Feidhmchláir Cannabis Sativa L. i mBia agus A Poitéinseal Teiripeach: Ó Dhruga Toirmiscthe Go Forlíonadh Cothaitheach Cuid 3

Déan teagmháil le do thoiloscar.xiao@wecistanche.comle haghaidh tuilleadh eolais

6.1. Ullmhúchán Cannabais lena Ionchorprú i Nithe ​​Inite

Tá eastóscadh, scaradh agus scagadh cannabinoid, chomh maith le teicnící anailíse chun tiúchan cannabinoid i mbia a thomhas (sainaithint agus cainníochtú cannabinoid), go léir ina gcomhpháirteanna d'úsáid cannabais san earnáil bia. Is éard atá i gceist leis an bpróiseas eastósctha comhpháirteanna plandaí cannabais a leithlisiú i sliocht ar féidir a úsáid ar bhealaí éagsúla, mar chomhábhair chócaireachta, galúchán, nó feidhmchláir tráthúla. Is iad eastóscadh leachta faoi bhrú, eastóscadh pas soladach, scaipeadh maitrís soladphas, agus eastóscadh le cúnamh micreathonn na nósanna imeachta eastósctha is minice le haghaidh cannabais ós rud é gur lipophilic iad sa nádúr[73].

Cliceáil anseo le do thoil chun tuilleadh eolais a fháil

Le húsáid i mbianna, is féidir cannabas a phróiseáil ar bhealaí éagsúla, mar shampla cannabas a eastóscadh isteach in ola le cur san áireamh i seacláid, a éilíonn ábhar planda a maos chun foirmliú lipid-bhunaithe a dhéanamh. Ós rud é nach mbeadh an comhábhar cannabais comhchruinnithe, chuirfeadh imoibriú tuaslagáin na saille srian ar an méid cannabais a d'fhéadfaí a chur le seacláid soladach. Is cúis leis na lipidí seo im seacláide a leá ag teocht níos ísle, agus mar thoradh air sin bíonn barraí seacláide boga a leá i dtearmann na láimhe agus nach bhfuil luster, Léim, agus béil na mbarraí seacláide i gceart tempered in easnamh orthu. Déantar tiúchain cannabais, amhail céir, budder, shatter, agus roisín beo, as ábhar plandaí. Féadfaidh suas le 90 faoin gcéad THC a bheith iontu ina staid dhícharbocsailithe. Toisc go bhfuil siad bunaithe ar shaill, is féidir iad a úsáid in im seacláide nó go díreach sa mhilseogra chun barraí a tháirgeadh [74].

6.2. Táirgí Seacláide

Tá solaid cócó agus siúcra i seacláid mhín. Féadfaidh sé go bhfuil bainne triomaithe, blas fanaile, agus breiseáin eile, ag brath ar an t-oideas. Tá na comhábhair chéanna ag seacláid bhán agus seacláid dorcha; ní fholaíonn sé solaid cócó áfach. Úsáidtear seacláid tempered chun laraí seacláide a dhéanamh, chun sliogáin a líonadh le haghaidh seacláidí líonta, agus chun rud a chóta le seacláid (ar a dtugtar réamhchriostalú freisin). Nuair a fhoirmíonn na criostail im cócó idéalach le linn faghartha, cruaíonn an seacláid leis an luster, an Léim agus an béalchuas a mheasann tomhaltóirí gur seacláid foirfe é. Léirítear cás-staidéar seacláide saibhrithe cannabais i dTábla 2. Tá cion uisce an-íseal ag seacláid. Nuair a thugtar isteach méid beag uisce do sheacláid, is é an toradh ná hardening do-rialaithe ar a dtugtar urghabháil. Tarlaíonn sé seo mar thoradh ar na móilíní siúcra a fhliuchadh le huisce i seacláid leáite, ag cruthú ceirtleáil nach bhfanann ar fionraí a thuilleadh, rud a fhágann nach bhfuil an tseacláid gan úsáid. Chun a bheith measctha leis an seacláid, ní mór cannabas a thabhairt isteach i bhfoirm saill-bhunaithe. Déanfaidh seacláid a urghabháil má tá sé faoi lé alcóil nó tinctures glycerin, mar a dúradh cheana. Nuair a thugtar thart ar 20 faoin gcéad uisce isteach sa seacláid, tuaslagann an chuid is mó den siúcra agus tosaíonn an seacláid ag sileadh. Ciallaíonn sé seo gur féidir líonadh cosúil le ganache, meascán uachtar seacláide, a ullmhú do bonbons. D’fhéadfaí tincture a úsáid sa chás seo chun cannabas a chomhtháthú sa táirge. Is féidir ganache nó líonadh eile a dhéanamh freisin le him déiríochta insileadh cannabas. Mar sin féin, tá sé dúshlánach líonadh ganache a dhéanamh le gníomhaíocht uisce íseal go leor chun seilfré níos faide an bharra soladach a choinneáil [75].

