="" and="" polysaccharides="" (17.36="" g/kg="" fw)="" than="" the="" other="" samples,="" suggesting="" that="" heat="" treatment="" (oven="" drying,="" steaming,="" blanching)="" on="" fresh-cut="" samples="" would="" reduce="" the="" extraction="" of="" soluble="" sugars="" and="" polysaccharides.="" heat="" treatment="" inhibited="" the="" hydrolysis="" of="" phenylethanoid="" glycosides="" to="" release="" glucose,="" rhamnose,="" and="" so="" on.="" moreover,="" heat="" treatment,="" used="" as="" abiotic="" stress="" factors="" on="" fresh="" slices,="" gave="" rise="" to="" the="" synthesis="" of="" several="" phenylpropanoid="" compounds="" including="" phenylethanoid="" glycosides.27)="" particularly,="" sugars="" contained="" in="" the="" slices="" were="" dissolved="" in="" the="" hot="" water="" to="" different="" extents="" by="" steaming="" or="" blanching.="" thus,="" it="" is="" not="" surprising="" to="" see="" that="" the="" content="" of="" soluble="" sugars="" decreased="" by="" 23.88%="" in="" steaming="" and="" by="" 60.82%="" in="" blanching,="" while="" the="" content="" of="" polysaccharides="" decreased="" by="" 41.33%="" in="" steaming="" and="" by="" 53.83%="" in="" blanching,="" compared="" with="" fresh="" slices.="" it="" has="" been="" reported="" that="" the="" steaming="" process="" can="" increase="" reducing="" sugars="" and="" acidic="" polysaccharides="" in="" ginseng="" radix="" et="" rhizoma,18)="" and="" mono="" sugars,="" including="" galactose="" and="" glucose,="" in="" rehmanniae="" radix.17)="" however,="" the="" whole="" dried="" crude="" drugs="" studied="" in="" the="" above-mentioned="" literature="" were="" quite="" different="" from="" the="" fresh-cut="" slices="" used="" in="" the="" present="">

Bhí an t-ábhar ab airde d'eastóscáin chaol-intuaslagtha in eatánól (89.26 g/kg FW) ag slisní a bhí triomaithe go díreach oigheann, agus bhí an méid ab ísle (47.60 g/kg FW) ag na slisní blanched. Cé gur shásaigh na slisní próiseáilte go léir de C. deserticola caighdeán Pharmacopoeia na Síne (eagrán 2015) chun a bheith cáilithe mar Cistanches Herba, thabharfadh na slisní blanched níos lú sochair sláinte ná samplaí díreach oigheann-triomaithe as caillteanas mór caol intuaslagtha in eatánól. sleachta. Maidir leis an bpróiseas gaileála, bhí treocht na siúcraí intuaslagtha an-chosúil leis an treocht a breathnaíodh do na sleachta caolaithe intuaslagtha in eatánól, ag laghdú de réir a chéile gan aon athruithe suntasacha le feiceáil ó 3 go 7 min. D'athraigh tiúchan na polaisiúicrídí le méadú beag thar an tréimhse gaile ar fad. Is díol suntais é gur léirigh 7 nóim de galú caomhnú maith ar pholaisiúicrídí ach gur cailleadh mór siúcraí intuaslagtha, ach léirigh 5 nóiméad gaile go contrártha, i gcomparáid le triomú díreach oigheann.