Is féidir le Cistanche díolúine a fheabhsú

6.3.Deochanna

Tá an-tóir ar bhéilí agus deochanna plandaí-bhunaithe le deich mbliana anuas, agus tá an tionscal ag leathnú go tapa. Mar shampla, tá aird bainte amach ag deochanna ionadaíocha bainne a dhíorthaítear ó ábhar planda-bhunaithe a chuimsíonn soy, cnó cócó, almóinní agus cannabas, mar shampla táirgí bia Bjorg@, Evernat@, agus PacifcTM. D’fhéadfaí éadulaingt bainne bó, amhail éadulaingt lachtós, ailléirge bainne bó, amhail ailléirgí próitéine bainne, agus idirdhealú traidisiúnta nó roghanna bia, amhail vegetarianism, aiste bia solúbtha, agus mar sin de, a chur san áireamh i bhforbairt an mhargaidh do phlandaí. - roghanna eile bainne. Is ionadaí coitianta vegetarian é bainne cannabais do bhainne bó, agus tá sé foirfe do dhaoine aonair a bhfuil ailléirge bainne acu (éadulaingt lachtós) nó do dhaoine aonair a sheachnaíonn déiríochta, soighe nó glútan. Tá sé oiriúnach freisin do vegetarians agus vegans. Is féidir bainne cnáib a dhéanamh go héasca sa bhaile trí uisce agus síolta cnáib a chomhcheangal. Tá próitéin plandaí ardchaighdeáin, saillte maith, agus mianraí riachtanacha flúirseach sa bhainne seo. Is é leibhéal próitéin an ionaid bhainne cnáib-bhunaithe ná 0.83 g/100 mL. (Sliocht Cistanche Frith Alzheimer) Tá aigéad alfa-linoleic sa bhainne cnáib seo freisin, aigéad sailleach óimige tábhachtach-3, i méid 0.4 g/100 mL, nó 25 faoin gcéad den riachtanas laethúil riachtanach de 1.6 g go leor tá cineálacha tráchtála saibhrithe le vitimíní agus mianraí freisin. Tá níos lú calraí, próitéine agus carbs ag bainne cnáib i gcomparáid le bainne bó iomlán, ach beagnach an méid céanna saille. Tá réidh uachtarúil air agus blas créachta, nutty. Is féidir é a úsáid i smoothies, caife, agus gránach mar ionad bainne bó. Tá bainne cnáib an-oiriúnach chun cappuccinos, lattes, agus deochanna caife eile a mhonarú mar gheall ar a uigeacht uachtar agus ard-ábhar próitéine. Tá imní ar dhaoine go bhféadfadh THC a bheith i mbainne cnáib mar chomhábhar, rud nach ionann é sin ó thaobh rialúcháin de. Cumaisc nó croith próitéine, insiltí, beoir insileadh cnáib (m.sh., Turn@, Cannabia[, Mandairínis], Coors Light], agus Appenzeller HanfblitelM), fíonta cnáib-insilte, mhanglaim cnáib (m.sh., gin tonic Hempfy), alcóil (cnáib Is cuid de na táirgí cnáib-bhunaithe iad síol a úsáidtear mar bhlastán), líomanáidí, Hampfy Martini, tae, (m.sh., HempTea), agus buí chaife. Tá margadh nideoige ag na míreanna seo go léir atá dírithe ar bhianna agus deochanna orgánacha, chomh maith le siopaí bia speisialaithe [76]. Léirítear saibhriú cannabais i ndeochanna éagsúla i dTábla 2.

6.4.Glútan-Scrioscaí Gan Glútan

Ceapadh feidhmchlár feidhmiúil bia saor ó ghlútan chun roghanna níos mó a thabhairt do chustaiméirí sa tionscal seo maidir le míreanna breisluacha. Bhí sé mar aidhm ag an turgnamh seo bláth cnáib thar a bheith cothaitheach (seachtháirge d’ola cnáib fuarbhrúite) a chomhcheangal le duilleoga tae glasa gan chaiféin i scáinne iniompartha de chineál sneaiceanna. Léirigh gach sampla le plúr cnáib forlíonta gnéithe cothaitheacha i bhfad níos fearr ná na crackers plúr ríse donn i dtéarmaí próitéine, amhshnáithíní, mianraí, agus airíonna EFA. Forlíontar crackers plúr ríse donn le suas le 30 tiúchan de phlúr cnáib agus 8 g de duilleoga tae glasa chun próitéiní iomlána, snáithíní, EFAanna, ábhar mianraí, agus gníomhaíocht iomlán feanólach agus frithocsaídeach a mhéadú i gcomparáid le rís donn. crackers plúir, as a dtagann sneaiceanna breisluacha, sláintiúil agus dlúthchothaitheach. Mar thoradh ar an saibhriú rinneadh mionathrú suntasach ar shaintréithe fisiciceimiceacha an tsampla táirgthe, chomh maith le meastóireacht céadfach an phainéil. Ba iad na samplaí leis na scóir céadfacha ab airde (8.8 agus 9.0) ná uimh.1 (curtha plúr cnáib 10 faoin gcéad agus duilleoga glasa tae de 6 g) agus uimh.2 (le breisiú plúr cnáib 20 faoin gcéad agus duilleoga tae glas de 4 g) . Bhí méadú ar líon iomlán na snáithíní (thart ar 43 faoin gcéad agus 78 faoin gcéad , faoi seach ) agus cion próitéine i gcomparáid le crackers plúr ríse donn ( thart ar 40 faoin gcéad agus 87 faoin gcéad , faoi seach ). (Ciste chun cuimhne a fheabhsú) De bharr duilleoga tae glasa saor ó chaiféin a chur le samplaí 1 agus 2 bhí gníomhaíocht scavening radacach an-láidir (frithocsaídeach) de 33.67 ± 1.32 μmol TE/g dw agus 31.19±2.57 umol TE/g dw, faoi seach. Maidir leis na foirmlithe scáinteoir idéalach, chuirfí tiúchan de 20 faoin gcéad plúr cnáib agus duilleoga tae glas 4g saor ó chaiféin leis an meascán taos [82]. Léirítear saibhriú cannabais i mbrogairí saor ó ghlútan, cás-staidéar, i dTábla 2. 6.5.Pasta Teterycz et al.[85] neartaigh an pasta le bláth cannabais. Chun na críche sin, cuireadh5-40 faoin gcéad den phlúr cannabais atá ar fáil go tráchtálach leis an bpasta. Tháinig méadú ar phróitéin, snáithín cothaithe iomlán (TDF), fuinseog agus cion saille de bharr amhábhar cannabais a chur leis an pasta. Tá pasta saibhrithe le plúr cannabais ag 30-40 faoin gcéad ag 19.53-28.87 faoin gcéad dmof próitéine agus 17.02-21.49 faoin gcéad dm de TDF agus tá sé aicmithe mar ard-próitéin agus ard- táirge snáithín ag Coimisiún an Aontais Eorpaigh (AE). D'fhormheas tomhaltóirí tréithe céadfacha samplaí pasta treisithe ós rud é go raibh leibhéil sábháilte THC agus CBD san áireamh iontu. Léirítear an saibhriú cannabais i pasta mar chás-staidéar thíos i dTábla 2.