Conclúid

Thuairiscigh muid den chéad uair an éifeacht a bhíonn ag galúchán ar chomhdhúile bithghníomhacha agus ar ghníomhaíocht fhrithocsaídeach i C. deserticola úrghearrtha agus chuireamar faisnéis thábhachtach ar fáil chun próisis éifeachtacha a fhorbairt le haghaidh cóireáil iar-fhómhair na gais C. deserticola. Léirigh slisní úra an éifeachtacht is measa maidir le gliocóisídí feinileatánóideach agus comhdhúile frithocsaídeacha a bhaint, rud a léirigh go raibh na substaintí seo seans maith go díghrádú einsímeach. I gcodarsnacht leis sin, bhí na leibhéil is airde de gliocóisídí feinileatánóideach agus de ghníomhaíochtaí frithocsaídeacha ag samplaí gaile. Cé gur tháinig feabhas beag ar an ábhar aicteóisíd, isoacteoside, agus 2′-aicéitilacteoside i gcomparáid le triomú díreach oigheann, tháinig laghdú suntasach ar na luachanna meáchain, siúcraí intuaslagtha, polaisiúicrídí, agus eastóscáin intuaslagtha in eatánól caol. Maidir leis an bpróiseas galúcháin, tháinig méadú beag ar leibhéil na gliocóisídí feinileatánóideach agus na polaisiúicrídí le himeacht ama. Gaile ar feadh 5 agus 7 nóiméad go suntasach (lch<0.05) enhanced="" total="" levels="" of="" the="" five="" phenylethanoid="" glycosides="" than="" directly="" oven="" drying.="" however,="" the="" longer="" the="" steaming="" process,="" the="" greater="" the="" decrease="" in="" weight,="" soluble="" sugars,="" and="" dilute="" ethanol-soluble="" extracts.="" no="" significant="" decrease="" in="" soluble="" sugars="" was="" observed="" when="" slices="" were="" steamed="" from="" 1="" to="" 5="" min="" compared="" with="" directly="" oven-dried="" samples.="" the="" steaming="" time="" had="" a="" consistent="" effect="" on="" the="" antioxidant="" properties,="" with="" a="" significant="" increase="" evaluated="" by="" the="" dpph,="" orac,="" and="" frap="" assays.="" it="" was="" concluded="" that="" c.="" deserticola="" slices="" can="" be="" successfully="" treated="" with="" 5="" to="" 7="" min="" of="" steaming="" to="" improve="" the="" phenylethanoid="" glycoside="" levels="" and="" antioxidant="" activity,="" while="" preserving="" the="" amounts="" of="" soluble="" sugars,="" polysaccharides,="" and="" dilute="" ethanol-soluble="">

cistéirIs inhibitor tyrosinase is féidirfrith-ocsaídiúcháin

Buíochas

Thacaigh tionscadal Fhondúireacht Náisiúnta Eolaíochta Nádúrtha na Síne leis an obair seo faoi Dheontas Uimh. U14032224 agus 81102748, agus thacaigh Clár T&F Eochairtheicneolaíochtaí Ningxia faoi Dheontas Uimh. YKX-12 leis an obair seo. Gabhaimid buíochas mór leis an Dr Zhiguo Ma as caighdeáin a chur i láthair, agus le Yucheng Chang agus Yuan Liu as ábhair phlandaí a bhaint agus a bhailiú i bPlandáil Ningxia de Cistanches Herba.

Coimhlint leasa

Ní dhearbhaíonn na húdair aon choinbhleacht leasa.

Ábhair Fhorlíontacha

Tá ábhair bhreise sa leagan ar líne den alt seo.

Tagairtí

1) Wang T., Zhang XY, Xie WY, Am. J. Chin. Med., 40, 1123–1141 (2012).

2) Xiong Q., Kadota S., Tani T., Namba T., Biol. Pharm. Tarbh., 19, 1580–1585 (1996).

3) Sui ZF, Gu TM, Liu B., Peng SW, Zhao ZL, Li L., Shi DF, Yang RY, Carbaihiodráit. Polaim., 85, 75–79 (2011).

4) Luo L., Wu XC, Gao HJ, Lv SZ, Wang JH, Wang XW, Chin. Pharm., 24, 2122–2125 (2013).

5) Luo L., Tuerxun A., Wang XW, Chin. J. Drugaí Nua Clin. Rem., 29, 115–118 (2010).

6) Xiong Q., Hase K., Tezuka Y., Tani T., Namba T., Kadota S., Planta Med., 64, 120–125 (1998).