6.6.Fianáin

I bhfianáin, cuireadh tiúchain éagsúla de phlúr cnáib amh agus rósta in ionad plúr cruithneachta. Mar thoradh ar ionchorprú plúr cnáib (amh nó rósta) i bhfianáin bhí ábhar feanólach iomlán feabhsaithe, gníomhaíocht frithocsaídeach, fuinseog, próitéin agus cion saille, agus taifeadadh na paraiméadair is airde ag tiúchan 20 faoin gcéad. Laghdaigh plúr cnáib cruas na bhfianán, rud a d'eascair fianáin níos boige. Le linn na meastóireachta céadfacha, measadh go raibh na fianáin le plúr cnáib neamhchócaráilte 20 faoin gcéad agus thart ar 15 faoin gcéad de phlúr cnáib rósta níos inghlactha ag na painéil i dtéarmaí inghlacthachta foriomlána. Léirigh tréithe cothaitheacha cannabais i staidéir ar fhianán go bhféadfaí é a úsáid mar chomhábhar eile i dtáirgeadh táirgí feidhmiúla agus cothaitheacha [86].

6.7.Brownies

Mac tíre et al. [87] chuir [87] nós imeachta ar fáil chun donnóga cannabais a mhonarú agus d’úsáid sé iad mar shubstaintí calabraithe maitrís-mheaitseála agus rialaithe cáilíochta in anailísí inite marijuana nó bácáilte cannabinoid. Soláthraíodh na treoracha déantúsaíochta do brownies, cosúil le císte, ar choimeádán an táirge agus úsáideadh iad chun an maitrís brownie a ullmhú. I measc na n-ábhar bácáilte bhí cúig agus deich mg dáileoga/ríonta coibhéiseach, nó 40 agus 80ng de THC agus CBD do gach cuid donnóg (bite), faoi seach. Rinneadh an bataire le haghaidh ullmhú brownie agus a mheá de réir threoracha na monaróirí. Fuarthas cúig agus deich mg de chodanna comhfhreagracha trí uiscíoch 1/10 den fhuidreamh a mheá agus trí 200 nó 400 ng de THC agus CBD a fhorlíonadh leis an slánchuid ábhartha. (cistanche i Sínis) Meascadh gach slánchuid go maith le cannabas. Roinneadh gach slánchuid daingnithe i gcúig thobar agus úsáid á baint as bileog bácála donnóg de mhéid greim dorcha le brataithe. Ansin, in oigheann saotharlainne, bácáil ag 300 céim F go dtí gur tháinig pióg fiacla a cuireadh isteach sa lár amach glan ó fhuidrimh neamhchócaráilte. Léirítear saibhriú cannabais sna brownies i dTábla 2.

6.8.Bread

Mar thoradh ar phlúr cnáib tháinig laghdú ar cháilíocht an aráin chomh maith le laghdú ar an méid aráin ar laethanta bácála, mar atá le feiceáil ag a chomhréir 30 faoin gcéad. I gcomparáid le arán cruithneachta (11.02 g/100 g dm), bhí cion próitéine i bhfad níos mó ag plúr cnáib (WH50-19.29 g/100 g dm). Laghdaigh úsáid plúr ruán 30 faoin gcéad agus 50 faoin gcéad meastóireacht céadfach aráin, go háirithe i dtéarmaí uigeachta agus cumhráin. Bhí cruas an-íseal de 15.25 N ag arán cruithneachta ar an lá bácála i gcomparáid le arán eile, ach ní raibh difríocht shuntasach idir cruas an bhruscair aráin le comhdhéanamh plúir cnáib agus bhí sé idir 17.47 N (WH50) agus 20.09 N (WH30). . Braitheadh ​​arán cruithneachta, leis an ardú cruas is mó agus, mar thoradh air sin, an raon uasta den staling aráin, tar éis é a stóráil, ach bhí an t-íosluach ag an táirge le tiúchan 50 faoin gcéad de phlúr cnáib. Léirigh aráin ina raibh plúr cnáib 30 faoin gcéad agus 50 faoin gcéad i bhfad níos measa comhtháthú, gumminess, chewiness, agus athléimneacht blúiríní i gcomparáid le arán cruithneachta agus arán ina raibh 15 faoin gcéad plúr cnáib. Mar gheall ar na comhréireanna breise plúir cnáib, laghdaíodh go suntasach luaineachtaí in uigeacht na mbróg aráin. I gcomparáid le arán cruithneachta (73.14), bhí laghdú mór ar éadroime arán plúir cnáib, idir 29.25 (WH50) agus 39.91(WH15). Dá airde an tiúchan plúr cnáib, is ísle luach an pharaiméadar seo. I gcomparáid le arán cruithneachta, bhí méadú suntasach ar an deargadh (3.20-3.36) de réir mar a d’ardaigh méid an phlúir cnáib, chomh maith le laghdú suntasach ar an méid lí buí (b*)(13.{ {33}}.92) i mbrúir aráin (18.88 i gcás arán cruithneachta). Ar an láimh eile, bhí athrú ar chéatadán na gcomhdhúile áirithe sa phróifíliú polyphenol, a d'fhéadfadh a bheith bainteach le héagsúlachtaí teochta le linn bácála. Mar thoradh ar phlúr cnáib 15 faoin gcéad a chur leis, tháinig méadú ar hydroxymethylfurfural (HMF) agus tiúchan aldehéad comhlíonta. (fás bod cistanche) I gcodarsnacht le cruithneacht, léigh L, tháinig méadú ar thiúchan plúr cnáib mar thoradh ar laghdú ar leibhéal HMF, chomh maith le tiúchan alcóil aildéid agus furfuryl san arán trialach [88].

6.9.Rís Easbhrúite

Meascaíodh púdair cnáib iomlána agus saor ó shaill le plúr ríse ag tiúchain éagsúla cnáib chun ríse easbhrúite a dhéanamh le cumaisc cnáib (0, 20, 30, agus 40 faoin gcéad). Bhí tionchar suntasach ag airíonna ceimiceacha (carbaihiodráit, próitéin, saill, taise, agus fuinseog) de ríse easbhrúite le cnáib ag tiúchain éagsúla púdar cnáib do gach leibhéal púdar cnáib. Laghdaíodh forbairt easbhrúite go suntasach de réir mar a mhéadaíodh na tiúchana cnáib. D'ardaigh an t-ábhar feanólach foriomlán agus an t-ábhar flavonoid go suntasach nuair a cuireadh púdar cnáib leis an réiteach. Léirigh rís easbhrúite le 40 faoin gcéad de chnáib iomlán an ghníomhaíocht frithocsaídeach ab fhearr sna hanailísí tuaradh radacacha 2,2-défheinile-1-picrylhydrazil (DPPH) agus tuaradh -carotéin. Ionsúiteadh isotherms asaithe taise de ríse easbhrúite le barra cnáib saor ó shaille taise níos mó ná rís easbhrúite le barra cnáib iomlán nuair a dhéantar imscrúdú orthu ag na gníomhaíochtaí uisce céanna. Fuair ​​​​an staidéar amach go bhféadfaí cnáib a úsáid mar chomhpháirt fheidhmiúil nó nutraceutical i bhfoirmlithe táirgí easbhrúite agus go bhféadfadh sé cáilíocht chothaitheach bia a fheabhsú [89]. 6.10.Brioscaí Gan Glútan