7) Wang XY, Qi Y., Cai RL, Li XH, Yang MH, Shi Y., Acta Lab. Anim. Sci. Sin., 17, 424–427 (2009).

8) Dong Q., Yao J., Fang JN, Ding K., Carbaihiodráit. Res., 342, 1343– 1349 (2007).

9) Wang XY, Qi Y., Cai RL, Li XH, Yang MH, Shi Y., Chin. Cógaslann. Tarbh., 25, 787–790 (2009).

10) Gao JY, Jiang Y., Dai F., Han ZL, Liu HY, Bao Z., Zhang TM, Tu PF, Mod. smig. Med., 17, 307–310, 314 (2015).

11) Xue DJ, Zhang M., Wu XH, Chen XD, Zhan YC, Chin. J. Chin. Mater. Med., 20, 687–689, 704 (1995).

12) Lu D., Zhang JY, Yang ZY, Liu HM, Li S., Wu BJ, Ma ZG, J. Meán Fómhair Sci., 36, 1945–1952 (2013).

13) Xu R., Chen J., Chen SL, Liu TN, Zhu WC, Xu J., Genet. Ath géar. Éabhlóid Barr, 56, 137–142 (2009).

14) Ornelas-Paz Jde J., Yahia EM, J. Sci. Bia Talmhaíochta., 94, 1078–1083 (2014).

15) Yun Z., Gao HJ, Liu P., Liu SZ, Luo T., Jin S., Xu Q., Xu J., Cheng YJ, Deng XX, BMC Plant Biol., 13, 44 (2013).

16) Gorinstein S., Leontowicz H., Leontowicz M., Namiesnik J., Najman K., Drzewiecki J., Cvikrová M., Martincová O., Katrich E., Trakhtenberg S., J. Agric. Ceimic Bhia., 56, 4418–4426 (2008).

17) Chang WT, Choi YH, Van Der Heijden R., Lee MS, Lin MK, Kong HW, Kim HK, Verpoorte R., Hankemeier T., Van Der Greef J., Wang M., Chem. Pharm. Tarbh., 59, 546–552 (2011).

18) Jin Y., Kim YJ, Jeon JN, Wang C., Min JW, Noh HY, Yang DC, Plant Foods Hum. Nur., 70, 141–145 (2015).

19) Lei L., Wang XY, Paitinn CN 200810059282.7 (2009).

20) Tu PF, Qi XB, Jiang Y., Feng J., Paitinn CN 200410048303.7 (2005).

21) Ma ZG, Yang ZL, Li P., Li CH, J. Leacht Chromatogr. Bhaineann. Teicneol., 31, 2838–2850 (2008).

22) Huang D., Ou BX, Hampsch-Woodill M., Flanagan JA, Prior RL, J. Agric. Ceimic Bhia., 50, 4437–4444 (2002).

23) Goupy P., Hugues M., Boivin P., Amiot MJ, J. Sci. Bia-talamh., 79, 1625–1634 (1999).

24) Wang LN, Chen J., Yang MH, Chen SL, Shi Y., Qi Y., Liu TN, Chin. Pharm., 18, 1620–1623 (2007).

25) "Coimisiún Pharmacopoeia na Síne, Pharmacopoeia Daon-Phoblacht na Síne 2015," Imleabhar IV, China Medical Science Press, Beijing, 2015, lch. 202.

26) Tamura Y., Nishibe S., J. Agric. Ceimic Bhia., 50, 2514–2518 (2002).

27) Hossain MB, Barry-Ryan C., Martin-Diana AB, Brunton NP, Food Chem., 123, 85–91 (2010).

28) Chen BQ, Liu YX, Kang WY, Fine Chem., 27, 342–345 (2010).

29) Yang JH, Hu JP, Rena K., Du NS, J. Chin. Med. Mach., 32, 1067–1069 (2009).

30) Prior RL, Wu X., Schaich K., J. Agric. Ceimic Bhia., 53, 4290– 4302 (2005).