Bhí Korus et al. [90] rinne sé iniúchadh ar thábhacht cáilíochtúil, cothaitheach, pro-shláinte, agus gnéithe orgánaileipteacha brioscaí saor ó ghlútan a dhéantar le plúr dearcáin nó cnáib in ionad plúir arbhar Indiach 20-60 faoin gcéad. Cuireadh na plúir réamhráite in ionad plúr arbhair go páirteach, rud a d'eascair laghdú suntasach ar an méid brioscaí agus méadú ar chruas na brioscaí Bhí dath na brioscaí turgnamhacha i bhfad níos dorcha ná na brioscaí rialaithe. Nuair a méadaíodh méid an dá phlúr a tástáladh, tháinig treocht shuntasach maidir le héagsúlacht datha, ó bhuí go dearg-corcra. Ní raibh difríocht mhór idir brioscaí a tháirgtear le plúr arbhair agus brioscaí rialaithe i dtéarmaí cion próitéine; mar sin féin, bhí 40-122 faoin gcéad próitéin níos airde ag brioscaí a rinneadh le cnáib plúir ná mar a bhí ag brioscaí rialaithe. Mar gheall ar na plúir a ndearnadh staidéar orthu a áireamh, d'ardaigh leibhéal iomlán snáithín cothaithe dá réir sin. I gcomparáid leis an rialú, tháinig méadú 308-801 faoin gcéad ar an ábhar polyphenol iomlán (TPC) brioscaí le plúr arbhair curtha leis, agus chuir ionchorprú plúr cnáib leis an TPC faoi 41-143 faoin gcéad .I gcomparáid leis na samplaí rialaithe , plúr arbhair a chuidigh le méadú níos mó ( ar an meán de 367 faoin gcéad ) i ngníomhaíocht antioxidant de na brioscaí ná plúr cnáib (ar an meán de 114 faoin gcéad ). Fuair ​​​​na brioscaí rialaithe, chomh maith le brioscaí le plúr dearcán 20 faoin gcéad agus 40 faoin gcéad, an grád céadfach is airde. Níor chóir plúr arbhar a chur in ionad níos mó ná 40 faoin gcéad den am le plúr arbhair.

7. Tá Sábháilteacht fós ina hÁbhar imní

In ainneoin taighde tosaigh a thug le fios go bhfuil cannabas sábháilte lena chaitheamh, bhí an fhianaise seo ón Eagraíocht Dhomhanda Sláinte (WHO) bunaithe ar ghéar-thomhaltas. Tá thart ar dhá imscrúdú ar shábháilteacht cannabas mar fhoinse bia foilsithe anois sa RA. Fuarthas amach go raibh luach treorach bunaithe ar shláinte (HBGV) de thart ar 4 mg in aghaidh an lae i gcás duine fásta 70 kg sábháilte mar thoradh cinntitheach ar na staidéir seo. Ón Leibhéal Éifeacht Dhíobhálach Breathnaithe is Ísle (LOAEL) ar dhaoine, bheadh ​​sé seo mar an dáileog laethúil inghlactha. Tá na figiúirí seo bunaithe ar mheastachán leasaithe LOAEL do chóireálacha cógaseolaíochta. Thug an t-údarás sábháilteachta bia (FSA) fiontair na RA cothrom le dáta in 2020, ag srianadh úsáid uasta cannabais go 70 mg in aghaidh an lae. Bunaithe ar staidéir ar thocsaineacht ae daonna, mhol an Coiste um Thocsaineacht Ceimiceán i mBia, Táirgí Tomhaltóirí, agus an Comhshaol (COT) LOAEL de 4mg/lá, 105 mg i staidéir hepatic ar ainmhithe, 52.5 mg in aghaidh an lae ar thaifid atáirgthe ainmhithe, agus 35 mg/lá ar thaighde ar thocsaineacht ainsealach ainmhithe. Mar thoradh air sin, téann plean an FSA níos faide ná roinnt de na moltaí seo, agus níl an réasúnaíocht atá le himeacht an FSA ó chomhairle COT soiléir fós [91].

De réir rialachán bia an AE, ní fhéadfaí ach míreanna nach bhfuil díobhálach do shláinte an duine nó nach bhfuil oiriúnach mar bhia don duine a chur ar an margadh. Ar an gcaoi chéanna, d’fhéadfadh sé a bheith inghníomhaithe faoi dhlí na Ríochta Aontaithe déantúsaíocht bia a d’fhéadfadh a bheith díobhálach don tsláinte trí úsáid a bhaint as cannabas in earraí bia má sháraíonn na leibhéil a mhol torthaí an FSA agus COT. Thug an RA go dtí an 31 Márta, 2021, don earnáil bia iarratas dlisteanach ar bhianna núíosacha a chomhdú, nó go mbainfí earraí den mhargadh. Féadfaidh an forfheidhmiú a bheith bunaithe ar an reachtaíocht nua bia nó ar shábháilteacht an táirge. (propiedades cistanche) D’fhéadfadh caingean dlí a bheith ag cuideachta má dhíolann sí bianna nua (amhail aonróga cannabais) nó comhábhair a thagann faoi dhlínse an Mheasúnaithe Sábháilteachta Poiblí (PSA). Ina ainneoin sin, is cosúil gur roghnaigh an FSA cur chuige forghníomhaithe comhréireach, ag cur san áireamh prionsabal an réamhchúraim, "dóchúlacht damáiste dáiríre," "féidearthacht iarmhairtí díobhálacha" nó neamhchinnteacht réadúil (eolaíoch) maidir le díobhálach táirge. [92].

8. Ionchais agus Conclúidí don Todhchaí

De réir na fianaise, tá raon leathan éifeachtaí bitheolaíocha ag cannabas agus cannabinoids, lena n-áirítear bainistíocht pian ainsealach i ndaoine fásta, frith-emetics i masmas agus urlacan ceimiteiripe-spreagtha, agus laghdaigh comharthaí spasticity MS tuairiscithe ag othar. Fuarthas amach i roinnt imscrúduithe go bhfuil buntáistí breise sláinte acu, go háirithe mar ghníomhairí teiripeacha. D’fhéach na hearnálacha bia agus dí ar earraí atá bunaithe ar channabas a fhorbairt mar thionscal nua agus nuálaíoch, bunaithe ar fhianaise. Rinneadh an chuid is mó den staidéar ar thairbhí sláinte cnáib thionsclaíoch i gcéim réamhchliniciúil. Ina theannta sin, toisc gur féidir fíteiceimiceacha bithghníomhacha a chomhchruinniú ar fud an phróisis táirgthe, chun na tairbhí sláinte féideartha a bharrfheabhsú agus aon ghuaiseacha sábháilteachta a íoslaghdú, ba cheart don chuideachta aird ar leith a thabhairt ar an dáileog. Éilíonn na buntáistí a bhaineann le comhpháirteanna agus táirgí feidhmiúla bia díorthaithe cannabas, forlíontaí aiste bia, agus nutraceuticals ar chothú sláinte an duine staidéir thaighde dea-dheartha, randamach, rialaithe phlaicéabó agus dall dúbailte. Tá poitéinseal ag an síl ola cnáib mar nútraiceodach mar gheall ar a chóimheas óimige-6 PUFA go omega-3 PUFA optamach agus cannabidiol bithghníomhach. Ba cheart tuilleadh imscrúduithe a dhéanamh amach anseo ar pholaiphenóil agus iseaprenoids, dhá fhíteiceimiceach bhithghníomhacha eile a aimsíodh i gcannabas tionsclaíoch. Níl an tionchar atá ag polyphenols cnáib agus isoprenoids ar na tréithe céadfacha, cáilíocht a chothabháil, agus buntáistí cothaitheacha na dtáirgí deiridh soiléir ag an am seo. Tríd is tríd, tá an earnáil cannabais ag éirí as ar fud an domhain. Ní mór d’údaráis rialála idirdhealú a dhéanamh idir cnáib thionsclaíoch agus cannabas íocshláinte (marijuana) chun acmhainneacht eacnamaíoch an channabais thionsclaíoch a chomhlíonadh mar fhoinse fadtéarmach de chomhpháirteanna feidhmiúla bia breisluacha agus de tháirgí nútraiceodacha.

Baintear an t-alt seo as Molecules 2021, 26, 7699. https://doi.org/10.3390/molecules26247699 https://www.mdpi.com/journal/molecules